Slagroom of botercrème? Dat is de vraag

Slagroomglazuur versus botercrème, wat is beter? Taarten, cupcakes, koekjes... Ze kunnen allemaal ongelooflijk zijn en heerlijk smaken. Maar wat zijn ze zonder glazuur? Frosting verhoogt absoluut de kwaliteit en algehele smaak van alle gebakken goederen.

CALORIEËN We houden er allemaal van om snoep te eten, ook al bevatten ze veel calorieën. In de wetenschappelijke gemeenschap wordt besproken of suiker verslavend is en hoe dit onze gezondheid heeft beïnvloed in de afgelopen paar honderd jaar sinds het beschikbaar is.

GESLAAGD GLANS VERSUS BOTERROOM, WELKE IS GEZONDER?

CHOLESTEROL Het eten van meer vet kan een verhoging van het cholesterolgehalte veroorzaken, wat kan leiden tot verschillende pathologieën zoals geblokkeerde slagaders. Botercrème en slagroom bevatten beide vet dat afkomstig is van de melk waarvan ze zijn gemaakt, maar niet al het vet is hetzelfde.

GESLAAGD GLANS VERSUS BOTERROOM, WELKE IS GEZONDER?

Er zijn echter enkele problemen. Ten eerste houdt het niet zo goed zijn vorm, dus we kunnen het niet zo precies decoreren als met stijve botercrème. Als je het te veel opklopt, blijft er boter over, dus wees voorzichtig als je een stijvere crème probeert te krijgen.

GESLAAGD GLANS VERSUS BOTERROOM: VOOR- EN NADELEN

GESLAAGD GLANS VERSUS BOTERROOM: IN DE WINKEL GEKOCHT Maar wat als u uw glazuur uit een blik koopt? Welnu, merken brengen vaak zowel slagroomglazuur als botercrème-variëteiten op de markt, in verschillende smaken en kleuren. We konden niet precies zeggen of het ene merk gezonder zou zijn dan het andere omdat je de etiketten moet lezen en vergelijken.

Slagroom of botercrème? Dat is de vraag