Heerlijk Fudge-recept met verdampte melk en geen marshmallows

Verdampte melkfudge is een klassieke traktatie waar veel mensen liefdevol mee opgroeiden. De zachte en romige smaak zorgt voor een heerlijke snack.

Laten we beginnen!

INGREDIËNTEN

01  1 12 ounce blikje verdampte melk

02 3 kopjes suiker

03  2 ons ongezoete chocolade, fijngehakt

04 2 theelepels vanille-extract

05 1-3 eetlepels half en half

Bereid de 13 x 9-inch pan voor door een vel aluminiumfolie te leggen, gevolgd door een vel perkamentpapier. Smeer het bakpapier licht in met kookspray.

01

Klop in een grote pan de verdampte melk en suiker door elkaar. Breng op middelhoog vuur aan de kook en voeg de suikerthermometer toe.

02

Terwijl de suiker en de verdampte melk afkoelen, voeg je de boter en chocolade toe aan een aparte kom.

03

Giet het hete mengsel over de chocolade en boter. Als de verdampte melk en suiker niet glad lijken, gebruik dan een zeef tijdens het gieten om eventuele klontjes te verwijderen.

04

Heerlijk Fudge-recept met verdampte melk en geen marshmallows