Laatst bijgewerkt op 17 mei 2022
Taarten maken die op boeken lijken, lijkt misschien een hele uitdaging. Maar geloof ons, als je de geheimen eenmaal kent, is het net zo eenvoudig als het bakken van een cake!
Vandaag zullen we de geheimen onthullen die professionele bakkers hebben gebruikt om deze prachtige taarten te maken die op boeken lijken. We zullen kort bespreken hoe we het fysieke boek zelf kunnen maken, maar onze belangrijkste focus ligt op schrijven. Dus, ben je klaar om je taartdecoratievaardigheden te verbeteren?
Wat zijn taarten die op boeken lijken?
Er zijn twee manieren waarop u taarten kunt maken die op boeken lijken. De eerste is een stapel boeken die allemaal dicht zijn. Maar als we helemaal eerlijk zijn, dit is geen gemakkelijke cake om te maken en vereist veel stukjes en ingewikkelde details. Er zijn natuurlijk manieren om het te vereenvoudigen, maar het ziet er niet zo goed uit als je zou willen.
Dus de tweede, en meer populaire taart waarvan een boek wordt gemaakt, is er een met open pagina's. Op deze manier kun je in wezen gewoon een script aan de binnenkant schrijven of een afbeelding tekenen. U hoeft zich geen zorgen te maken over de fysieke uitstraling van het boek. Je kunt al je aandacht en energie steken in het schrijven van een mooie boodschap of het passend maken van de pagina's bij een bepaald thema.
U kunt bijvoorbeeld een themataart maken met oude ruïnes erop geschreven. Of u kunt in hiërogliefen, een verzonnen vreemde taal of een bedachtzaam gedicht schrijven.
Hoe maak je taarten die op boeken lijken
Zoals we al zeiden, is het maken van een cake die eruitziet als een stapel boeken ongelooflijk moeilijk, arbeidsintensief en kost het veel tijd. En er is geen manier om deze methode te bedriegen zonder het algehele uiterlijk van de cake te verminderen.
Dus in plaats daarvan zullen we ons concentreren op taarten die eruitzien als openstaande boeken. Het maken van deze taarten is eenvoudig. Je hebt twee even grote nodig rechthoekige bladcakes. U kunt zelf bepalen hoe dik of dun deze moeten zijn. We houden van een enkele laag van ongeveer 1 1/2 tot 2-inch dik.
Rol vervolgens een vel fondant uit om de boekomslag te maken. Plaats deze laag direct op het taartbord.
Plaats vervolgens de bladcakelagen op de boekomslag. Dan kun je beginnen met het snijden van de cake om eruit te zien als een boek. Smeer het in met wat botercrème glazuur en bedek het met een laag witte fondant. Maak details aan de zijkanten om pagina's te laten zien door voorzichtig met de achterkant van een mes over de fondant te krassen.
Nu komt het lastige wanneer je op de eigenlijke taart moet schrijven. Gelukkig hebben we vandaag enkele van de best bewaarde geheimen die je leven gemakkelijk zullen maken! En de verschillende technieken openen ook de mogelijkheden van wat je kunt schrijven.
Wat kun je gebruiken om op taarten te schrijven?
Zoals je kunt zien in de korte tutorial hierboven, is het relatief eenvoudig om een echt open boek te maken. Het lastige is het schrijven. Er zijn duizenden lettertypen, stijlen, talen en versieringen die u op een pagina kunt plaatsen. U kunt echter vrij beperkt zijn als u niet over het juiste gereedschap beschikt.
Daarom hebben we een lijst samengesteld met enkele van de beste hulpmiddelen om op taarten te schrijven. Zo creëer je hyperrealistische taarten die eruitzien als boeken. Dus, ben je klaar om aan de slag te gaan?
1. Eetbare marker/pen
Dit is mogelijk de beste tool om te gebruiken voor fijne details en ingewikkelde scripts. Het werkt precies als een gewone marker, behalve dat de inkt volledig veilig is om te eten. Het zal je helpen om helder en scherp lijnenwerk te creëren en perfecte rondingen en lussen te maken.
En het beste is dat u deze pennen gemakkelijk in een grote verscheidenheid aan kleuren kunt vinden. De zwarte pen zul je waarschijnlijk het meest gebruiken, maar soms is het ook fijn om de kleuropties beschikbaar te hebben.
U kunt hiernaar kijken lijst met de beste eetbare markers die je online kunt kopen.
2. Koninklijk glazuur
Royal icing is waarschijnlijk het meest gebruikt non-marker techniek voor schrijven. Het vergt echter veel oefening om het goed te krijgen en het is ongelooflijk moeilijk om fijne en kleine details te creëren. U kunt niet in kleine lettertypen schrijven of strakke lussen maken voor kleine cursieve scripts.
Met oefening en geduld kun je deze vaardigheid echter leren en al snel op cakes, koekjes en nog veel meer schrijven.
3. Fondantletters
Fondant-belettering is een andere optie die u kunt proberen. Het werkt echter alleen echt voor bulkbelettering. Het is echter nog steeds een optie.
De makkelijkste manier om fondantletters te maken is door kleine letter uitstekers te gebruiken. U kunt een grote verscheidenheid aan lettertypen en groottes vinden. Er is dus in ieder geval enige veelzijdigheid. Rol vervolgens het vel fondant uit tot de gewenste dikte. Knip de letters uit en plak ze met water of royal icing op de fondantboekpagina.
4. Botercrème glazuur
U kunt ook letters doorsluizen met botercrème glazuur. Deze techniek is omvangrijk en werkt alleen voor grote lettertypen. Probeer het niet met cursieve tekst.
Je hebt een spuitmond nodig en een sjabloon van je script. Maak vervolgens met een dunne naald voorzichtig de letters op je fondant. Spuit met de buttercream frosting stippen in de vorm van de letters. Je kunt ook lijnen maken, maar als je dik glazuur gebruikt, kan het breken en er slordig uitzien.
5. Gesmolten chocolade
De gesmolten chocolade optie werkt op dezelfde manier als de royal icing-optie. Uit onze ervaring krijg je echter dunnere lijnen met royal icing. Het heeft gewoon een betere werkbare consistentie voor schrijven.
Desalniettemin is gesmolten chocolade ook een optie die vooral goed werkt voor cursieve lettertypen.
Vergeet niet dat je gesmolten chocolade moet afkoelen voordat het op je fondant wordt gepipet. Anders kan het fondant gaan smelten of zal het er niet goed aan blijven plakken.
Wrapping It Up
Taarten maken die op boeken lijken, is gemakkelijk te maken als je eenmaal het handelsgeheim kent! En het is nog makkelijker en eenvoudiger dan je in eerste instantie dacht! Dus pak een marker voor jezelf of gebruik een van onze andere technieken.
Als je eenmaal je vaardigheden hebt aangescherpt, laat ons dan in de reacties hieronder weten wat je van onze tools vindt!
Veelgestelde vragen
Hoe maak je een antieke boekentaart?
U kunt eerst beginnen met het maken van de werkelijke vorm van het boek zoals u dat bij elk ander zou doen. De sleutel om het er antiek uit te laten zien, is door eetbaar stof en poeders in de kleuren bruin, grijs en zwart te gebruiken. Bij toepassing op de randen creëer je een antieke uitstraling. Je moet ook rekening houden met het kleurenschema van het boek. Antieke boeken werden meestal gemaakt in donkere tinten.
Hoe kan ik op cake schrijven zonder glazuur?
De beste manier om zonder glazuur op een taart te schrijven, is door een eetbare stift te gebruiken. Ze zijn er in verschillende kleuren en tipdiktes. U kunt ingewikkelde details, cursieve letters of omvangrijke lettertypen maken. Andere opties zijn om fondantletters te maken of gesmolten chocolade te gebruiken.
Wat is een glazuurpen?
Een glazuurpen is in wezen een buisachtig vat met een kleine spuittip. Het werkt op dezelfde manier als een spuitzak, maar heeft de vorm van een pen om het schrijven gemakkelijker te maken. Naar onze mening en na vele malen geprobeerd te hebben, werkt het niet zo goed als je misschien denkt. Gebruik liever een eetbare voedselmarker. Het is een gegarandeerde tool die ook nog veel meer kan.
Kun je eetbare marker op botercrème gebruiken?
U kunt buttercream frosting kleuren met een eetbare marker. Het ziet er echter niet netjes uit en de inkt loopt soms door in het omringende glazuur. De botercrème is ook erg zacht, wat het nog moeilijker maakt. Deze pennen werken op fondantoppervlakken omdat ze niet bewegen, vervormen of bloeden. U kunt scherpe lijnen en details maken met een stift.
Zachty Vanaf Schalcwyk is a culinaire specialist Met a achtergrond in Geavanceerd Cooking, Geavanceerd Pâtisserie, Media Communicatie en Voeding. Ze heeft opgedaan onschatbaar ervaring in de culinaire -industrie met werkte in sommige of de top restaurants in Afrika en India in 2016 en 2017. Haar expertise in voeding heeft ingeschakeld haar naar ontwikkelen recepten For special dieet behoeften. In 2018, Zachty begon werkzaam in de Stof tot nadenken Media -industrie, gericht on recept ontwikkeling, recept het schrijven van, eten het schrijven van en eten styling.
