Hoe rozen te maken van fondant - 2 eenvoudige realistische methoden

Hoe rozen te maken van fondant - 2 eenvoudige realistische methoden

Laatst aangepast op 3 juli 2022 door Zara R.

Als het op bakken aankomt, maken mensen meer zelfgemaakte decoraties. Dus we zullen precies kijken hoe we rozen van fondant kunnen maken.

We hebben vandaag twee geweldige methoden toegevoegd die beide vanaf het begin prachtige realistische rozen kunnen maken. De ene gebruikt in de winkel gekochte uitstekers, terwijl de andere kan worden gemaakt met alleen een mes. Dus lees verder om deze geweldige handige decoratievaardigheid te leren!

Spring naar Recept

Wat zijn fondantrozen?

We hebben die allemaal adembenemend gezien bloemen taarten. Wat ze nog verbazingwekkender maakt, is dat ze vaker wel dan niet zijn gemaakt met eetbare bloemen. Eetbare rozen lijken een constante favoriet onder klanten te zijn. Dus we zullen kijken naar wat ze precies zijn en waarom ze zo ongelooflijk populair zijn.

Fondantrozen zijn vrij eenvoudige decoraties. Het zijn roosvormige decoraties volledig gemaakt van fondant. Fondant staat ook bekend als fondant icing, aangezien er een paar items zijn die deze naam dragen.

In wezen is dit ingrediënt gemaakt van een combinatie van suiker, water, gelatine, bakvet en glycerol. Wanneer het een beetje wordt gecombineerd en gewerkt, vormt het een klei-achtige bal van glazuur die kan worden gevormd of gerold. Hierdoor kan de gebruiker taarten prachtig decoreren, beeldjes en garnituren maken en geweldige toppings maken.

Het maken van fondantrozen is vrij eenvoudig, maar er zijn een aantal methoden die u kunt gebruiken. Welke je ook kiest, hangt af van welke apparatuur je beschikbaar hebt, hoeveel tijd je hebt en je vaardigheidsniveau.

Welke techniek je ook gebruikt, het realisme-element hangt af van andere factoren. Door bijvoorbeeld wat textuur aan de bloembladen toe te voegen, zullen de rozen er realistischer uitzien. Dit wordt nog versterkt als je de fondantbloemblaadjes schaduwt met poedervormige kleurstoffen om diepte te creëren.

Maar dit alles kost tijd en geld. Dus, als je gewoon op zoek bent naar eenvoudige mooie rozen, dan is dit een goed startpunt!

Laten we dus eens kijken naar de twee meest voorkomende manieren om rozen van fondant te maken.

Hoe maak je realistische fondantrozen

1) Dingen die je nodig hebt - Hoe maak je rozen uit fondant zonder een snijder?

Ingrediënten

  • fondantje, kleur naar keuze
  • Poedersuiker, om te bestuiven

Apparatuur

  • Deegroller
  • scherp mes
  • Tandenstoker

Hoe maak je rozen van fondant

Stap 1: Rol de fondant uit

Kneed een bolletje fondant tot het zacht en soepel wordt. Het moet ook tot een gladde bal worden verwerkt voordat het wordt gerold. Als je eenmaal tevreden bent met de consistentie van je fondant, plaats je deze op een antiaanbaklaag (of poedersuikeroppervlak) en rol je hem uit.

Je kunt de fondant rollen tot hij ongeveer 0.2 cm dik is. blijf de fondant om de paar rollen optillen om ervoor te zorgen dat deze niet aan het oppervlak blijft plakken.

Stap 2: Snijd de bloemblaadjes

Als je fondant eenmaal is uitgerold en je ervoor hebt gezorgd dat deze niet aan het oppervlak blijft plakken, kun je de vormen snijden.

Knip om te beginnen een traan uit de fondant. Dit zal fungeren als het centrum. Snijd vervolgens nog twee tranen, iets groter. Deze zullen de eerste bloembladen in je roos gaan vormen. Ga door met het uitsnijden van twee traandruppels tegelijk, waarbij elke set iets groter is dan de vorige.

Stap 3: Start je roos

Om je roos vorm te geven, neem je de eerste traan en plaats je de tandenstoker er verticaal op. Zorg ervoor dat het puntige uiteinde van de traan naar beneden wijst. Rol vervolgens de traan om de tandenstoker. Knijp in de onderkant (puntig uiteinde) om deze vast te zetten en de basis kleiner te maken.

Stap 4: Voeg bloemblaadjes toe aan je roos

Zodra je eerste bloemblad (het midden) is vastgezet, kun je beginnen met het toevoegen van meer bloembladen. Om dit te doen, wikkel je een van de kleinste bloembladen om je midden. Plaats vervolgens, voordat u de zijkant tegen het midden knijpt om deze te sluiten, het op een na kleinste bloemblad onder de rand. Ga dan gewoon door met het rollen en inpakken van de bloembladen.

Druk de bloembladen niet tegen elkaar. Dit zal helpen om ze open te houden en een mooie open roos te creëren. Je kunt zoveel bloemblaadjes toevoegen als je wilt. Zorg ervoor dat ze groter zijn dan de laatste set die je hebt gebruikt.

2) Wat heb je nodig - Hoe maak je rozen uit fondant met een mes?

Ingrediënten

Apparatuur

  • Deegroller
  • Bloemblaadjessnijder
  • Zacht schuim
  • Bal modelleringstool

4 x Fondant Cake Decorating Clay Flower Sugarcraft Ball Model DIY Tool 8 Maten (Blauw)

Stap voor stap instructies

Stap 1: Rol de fondant uit

Nogmaals, begin met het uitrollen van wat zachte fondant. Zorg ervoor dat u deze uitrolt tot minder dan 0.2 cm. Deze techniek zorgt voor meer delicate rozen, dus de dunnere bloembladen zullen dat ook helpen.

Stap 2: Knip rozenblaadjes uit

Meestal worden deze bloemblaadjessnijders geleverd in een set van verschillende maten uitstekers. Knip een paar van elke maat uit totdat je genoeg hebt om een ​​grote roos te maken. Meestal zijn dat in totaal zo'n 20 bloemblaadjes (gemiddeld).

Stap 3: Verdun de randen met je modelleertool

Plaats het bloemblad op een zacht schuim om te modelleren. Rol vervolgens de punt van de bal rond de randen om ze dunner te maken en ze een beetje vorm te geven. Ga door met dit proces met alle bloembladen voordat je begint met het monteren van de roos.

Je kunt deze tutorial bekijken over het maken van professionele rozenblaadjes met een balmodelleringstool.

Stap 4: Stel je roos samen

Maak om te beginnen een 3D traan met extra fondant. Dit wordt het midden van je roos. Vouw vervolgens enkele gevormde bloembladen rond de bal. Schuif opnieuw het volgende bloemblad onder het uiteinde van het vorige.

Tips en trucs

  • Als je je fondant wilt kleuren, doe dat dan voordat je begint met het rollen en vormgeven van je roos. Je kunt de hele roos ook na het maken inkleuren met kleurpoeder.
  • Wil je de rozen drogen, dan kan dat op kamertemperatuur. Het duurt een paar dagen voordat ze droog zijn. Veel professionele bakkers gebruiken dus een zetpoeder of plaatsen de beeldjes voor een ventilator of in een zeer lage oven.
  • Bedek ze na het snijden van de bloembladen met plasticfolie. Zo voorkom je dat ze uitdrogen terwijl je met de andere onderdelen werkt.
  • Als je de zachte rozen wilt bewaren, plaats ze dan op een zachte spons of schuimrubber. Je kunt ze ook op een zachte handdoek in een luchtdichte verpakking bewaren.

Conclusie 

We zijn er zeker van dat deze tutorial over het maken van rozen uit fondant nuttig was, maar als je nog vragen hebt, laat het ons dan weten in de reacties hieronder! En als je meer wilt weten over het decoreren van fondant, kun je een aantal andere geweldige artikelen op onze site bekijken.

Lees meer over Hoe maak je een fondantpioen?

 

Hoe rozen te maken van fondant - 2 eenvoudige realistische methoden

Als het op bakken aankomt, maken mensen meer zelfgemaakte decoraties. Dus we zullen precies kijken hoe we rozen van fondant kunnen maken. We hebben vandaag twee geweldige methoden toegevoegd die beide vanaf het begin prachtige realistische rozen kunnen maken. De ene gebruikt in de winkel gekochte uitstekers, terwijl de andere kan worden gemaakt met alleen een mes. Dus lees verder om deze geweldige handige decoratievaardigheid te leren!
Cursus: Dessert
Keuken: Amerikaans
trefwoord: Hoe maak je fondantbloemen voor beginners?, Hoe maak je fondantrozen zonder mes?, Hoe maak je realistische fondantrozen?, hoe maak je rozen van fondant, Wat voor soort rozen zijn eetbaar?

Apparatuur

  • rolstok
  • Scherp mes
  • Tandenstoker

Ingrediënten
  

  • Fondant, kleur naar keuze
  • Poedersuiker, om te bestuiven

Instructies

  • Rol de fondant uit
    Kneed een bolletje fondant tot het zacht en soepel wordt. Het moet ook tot een gladde bal worden verwerkt voordat het wordt gerold. Als je eenmaal tevreden bent met de consistentie van je fondant, plaats je deze op een antiaanbaklaag (of poedersuikeroppervlak) en rol je hem uit.
    Je kunt de fondant rollen tot hij ongeveer 0.2 cm dik is. blijf de fondant om de paar rollen optillen om ervoor te zorgen dat deze niet aan het oppervlak blijft plakken.
    Fondant, kleur naar keuze, Poedersuiker, om te bestuiven
  • Snijd de bloembladen
    Als je fondant eenmaal is uitgerold en je ervoor hebt gezorgd dat deze niet aan het oppervlak blijft plakken, kun je de vormen snijden.
    Knip om te beginnen een traan uit de fondant. Dit zal fungeren als het centrum. Snijd vervolgens nog twee tranen, iets groter. Deze zullen de eerste bloembladen in je roos gaan vormen. Ga door met het uitsnijden van twee traandruppels tegelijk, waarbij elke set iets groter is dan de vorige.
  • Begin je roos
    Om je roos vorm te geven, neem je de eerste traan en plaats je de tandenstoker er verticaal op. Zorg ervoor dat het puntige uiteinde van de traan naar beneden wijst. Rol vervolgens de traan om de tandenstoker. Knijp in de onderkant (puntig uiteinde) om deze vast te zetten en de basis kleiner te maken.
  • Voeg bloemblaadjes toe aan je roos
    Zodra je eerste bloemblad (het midden) is vastgezet, kun je beginnen met het toevoegen van meer bloembladen. Om dit te doen, wikkel je een van de kleinste bloembladen om je midden. Plaats vervolgens, voordat u de zijkant tegen het midden knijpt om deze te sluiten, het op een na kleinste bloemblad onder de rand. Ga dan gewoon door met het rollen en inpakken van de bloembladen.
    Druk de bloembladen niet tegen elkaar. Dit zal helpen om ze open te houden en een mooie open roos te creëren. Je kunt zoveel bloemblaadjes toevoegen als je wilt. Zorg ervoor dat ze groter zijn dan de laatste set die je hebt gebruikt.

Opmerkingen

Als je je fondant wilt kleuren, doe dat dan voordat je begint met het rollen en vormgeven van je roos. Je kunt de hele roos ook na het maken inkleuren met kleurpoeder.
Wil je de rozen drogen, dan kan dat op kamertemperatuur. Het duurt een paar dagen voordat ze droog zijn. Veel professionele bakkers gebruiken dus een zetpoeder of plaatsen de beeldjes voor een ventilator of in een zeer lage oven.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!

 

Veelgestelde vragen

Hoe maak je realistische fondantrozen?

De sleutel is om de open bloembladvorm te creëren met behulp van dunne fondantbloemblaadjes. Dit kun je het beste bereiken met fondant uitstekers en een ball modeling tool. Maar die techniek vereist enige vaardigheid en veel oefening. Dus in plaats daarvan kunt u goede resultaten behalen met onze eerste techniek. Je hebt alleen een deegroller, mes en tandenstoker nodig.

Hoe maak je fondantrozen zonder uitsteker?

Fondantrozen maken zonder uitsteker is vaak de makkelijkere methode. Rol om te beginnen de fondant uit tot een gelijkmatige vlakke plaat. Snijd vervolgens tranen uit de laag. Vergroot na elke set de traan iets. Begin dan met het rollen van de bloembladen rond een tandenstoker en plaats het volgende bloemblad onder het vorige uiteinde. Ga door tot je een mooie roos hebt.

Hoe maak je fondantbloemen voor beginners?

De gemakkelijkste techniek om te gebruiken voor beginners is onze eerste. Je hebt geen speciaal gereedschap of vaardigheden nodig. U kunt onze gedetailleerde stappen volgen die hierboven zijn beschreven. Je moet wat druppelvormige bloemblaadjes uitknippen en over een tandenstoker rollen. Hierdoor ontstaat een mooie open roos. En de techniek is zo eenvoudig met veel ruimte voor fouten.

Welke rozen zijn eetbaar?

Je kunt echte rozen vinden die eetbaar zijn. Deze geven je een meer realistische look en extreme kleurenpracht. Ze omvatten variëteiten zoals Lincoln, Ecstasy, Red 'n Fragrant en Oklahoma. Er zijn er nog veel meer, maar zorg ervoor dat u goed onderzoek doet naar degene van uw keuze.

Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.