fbpx

Wat te doen met onvoldoende verhitte cake - 3 eenvoudige manieren om het te bewaren?

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 17 maart 2023

Weet jij wat je moet doen met onvoldoende verhitte cake? Het probleem lijkt misschien overweldigend. Maar we hebben een aantal geweldige oplossingen en oplossingen voor je!

In dit overvolle artikel zullen we kijken naar manieren waarop je een onvoldoende gebakken cake kunt maken en hoe je gebakken onderdelen kunt gebruiken. Onze technieken zijn eenvoudig en werken allemaal erg goed, vooral als je even in de problemen zit!

Wat is onvoldoende verhitte cake?

Niet gaar cake kan een paar dingen betekenen. Ze lijken allemaal voor de hand liggend als we ze eenmaal uitleggen, maar er is meer dan één manier waarop een cake niet gaar kan zijn. Als u weet op welke manier u bent, kunt u nauwkeurig bepalen wat u moet doen met onvoldoende verhitte cake. Dus laten we het verkennen.

Ten eerste kun je een hele cake hebben die niet gaar is. Wanneer dit gebeurt, is het meer dan alleen een specifiek gebied dat niet gekookt is, maar het hele ding.

Dan kun je ook een cake hebben die op bepaalde delen iets niet gaar is. Vaak is bijvoorbeeld het midden van de taart nog niet gaar. Of de bodem is nog rauw terwijl de rest van de cake stevig is.

Alle drie deze voorbeelden hebben vergelijkbare oorzaken. Het gebeurt ofwel omdat je oven niet heet genoeg is, hete plekken heeft of je cake niet lang genoeg gebakken is. De truc is om erachter te komen welke van deze redenen het is.

Dan moet je ook beslissen wat je met onvoldoende verhitte cake doet. Hiermee bedoelen we beslissen of u het wilt repareren of op een andere manier wilt gebruiken.

Wat gebeurt er als je rauwe cake eet?

Zijn er gevaren aan het eten van onvoldoende verhitte cake?

Je mag nooit onvoldoende verhitte cake eten. Sterker nog, je mag nooit iets eten dat niet gaar is! Waarom?

Want meel en eieren (twee hoofdingrediënten in een cakebeslag) hebben een hoog risico op gevaarlijke bacteriën die tot ernstige voedselvergiftiging kunnen leiden. Meel mag niet rauw of onvoldoende verhit worden gegeten. Het moet altijd op hoge temperatuur worden gekookt om geen maagproblemen te veroorzaken.

En eieren, zoals we inmiddels allemaal weten, kunnen salmonellabacteriën dragen. Om de bacteriën te doden, moeten de eieren lang genoeg op een voldoende hoge temperatuur worden verwarmd. Anders kunnen ze zich in het geval van de onvoldoende verhitte cake vermenigvuldigen en je ziek maken.

Je hoeft in ieder geval niet in de verleiding te komen voor halfbakken cake beslag! Omdat we een aantal fantastische oplossingen voor je hebben!

 

 

Hoe te bepalen wat te doen met onvoldoende verhitte cake?

Zoals we al zeiden, moet je eerst bepalen wat je met onvoldoende verhitte cake moet doen. Wil je de hele taart opknappen, of wil je hem voor een ander doel gebruiken?

Als je hele cake halfbakken is, bak je hem liever door tot hij gaar is.

Maar als bepaalde delen niet gaar zijn terwijl andere te gaar worden, zal het niet helpen om door te gaan met het bakproces. Hierdoor kunnen de rauwe delen niet volledig koken zonder de volledig gebakken delen te verbranden.

In dat geval raden we aan om de gedeeltelijk gebakken cake anders te gebruiken.

Wat te doen met onvoldoende verhitte cake - Hoe dit te verhelpen?

Dus, hier zijn enkele manieren om de onvoldoende verhitte cake te repareren. Zoals we al zeiden, kun je het beste alleen doorgaan met het bakken van een volledig onvoldoende verhitte cake. U kunt echter nog steeds de hele cake redden als deze gedeeltelijk is gebakken. Hier is hoe.

Probleem 1: De hele cake is niet gaar

Dit wordt veroorzaakt door een cake die niet op een voldoende hoge temperatuur is gebakken of lang genoeg.

Om deze cake te fixeren, plaats je hem gewoon terug in je oven. Als uw baktemperatuur lager is dan 320 C, verhoog de temperatuur dan tot minimaal dat. Bak de cake vervolgens nog 160-10 minuten zonder deksel.

Controleer elke 5 minuten de voortgang van de cake om overbakken van de cake te voorkomen.

Probleem 2: De cake is nat in het midden

Een nat cakecentrum kan worden veroorzaakt door een te lage oventemperatuur, een verkeerde bakvorm (te groot) of een korte baktijd.

Nogmaals, de oplossing is vrij eenvoudig. Maar omdat sommige delen gedeeltelijk gaar zijn, moet je de taartvorm afdekken met folie. Dit houdt de warmte vast zonder de gebakken delen te bruin te maken.

Laat de cake nog 10-15 minuten bakken en controleer de cake elke 5 minuten. Zodra de tandenstoker komt er schoon uit, de cake is gaar.

 

Probleem 3: De bodem van de cake is niet gaar

Dit gebeurt door hete plekken van de cake die op het verkeerde rooster wordt gebakken.

Als je de cake niet op het middelste rek hebt gebakken, verplaats hem dan dienovereenkomstig. Maar als u dat wel deed, is de oventemperatuur waarschijnlijk onnauwkeurig.

De beste manier om dit probleem op te lossen, is door eerst te bepalen of uw oven een nauwkeurige temperatuur heeft. Gebruik een oventhermometer om de voor- en achterkant van de oven te testen. Als je een hete of koude plek vindt, verwijder dan de cakevorm en blijf de cake bakken.

Wat te doen met onvoldoende verhitte cake - Manieren om het te gebruiken?

Als uw taart is al afgekoeld voordat je je realiseert dat het niet gaar is, moet je het niet opnieuw bakken. En als je het gewoon helemaal niet wilt bakken, zelfs niet nadat je hebt gezien dat het niet gaar is in de oven, zijn hier enkele manieren waarop je het kunt gebruiken.

Geloof ons, er zijn nogal wat antwoorden op wat te doen met onvoldoende verhitte cake!

Nogmaals, eet niet de rauwe delen. Maar je kunt de gebakken delen van je cake wegsnijden en er een ander gerecht van maken.

Als ze groot genoeg zijn, kun je er nog steeds kleine individuele cakes van maken. Het is een geweldige manier om nog steeds cake te serveren, maar op een nog uniekere manier.

Anders kunt u restanten van gebakken cake gebruiken om cakepops, cake- en boterpudding, cakecrumble, trifle of geroosterde cakeplakken te maken. Je kunt hier een aantal andere ideeën bekijken voor overgebleven cakestukjes.

Laatste woorden

Veel mensen raken in paniek als het gaat om wat te doen met onvoldoende verhitte cake. Maar hopelijk weet je nu dat de oplossing eenvoudiger is dan je dacht. En als het niet mogelijk is om door te gaan met het bakken van de cake, dan hoef je in ieder geval niet het hele ding weg te gooien!

Als je dit artikel leuk vond, deel het dan met je medebakkers. En laat ons weten hoe u uw niet-gaar of overgebleven cakestukjes het liefst gebruikt!

Veelgestelde vragen

Wat kan ik doen met een onvoldoende verhitte cake?

Afhankelijk van of je de cake al dan niet hebt afgekoeld, kun je hem misschien nog afbakken. als je het nog niet hebt afgekoeld, voeg je het gewoon langer toe aan de oven. Maar als de cake al is afgekoeld, moet je de gekookte delen wegsnijden en op een andere manier gebruiken.

Kun je een cake bakken die niet gaar is?

Je kunt pas doorgaan met het bakken van een cake die nog niet is afgekoeld. Als het eenmaal is afgekoeld, is de textuur veranderd en mag het niet opnieuw worden gebakken. Dit zal andere problemen veroorzaken die de cake op een andere manier verpesten. Lees in plaats daarvan onze gids om precies te leren wat u moet doen met ondergebakken cake.

Wat gebeurt er als je rauwe cake eet?

Rauwe cake heeft een hoog risico op het veroorzaken van voedselvergiftiging of op zijn minst maagproblemen. Eieren kunnen salmonella bevatten, een vaak dodelijke bacterie. Als de eieren lang genoeg worden gekookt, worden de bacteriën niet gedood. Dan mag meel ook niet worden ingenomen, tenzij het gekookt is. Anders kan het ook krampen, constipatie en braken veroorzaken.

Kan ik een onvoldoende verhitte cake in de magnetron zetten?

Je kunt niet-gaar cake alleen in de magnetron zetten als het net uit de oven komt en nog heet is. Op deze manier zijn er geen temperatuurveranderingen opgetreden en behoudt de cake zijn textuur en smaak. Maar in dat geval kun je het net zo goed gewoon in de oven blijven bakken.

Facebook Comments

Sharing is caring!

Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.