Hoe Marshmallow Fondant te verharden?

Heb je moeite met het feit dat je marshmallow fondant te zacht is? Houden uw ontwerpen hun vorm niet? Zo ja, dan wil je weten hoe je marshmallowfondant uithardt.

Laten we beginnen!

INGREDIËNTEN

01 1 pakket witte mini-marshmallows (16 ons)

02 2-5 eetlepels water

03 2 pond (ongeveer 8 kopjes) poedersuiker, gezeefd

04 1/2 kop vast plantaardig bakvet

05 1/2-1 theelepel CMC of Tylose

Voeg in een magnetronbestendige kom de marshmallows en twee theelepels water toe. Magnetron met tussenpozen van 30 seconden, na elke keer roeren.

01

Voeg 3/4 van de poedersuiker toe aan de gesmolten marshmallows in een grote kom. Spatel de poedersuiker voorzichtig met een houten lepel door de marshmallows.

02

Vet een schone werkruimte in je keuken royaal in met bakvet. Bedek je handen met bakvet en draai de marshmallow fondant op je werkblad.

03

Rol de fondant uit tot dunne vellen. RoAls je het dun uitsmeert, wordt het sneller hard.

04

Hoe Marshmallow Fondant te verharden?