Ga terug
-+ porties
10 Minuten Eenvoudig Recept Chocolademousse Met Cacaopoeder
Pin Recept
Delen op Facebook
Recept afdrukken
Nog geen beoordelingen

10 Minuten Eenvoudig Recept Chocolademousse Met Cacaopoeder

Vandaag maken we een makkelijk recept voor chocolademousse met cacaopoeder. Deze heerlijke traktatie is ongelooflijk eenvoudig te maken. Je kunt het zelfs veganistisch maken! Dus lees verder om te ontdekken hoe je chocolademousse maakt met cacaopoeder. En de vele heerlijke variaties die je kunt proberen met dit eenvoudige recept van 10 minuten.
Prep Tijd10 minuten
Tijd zetten30 minuten
Totale tijd40 minuten
Cursus: Dessert
Keuken: Amerikaans
trefwoord: chocolademousse met cacaopoeder, chocolademousse met cacaopoeder en gecondenseerde melk, cacaopoeder chocolademousse, eenvoudig recept voor chocolademousse met cacaopoeder, hoe maak je chocolademousse met cacaopoeder
porties: 6 middelgrote vormpjes

Apparatuur

  • Maatbekers en lepels
  • Mengkommen
  • Elektrische hand- of standmixer (of garde)
  • Spatel van rubber of siliconen
  • Serveerglazen, kommen of schaaltjes
  • Plastic of saranfolie

Ingrediënten
  

Instructies 

  • Meng de ingrediënten van de chocolademousse
    Doe alle ingrediënten in een grote mengkom. Klop vervolgens de ingrediënten op lage snelheid door elkaar. Blijf mengen totdat ze gelijkmatig verdeeld zijn en een uniform mengsel vormen.
    Dit duurt minder dan een minuut.
    2 kopjes zware slagroom, gekoeld, 3/4 kop ongezoet cacaopoeder, gezeefd, 2/3 kopje banketbakkerssuiker, gezeefd, 1 1/2 theelepel vanille-extract, 1/4 theelepel fijn zout
  • Klop de mousse op
    Verhoog vervolgens de mengsnelheid naar hoog en klop de ingrediënten totdat ze stijve pieken bereiken. Het duurt slechts 3-4 minuten, dus klop de mousse niet te lang. Het kan ervoor zorgen dat het uit elkaar gaat.
    Vergeet niet om de zijkanten van de kom schoon te schrapen om er zeker van te zijn dat alle mousse gelijkmatig opgeklopt is.
  • Verdeel de cacaopoedermousse
    Verdeel de chocolademousse over de bakjes naar keuze. Bedek ze vervolgens met plastic of saranfolie.
  • Zet de mousse op
    Zet de mousse tot slot minimaal 30 minuten in de koelkast voordat je hem serveert. Het moet worden gekoeld voor de beste smaak en textuur. Je kunt het serveren met een flinke toef slagroom of vers gesneden bessen.

Opmerkingen

Als je de smaak een beetje wilt veranderen, kun je in dit recept meer of minder suiker gebruiken.
Je kunt ook gezoete cacaopoeder gebruiken in plaats van pure suiker. En een ander type cacaopoeder geeft je ook een iets andere smaak.
Dit is geen mousse op basis van gelatine. Dat betekent dat de textuur (en structuur) van de mousse het niet mogelijk maakt om laagjes aan te brengen of als vulling te gebruiken. Als je de textuur steviger wilt maken, heb je 1 1/2 theelepel gelatinepoeder, 1 1/2 eetlepel koud water en 3 eetlepels heet kokend water nodig. Strooi de gelatine over het koude water en laat het een minuutje zacht worden. Roer dan het kokende water erdoor om de uitgebloeide gelatine op te lossen. Koel het iets af. Klop het tot slot door het opgeklopte mousse-mengsel.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!