Sensationele Maple Buttercream Frosting met Maple Extract
De heerlijke smaak van zoete esdoorn is moeilijk te verslaan. Het is een populaire smaakmaker op wafels, pannenkoeken en wentelteefjes en wordt bij het bakken gebruikt als natuurlijke zoetstof. Deze sensationele ahornbotercrème met ahornextract zal je smaakpapillen blij maken.
porties: 12
Apparatuur
Ingrediënten
- 4 kopjes banketbakkerssuiker
- 6 eetlepels boter verzacht
- 4 eetlepels ahornsiroop
- 2 theelepels esdoorn extract
Instructies
- Stap één: klop de boter
- Klop de boter in een grote kom tot een luchtige consistentie.
- Stap twee: suiker voor banketbakkers toevoegen
- Meng de suiker van de banketbakker en voeg een kopje per keer toe. Mix tot het volledig is opgenomen.
- Stap drie: voeg de ahornsiroop en ahornextract toe
- Voeg de ahornsiroop en het ahornextract toe. Klop het mengsel tot het volledig is gecombineerd en het glazuur een luchtige consistentie heeft bereikt.
- Deze buttercream frosting past geweldig bij een kruidencake, omdat de esdoorn en het kruid elkaar aanvullen.
Opmerkingen
- Wanneer u de ahornsiroop en het ahornextract koopt, wilt u er zeker van zijn dat u echte esdoorn koopt en geen imitatie. Echte esdoorn heeft een zuiverdere esdoornsmaak en zit niet boordevol toegevoegde suikers zoals imitatie-ahornsiroop.
- Ahornsiroop is online en in supermarkten te vinden. Esdoornextract is ook online en in de meeste supermarkten te vinden, maar het kan soms moeilijk te vinden zijn in winkels.
- Deze frosting van esdoornbotercrème kan maximaal drie dagen worden bewaard in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur. Het kan maximaal een week in de koelkast worden bewaard en in de vriezer maximaal zes maanden. Nadat je het uit de koelkast hebt gehaald, moet je het glazuur op kamertemperatuur laten komen en opnieuw opkloppen voordat je het serveert, omdat het glazuur kan zijn gescheiden.
- Ahornsiroop is lang houdbaar. Na het openen van je ahornsiroop is het aan te raden om deze in de koelkast te bewaren, maar dat hoeft niet. Het koelen van ahornsiroop ontmoedigt schimmelgroei en zorgt ervoor dat het langer vers blijft.
- Als je op zoek bent naar de perfecte zoete en hartige combinatie, dan zijn maple bacon cupcakes waar het is. De combinatie van een maple cupcake, maple buttercream en bacon stukjes is bij veel bakkerijen een populaire specialiteit cupcake geworden dankzij de zoete en hartige balans.
- De natuurlijke zoete smaak van esdoorn past uitstekend bij veel verschillende desserts. Het is een populaire glazuurkeuze voor veel herfst- en winterdesserts. Appelcake, kruidencake, esdoorncake, witte cake, suikerkoekjes en kruidenkoekjes smaken allemaal heerlijk met esdoornboterroomglazuur.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
