Gevriesdroogd Aardbeienpoeder

5 vanaf 1 stem

▢ Verse aardbeien (een grote hoeveelheid maakt het aardbeienpoeder gemakkelijker te mengen)

Instructies

Verwarm eerst uw oven voor op 212 ° F (100 ° C).
Was en droog al je aardbeien grondig. Verwijder de groene toppen en dep de aardbeien droog met keukenpapier. Snijd vervolgens de aardbeien in dunne plakjes.
Leg de gesneden aardbeien op een met bakpapier beklede bakplaat. Dehydrateer de aardbeien 3-4 uur in de oven of tot ze knapperig zijn. De aardbeien mogen in geen enkel deel zacht zijn.
Wees geduldig en zorg ervoor dat ze goed uitgedroogd zijn voordat je ze uit de oven haalt. Zet de aardbeienschijfjes niet te vol op het papier.
Zodra de aardbeien zijn uitgedroogd, laat u ze volledig afkoelen. Plaats ze vervolgens in de vriezer tot ze volledig bevroren zijn. Je kunt ze een nacht laten staan om er zeker van te zijn dat ze keihard zijn.
Doe de bevroren aardbeien in de blender. Verpulver de plakjes op hoge snelheid tot ze een fijn poeder worden.
Zeef het gemengde poeder om er zeker van te zijn dat er geen stukjes meer zijn die mogelijk niet zijn gemengd. Bewaar het poeder in een luchtdichte verpakking en houd het uit de buurt van vocht of hitte.

Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!