fbpx

Hoe Royal Icing te bevriezen?

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 14 januari 2022

Deze tutorial leert je hoe je royal icing maakt die uithardt en prachtig opzet. Het proces begint met het temperen van het eiwit voordat er klontjes suiker, vanille-extract, boter en gelkleurstof aan worden toegevoegd om de gewenste kleur te bereiken. Daarna gaat het een paar uur naar de koelkast terwijl je royal icing in zijn perfecte vorm druppelt.

Royal icing is een soort glazuur dat wordt gebruikt voor het decoreren van taarten en andere desserts. Deze recept laat je zien hoe je royal icing maakt, die kan worden ingevroren voordat ze worden gebruikt. Lees hier meer in detail: recept voor royal icing.

Hoe hard je royal icing uit?

A: Om royal icing hard te maken, moet je eerst een suikersiroop maken door water en kristalsuiker samen te koken. Als het mengsel is afgekoeld, voeg je het eiwit toe. Klop met een mixer ongeveer 5 minuten totdat het mengsel stijve pieken vormt. Giet in een spuitzak met een kleine ronde punt (ongeveer 1/2 inch) en spuit op je cake.

Royal icing is een mengsel van poedersuiker, water en eiwitten. Het kan worden gebruikt om taarten te bedekken of cookies met een glazuur-achtige textuur. In dit artikel leer je hoe je royal icing maakt voor je desserts. Referentie: royal icing recept voor koekjes.

Bekijk deze video:

Verwante Tags

Facebook Comments

Sharing is caring!

Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.