HOE EEN CAKE MET EEN KOEPEL BOVENOP TE BEVESTIGEN?
Als je een platte cake wilt, wacht dan tot deze volledig is afgekoeld. Snijd daarna de koepel af met een lang gekarteld mes. Versier de cake vervolgens met glazuur. Aan de andere kant, als je een laag cake maakt, zorg er dan voor dat je de bovenste laag cake omdraait. Dit zorgt ervoor dat de platte bodem naar boven wijst.