Hoe maak je een cake met twee lagen zonder deuvels

[{"selector":"#anim-8724cdf7-a41b-4d07-b296-bf749edea454","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0a8c6340-c02d-48aa-a92c-910c79bca8f3","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 181.76638%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist. com

Ervoor zorgen dat je weet hoe je een cake met twee lagen maakt zonder deuvels, is essentieel bij het bakken. Houd er rekening mee dat de hoogte bijdraagt aan de esthetiek van de cake. Het moet echter een stevige basis vereisen die elke bakker moet leren.

[{"selector":"#anim-846c0a96-b902-406f-a0b7-6ae8ff727921","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4acfe6b6-c9ce-4c40-85e6-b16fa606fc27","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 167.57799%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist. com

Bereid de cake en de benodigdheden voor.

[{"selector":"#anim-4742c46d-db41-4ca5-a4c2-7f51ac091ac9","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-07f73bae-6ce6-40da-8044-4acb01a4e053","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -286.2166%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e57e2c02-bd44-402d-a0a0-a0a856ad9c68","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] 1 Leer meer trucs

Pak een dik taartbord voor de onderste laag met een diameter van minstens vijf centimeter groter dan de onderste laag. Lijm vervolgens de onderste laag cake op het taartbord met glazuur of glazuur.

[{"selector":"#anim-94c13329-1916-4078-a552-a725dff01ae2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-abf6fc1b-7c52-4f84-ad52-f9e8691e5ec8","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -186.23607%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 2 Leer meer trucs

Houd er rekening mee om elke laag gelijkmatig te bedekken met glazuur; hierdoor wordt de structuur van de cake versterkt, omdat je geen pluggen zult gebruiken voor ondersteuning.

[{"selector":"#anim-0a1b2254-edf5-4911-8211-9342b443f22d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7c7ee24a-024b-4dac-9aae-76a90aeea7a3","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -208.82976%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9f589ac3-a980-43e1-8d6e-bd99700a94f2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] 3 Leer meer trucs

Plak glazuur op het midden van de onderste laag cake voordat u de bovenste laag plaatst. Onthoud dat het taartbord van de bovenste laag dezelfde diameter heeft om te overlappen.

[{"selector":"#anim-6fe353bd-4612-4394-af5a-2831d7ee481f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-195293c1-c6ee-4533-87c7-47b7d8ebb6f0","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -230.45637%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 4 Leer meer trucs

Reinig de hoeken van de cake met een schuine spatel na het stapelen van de cake. Ontwerp dienovereenkomstig.

[{"selector":"#anim-a93a5505-1459-48e1-a8f6-d97e4d2d0d5a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-acd18678-8f5c-447d-a1c3-84ed3f9d01b9","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f5f82a45-f089-46c0-b4ea-32a869e3411d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -263.93076%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] 5 Leer meer trucs

Ongeacht het aantal taarten dat u in lagen legt, is het ideaal om minimaal 2 tot 4 inch verschil in een laag te hebben. Tweelaagse taarten zijn een stuk gemakkelijker te stapelen als het fondant is, omdat hun fondantbuitenkant een stevige houvast geeft dan taarten bedekt met botercrème of glazuur.

[{"selector":"#anim-3ee45db0-165f-450b-a909-d8605939a61a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e8aa2f06-a147-4d89-80c2-250477839450","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 152.52215%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-dc9cbc52-4bac-45f1-9d5c-ef73977312f2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Leer meer trucs

Hoe maak je een cake met twee lagen zonder deuvels

Ervoor zorgen dat je weet hoe je een cake met twee lagen maakt zonder deuvels, is essentieel bij het bakken. Houd er rekening mee dat de hoogte bijdraagt ​​aan de esthetiek van de cake. Het moet echter een stevige basis vereisen die elke bakker moet leren.

Bereid de cake en de benodigdheden voor.

Pak een dik taartbord voor de onderste laag met een diameter van minstens vijf centimeter groter dan de onderste laag. Lijm vervolgens de onderste laag cake op het taartbord met glazuur of glazuur.

Houd er rekening mee om elke laag gelijkmatig te bedekken met glazuur; hierdoor wordt de structuur van de cake versterkt, omdat je geen pluggen zult gebruiken voor ondersteuning.

Plak glazuur op het midden van de onderste laag cake voordat u de bovenste laag plaatst. Onthoud dat het taartbord van de bovenste laag dezelfde diameter heeft om te overlappen.

Reinig de hoeken van de cake met een schuine spatel na het stapelen van de cake. Ontwerp dienovereenkomstig.

Ongeacht het aantal taarten dat u in lagen legt, is het ideaal om minimaal 2 tot 4 inch verschil in een laag te hebben. Tweelaagse taarten zijn een stuk gemakkelijker te stapelen als het fondant is, omdat hun fondantbuitenkant een stevige houvast geeft dan taarten bedekt met botercrème of glazuur.

Hoe maak je een cake met twee lagen zonder deuvels

Ervoor zorgen dat je weet hoe je een cake met twee lagen maakt zonder deuvels, is essentieel bij het bakken. Houd er rekening mee dat de hoogte bijdraagt aan de esthetiek van de cake. Het moet echter een stevige basis vereisen die elke bakker moet leren.