Taartmixen worden kleiner

Worden je cakemixen kleiner dan normaal? En wil je weten waarom het gebeurt? Zoek niet verder, want hier zijn de antwoorden. In wezen hebben fabrikanten zoals Betty Crocker, Pillsbury en Duncan Hines hun cakemixen in dozen een paar gram lichter gemaakt.

De belangrijkste reden waarom cakemixbedrijven een paar gram van hun producten hebben laten vallen, is dat ingrediënten duurder worden. Maak je echter geen zorgen, want ze garanderen dat hun doos met cakemixen nog steeds een gewone 13×9 cake kan maken.

CAKE MIXEN WORDEN KLEINER

Voor het grootste deel kunt u de ontbrekende ons cakemix vervangen door bloem. Daarnaast kun je met een keukenweegschaal bepalen hoeveel gram je nodig hebt. Trek het gewicht in ounces van de cakemix die je hebt gekocht af van het gewicht in ounces dat het recept nodig heeft.

HOE HET VERSCHIL VAN DE CAKE MIX OPLOSSEN?

Als je een veel rijkere smaak wilt, kun je net zo goed gesmolten boter gebruiken als vervanging voor plantaardige olie. Voeg daarnaast twee eetlepels mayonaise toe voor een extra decadente cake. Het is ook het beste om volle melk te gebruiken dan water, omdat het een veel dichtere textuur geeft.

HOE MAAK JE CAKE MIXEN BETER SMAAK?

TIPS EN TRUCS VOOR CAKE MIXEN Houd er rekening mee dat het geen vereiste is om speciaal meel te gebruiken. Gebruik daarom bloem voor alle doeleinden voor cakemixen. Bewaar altijd een witte cakemix in de keukenkast omdat deze geschikt is voor elke smaak cakemix. Niet alleen dat, maar het bevriest ook gemakkelijk.

Taartmixen worden kleiner