Schilderkoekjes met voedselkleuring

Wat te doen bij het schilderen van koekjes met kleurstof? Houd er rekening mee dat kleurrijke en decoratieve suikerkoekjes perfect zijn voor elke gelegenheid. Het gebruik van royal icing voor het decoreren van suikerkoekjes is echter tijdrovend.

INGREDIËNTEN

01 1/2 tl bakpoeder

02 1/4 tl zout

03 3/4 kopje verzachte ongezouten boter,

04 3/4 kristalsuiker

05 2 tl puur vanille-extract

Maak eerst en vooral een middelgrote kom. Roer daarna de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar. Leg het dan opzij.

01

Neem daarna uw elektrische mixer bevestigd met een peddelbevestiging. Zorg er daarna voor dat je je mixer op hoge snelheid zet. 

02

En zorg ervoor dat je de suiker en boter in een grote kom klopt. Denk eraan, mix tot het ongeveer twee minuten glad en romig is.

03

Voeg vervolgens het ei, vanille en amandelextract toe (optioneel). Klop vervolgens een minuut op hoge snelheid tot alles goed gemengd is. 

04

Koekjes schilderen met kleurstof