Hoe een Angel Food-cake te versieren?

Ben je op zoek naar de perfecte topping voor je angel food cake? Weten hoe je een cake met engelenvoedsel moet versieren, kan dit toch al heerlijke dessert naar een hoger niveau tillen

Laten we beginnen!

INGREDIËNTEN

01 1 1/2 kopjes cakemeel, gezeefd

02 1 3/4 kopjes kristalsuiker, verdeeld

03 12 eiwitten, op kamertemperatuur

04 1 / 4 theelepel zout

05 1 1/2 theelepels room van tartaar

Verwarm je oven voor op 325 graden Fahrenheit. Zeef de bloem samen met 3/4 kopje suiker.

01

Klop in een grote kom met een elektrische mixer de eiwitten en het zout samen tot ze schuimig zijn. Voeg vervolgens de room van wijnsteen toe en klop het mengsel tot zich zachte pieken vormen.

02

Voeg de suiker toe, 1/4 kop per keer, kloppend na elke toevoeging. Klop het eiwitmengsel tot zich stijve pieken vormen en spatel er voorzichtig het vanille-extract door met een rubberen spatel.

03

Spatel de bloem voorzichtig door het eiwitmengsel, 1/4 kopje per keer. Vouw na elke toevoeging in met een onder- en bovenbeweging.

04

Hoe een Angel Food-cake te versieren?