Find Out Why Red Velvet Cake Is Red

Ontdek waarom Red Velvet Cake rood is

Is red velvet cake chocoladetaart met rode kleurstof?

[{"selector":"#anim-606e13e6-4b6d-4947-b2f9-0c38e27f6b33","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.06)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.994)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":3000,"duration":1450,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-a164131e-f047-49fa-aff1-be589976d1a6","keyframes":[{"transform":"scale(1)","offset":0},{"transform":"scale(1.01)","offset":0.33},{"transform":"scale(0.999)","offset":0.66},{"transform":"scale(1)","offset":1}],"delay":0,"duration":3000,"easing":"ease-in-out","fill":"both","iterations":1}] Kom meer te weten

WAT MAAKT EEN ROOD VELVET CAKE?

HOE MAAK JE RODE CAKEKLEUR?

HOE MAAK JE RODE CHOCOLADE?

Ontvang het volledige recept

Zorg er daarnaast voor dat u een kleurstof op oliebasis gebruikt. En gebruik geen vloeibare kleurstoffen voor levensmiddelen of op gel gebaseerde glazuurkleuren.

WELKE SMAAK IS ROOD VELVET?

Ontvang het volledige recept

TIPS & TRUCS

De zoetheid van de cake balanceert de zuurgraad van de red velvet cake en het cacaopoeder erin voegt een milde chocoladesmaak toe.

Voor meer eenvoudige recepten en baktips Bezoek

[{"selector":"#anim-705d80be-89ea-4deb-8f46-6f1a77e4847b","keyframes":[{"offset":0,"transform":"translate3d(0, -240.21992%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":0.29,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"},{"offset":0.45,"transform":"translate3d(0, -67.549841504%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":0.61,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"},{"offset":0.71,"transform":"translate3d(0, -22.965024352%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":0.8,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"},{"offset":0.85,"transform":"translate3d(0, -8.623895128000001%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":0.92,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"},{"offset":0.96,"transform":"translate3d(0, -3.7474307519999996%, 0)","easing":"cubic-bezier(.5, 0, 1, 1)"},{"offset":1,"transform":"translate3d(0, 0%, 0)","easing":"cubic-bezier(0, 0, .5, 1)"}],"delay":0,"duration":1600,"fill":"both"}]

Ontdek waarom Red Velvet Cake rood is

Is red velvet cake chocoladetaart met rode kleurstof?

Laten we beginnen!

WAT MAAKT EEN ROOD VELVET CAKE?

01

Red velvet cake is in wezen een vanillecake met een paar eetlepels cacaopoeder.

HOE MAAK JE RODE CAKEKLEUR?

02

Om te beginnen is de beste truc bij het gebruik van rode kleurstof om de pH-waarde in het cakebeslag te verlagen.

HOE MAAK JE RODE CHOCOLADE?

03

U kunt dit doen door rode kleurstof toe te voegen aan de gesmolten chocolade.

Zorg er daarnaast voor dat u een kleurstof op oliebasis gebruikt. En gebruik geen vloeibare kleurstoffen voor levensmiddelen of op gel gebaseerde glazuurkleuren.

04

WELKE SMAAK IS ROOD VELVET?

05

Je moet er wel rekening mee houden dat red velvet cake minder cacaopoeder gebruikt.

TIPS & TRUCS

Desalniettemin, als u een voedselkleurstof op oliebasis gebruikt, gebruik dan niet te veel om uw chocolade bitter te laten smaken.

De zoetheid van de cake balanceert de zuurgraad van de red velvet cake en het cacaopoeder erin voegt een milde chocoladesmaak toe.

TIPS & TRUCS

Voor meer eenvoudige recepten en baktips Bezoek