Laatst bijgewerkt op 25 maart 2022
Als je op zoek bent naar een leuke en interessante nieuwe frosting, zoek dan niet verder dan deze sensationele rum cream cheese frosting. Het zit boordevol smaak, omdat de rum een mooie toets toevoegt. Het is een geweldige frosting om toe te voegen aan je favoriete desserts als je ze een tandje hoger wilt zetten.
Deze rum frosting is gemakkelijk te maken en vereist geen bakervaring. Het is een variant op een klassieke roomkaasglazuur waarvan je zeker zult genieten. Ongeacht de gelegenheid, deze frosting zorgt voor een leuk feest.
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Wat te maken met Rum Cream Cheese Alcoholic Frosting
Deze rumroomkaasglazuur past heerlijk bij zoveel desserts. Van koekjes, cake, cupcakes en brownies, het is de perfecte toevoeging.
Rum vormt een mooi contrast met de pittige roomkaas. De rumsmaak is merkbaar, maar niet overweldigend in het glazuur. Om een goede rumsmaak in de roomkaasglazuur te krijgen, moet je donkere rum gebruiken in plaats van witte rum.
Deze frosting is vooral lekker bij cupcakes en taarten. Het past geweldig bij elke kruidencake en smaakt geweldig in combinatie met pompoencake, bananencake en kokoscake. Je kunt het ook combineren met gele cake, witte cake of zelfs rood fluweel taart ook.
Deze frosting is ook heerlijk in combinatie met koekjes. Probeer het eens met een melassekoekje of zelfs een suikerkoekje. Het smaakt zelfs geweldig met Snickerdoodle-koekjes en esdoornkoekjes.
Deze frosting past ook goed bij vers gebakken brownies. De combinatie van rijke roomkaas frosting met een kick van rum zorgt voor een smakelijke snack.
Als je een liefhebber bent van kaneelbroodjes, dan wil je ze zeker eens proberen met deze frosting. De smaak van rum gaat heerlijk samen met kaneel. Het is een mooie manier om dingen af te wisselen met gewone kaneelbroodjes om er iets speciaals van te maken.
Wat je nodig zult hebben
Ingrediënten
- 8 ons roomkaas, kamertemperatuur (één pakket)
- 4 eetlepels ongezouten boter, kamertemperatuur
- 6 kopjes banketbakkerssuiker, gezeefd
- 5-6 eetlepels Gekruide rum
Apparatuur
- Grote mengkom
- Elektrische mixer
- Gaaszeefje
- Rubberen spatel
M KITCHEN WORLD Hittebestendige siliconen spatelset - rubberen spatel met antiaanbaklaag
Stap voor stap instructies
Stap één: Suiker van banketbakkers zeven
Zeef met een zeef de suiker van de banketbakker om eventuele klontjes te verwijderen. Dit zorgt ervoor dat je glazuur een gladde textuur krijgt.
Stap twee: Klop de boter en roomkaas op
Klop in een grote kom met een elektrische mixer de boter en roomkaas op gemiddelde snelheid. Klop ze totdat ze volledig zijn gecombineerd en glad en romig worden. Schraap indien nodig de zijkanten van de kom met een rubberen spatel om ervoor te zorgen dat de ingrediënten volledig met elkaar vermengd zijn.
Stap drie: voeg de rum toe
Voeg, terwijl de mixer nu op lage snelheid staat, de rum toe. Voeg 5-6 eetlepels toe, afhankelijk van hoe sterk je de rumsmaak wilt hebben.
Stap vier: voeg de suiker van de banketbakker toe
Voeg geleidelijk de suiker van de banketbakker toe aan het mengsel. Klop op lage snelheid gedurende ongeveer 30 seconden om te voorkomen dat de suiker overal komt voordat je op hoge snelheid gaat kloppen. Klop de roomkaasglazuur tot het glad en romig is, schraap de zijkanten van de kom indien nodig.
Porties en bereidingstijd
Tips en trucs Rum Roomkaasglazuur
Bewaar dit glazuur in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende vijf tot zeven dagen. Elk gebakken goed dat met dit glazuur is versierd, moet ook maximaal zeven dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Roomkaas is bederfelijk, dus het moet gekoeld worden bewaard als het niet wordt geserveerd.
Zorg ervoor dat u alleen boter en roomkaas op kamertemperatuur gebruikt bij het maken van dit glazuur. Koude ingrediënten kunnen de consistentie van het glazuur verpesten, waardoor het gaat schiften. Stremmen gebeurt meestal wanneer de roomkaas te koud is.
Laat je roomkaas en boter ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur op het aanrecht staan. Na ongeveer 30 minuten hebben ze de juiste temperatuur om in de frosting te gebruiken. Dit zorgt voor een gladde, romige frosting.
Het zeven van de suiker van uw banketbakker is een andere belangrijke stap om een heerlijk glazuur te maken. Door de suiker van de banketbakker te zeven worden niet alleen alle klontjes verwijderd, maar wordt de suiker ook luchtiger door lucht toe te voegen. Dit resulteert in een echt heerlijk glazuur met een verbazingwekkende consistentie.
Je kunt elk merk donkere gekruide rum gebruiken die je maar wilt. Als u vindt dat de smaak niet sterk genoeg is, kunt u er meer aan toevoegen totdat het de gewenste smaak heeft bereikt. Alcohol toevoegen aan glazuur is een geweldige manier om het leuker te maken en een unieke smaak toe te voegen.
Lees meer over Easy Root Beer Float-cake met rijke en romige glazuur
Sensationele Rum Roomkaas Frosting
Apparatuur
- Grote mengkom
- Gaaszeefje
Ingrediënten
- 8 ons roomkaas kamertemperatuur (één pakket)
- 4 eetlepels ongezouten boter kamertemperatuur
- 6 kopjes banketbakkerssuiker gezeefd
- 5-6 eetlepels Gekruide rum
Instructies
- Zeef de suiker van de banketbakker - Gebruik een zeef om de suiker van de banketbakker te zeven om eventuele klontjes te verwijderen. Dit zorgt ervoor dat je glazuur een gladde textuur krijgt.
- Klop de boter en roomkaas - Klop in een grote kom met een elektrische mixer de boter en roomkaas op gemiddelde snelheid. Klop ze totdat ze volledig zijn gecombineerd en glad en romig worden. Schraap indien nodig de zijkanten van de kom met een rubberen spatel om ervoor te zorgen dat de ingrediënten volledig met elkaar vermengd zijn.
- Voeg de Rum toe - Met de mixer nu op lage snelheid, voeg de rum toe. Voeg 5-6 eetlepels toe, afhankelijk van hoe sterk je de rumsmaak wilt hebben.
- Voeg de suiker van de banketbakker toe - Voeg geleidelijk de suiker van de banketbakker toe aan het mengsel. Klop op lage snelheid gedurende ongeveer 30 seconden om te voorkomen dat de suiker overal komt voordat je op hoge snelheid gaat kloppen. Klop de roomkaasglazuur tot het glad en romig is, schraap de zijkanten van de kom indien nodig.
Opmerkingen
Heerlijke en gemakkelijke Rum Cream Cheese Frosting
Gekruide rum is de perfecte manier om wat kick toe te voegen glazuur van roomkaas. De rumsmaak past goed bij zoveel verschillende taarten zoals geel, wit, rood fluweel, pompoen, vanille, kokosbanaan en ananas. Het smaakt ook geweldig als het wordt toegevoegd aan brownies, koekjes en zelfs kaneelbroodjes.
Dit glazuur is eenvoudig te maken en vereist geen eerdere bakervaring, dus maak je geen zorgen als je geen pro bent. Het duurt maar een paar minuten en een paar ingrediënten om samen te komen om een smaakvolle glazuur te maken. Dit glazuur zal zeker een hit worden op elk feest, omdat gasten zullen genieten van de unieke smaak.
Deze eenvoudige frosting is er zeker een die je aan je receptenboek zult toevoegen. Het smaakt niet alleen geweldig, maar het heeft ook een heerlijk zachte consistentie die geweldig is voor piping of om op je favoriete desserts te smeren. Het is vooral geweldig voor gebruik op desserts op feesten of formele evenementen, omdat het een speciale traktatie is.
Heb je genoten van dit smakelijke recept voor rumroomkaasglazuur? Als dat zo is, deel dan uw mening in de commentaarsecties zodat anderen het kunnen weten, en deel dit ook met al uw vrienden en familie die ook van het recept kunnen genieten.
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
