fbpx

Hoe roze snoepappels te maken: eenvoudig herfstdessert

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 12 februari 2023

Of je nu op zoek bent naar een feestelijke herfstsnack of een geweldige feesttraktatie, gekonfijte appels zijn een heerlijk dessert om te maken. De combinatie van een knapperig snoepomhulsel en zoete, knapperige appel zorgt voor een heerlijke snack. Weten hoe je roze snoepappels maakt, is een geweldige hack voor je volgende feest.

Hoewel traditionele gekonfijte appels rood zijn, zijn deze roze leuk en schattig. Ze zijn geweldig voor verjaardagsfeestjes, babyborrels of een feest. Zowel kinderen als volwassenen zullen dol zijn op deze schattige en smakelijke gekonfijte appels.

Spring naar Recept / Recept afdrukken

Wat je nodig hebt: roze gekonfijte appels

Ingrediënten

  • 6 kleine tot middelgrote appels, gewassen, gedroogd en stelen verwijderd (bij voorkeur Granny Smith)
  • 6 snoep-appelstokjes
  • 3 vormt witte suiker
  • 1/2 kop lichte glucosestroop
  • 1 kopje water
  • 2 theelepels roze gel eten kleur
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 2 eetlepels witte kleurstof

Apparatuur

  • Bakplaat
  • Bak spray
  • Snoepthermometer
  • Middelgrote pan
  • Rubberen spatel
  • Houten lepel

GoodCook Classic Snoep/frituurthermometer

Stap-voor-stap instructies

Stap één: Appels bereiden

Verwijder de steeltjes van de appels en was ze grondig. Leg de schone appels op een met kookspray besproeide bakplaat om ze te laten drogen.

Stap twee: bereid het suikermengsel

Meng in een middelgrote pan de suiker, glucosestroop, witte kleurstof en roze gelkleurstof met een houten lepel. Kook het mengsel op middelhoog vuur tot het kookt.

Stap drie: gebruik een snoepthermometer om de mix te controleren

Wanneer het mengsel begint te koken, plak je een suikerthermometer op de zijkant van de pan. Zorg ervoor dat de thermometer goed in het mengsel zit, maar de bodem niet raakt.

Gebruik een snoepthermometer om de mix te controleren

Het mengsel moet 302 graden Fahrenheit bereiken. Dit kan tot 20 minuten duren, maar het mengsel hoeft daarbij niet te worden geroerd.

Stap vier: haal van het vuur

Zodra het mengsel 302 graden Fahrenheit heeft bereikt, haalt u het van het vuur. Gebruik een rubberen spatel om het vanille-extract erdoor te roeren en zorg ervoor dat het volledig is opgenomen.

Stap vijf: Doop de appels

Doop de appels voorzichtig in het suikermengsel. Draai ze rond om ervoor te zorgen dat ze volledig bedekt zijn en laat het overtollige suikermengsel eraf druppelen. Leg de appels op de bakplaat zodat ze volledig kunnen drogen.

Wees voorzichtig bij het dippen van de appels, want het suikermengsel zal heet zijn. Het is het beste om de pan te kantelen om het dippen gemakkelijker te maken.

Doop de appels

Tips en trucs: roze gekonfijte appels maken

Gekonfijte appels kunnen bij kamertemperatuur 2-3 dagen afgedekt worden bewaard. Zorg ervoor dat ze op een koele, droge plaats worden bewaard en plaats ze niet in de zon. Bewaar ze niet in de koelkast, omdat dit ervoor kan zorgen dat de snoeplaag plakkerig en rommelig wordt.

Granny Smith-appels zijn een van de meest populaire keuzes voor het maken van gekonfijte appels. Ze hebben een lichtzure smaak die goed samengaat met de zoetheid van de snoepomhulling. Bovendien zijn ze ook stevig genoeg om het gewicht van de snoepschaal te dragen.

Andere appels die worden gebruikt voor gekonfijte appels zijn Fuji, Gala, Honey Crisp en Pink Lady. Zorg ervoor dat je verse, stevige appels, bij voorkeur vrij van blauwe plekken of vlekken, voor de beste resultaten. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de appels helemaal droog zijn voordat je ze in het snoepmengsel dompelt om ervoor te zorgen dat het blijft plakken.

Een veelvoorkomend probleem dat vaak voorkomt bij het maken van gekonfijte appels, zijn luchtbellen die zich vormen op het oppervlak van de snoepschaal. Om luchtbellen te voorkomen, moet u ze grondig afwassen. De waslaag die aan appels wordt toegevoegd, is vaak de boosdoener dat het snoep niet plakt of borrelt.

Om er zeker van te zijn dat alle oorsmeer eraf is, plaats je ze in een grote pan met kokend water met 1-2 eetlepels zuiveringszout. Laat ze een minuut staan ​​en keer ze om ervoor te zorgen dat alle kanten bedekt zijn. Nadat ze klaar zijn, droogt u ze af met keukenpapier en laat ze indien nodig aan de lucht drogen voordat u ze onderdompelt.

Als je meer snoeprecepten wilt uitproberen:

Recept voor roze toffee-appels

Als je roze toffee-appels wilt maken, zoek dan niet verder. Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 12 stevige appels
  • 1 1 / 2 bekers water
  • 3/4 kopje glucosestroop
  • 4 1/2 kopjes witte suiker
  • 3 eetlepels witte kleurstof
  • roze voedselkleurstof
  • lolly stokjes
  • bak spray

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

  1. Voeg de volgende ingrediënten toe aan een pan: suiker, water en glucosestroop. Meng goed en voeg dan je witte kleurstof toe, evenals je roze kleurstof; totdat je tevreden bent met de kleur.
  2. Kook op middelhoog vuur. Gebruik een suikerthermometer om de temperatuur te controleren. Haal van het vuur wanneer het 302F bereikt.
  3. Zorg ervoor dat uw appels worden gewassen en ontsteeld, ter voorbereiding op het coaten. Je moet ook een lollystokje in elke appel steken. Je moet ook een bakplaat licht invetten met bakspray.
  4. Doop je appels een voor een in de pan; ervoor zorgen dat elke appel volledig bedekt is. En plaats het dan op je voorbereide bakplaat.
  5. Laat inwerken. Serveer en geniet!

Tips en trucs voor het maken van roze gekonfijte appels

Recept voor roze met chocolade bedekte appels

Met roze chocolade bedekte appels zijn super eenvoudig te maken. Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 10 stevige appels
  • 1/2 kopje geroosterde pinda's, gehakt
  • 1/2 kopje melkchocolade snoepjes
  • 2 pond roze candy melts

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

  1. Was en ontsteel je appels en steek lollystokjes in het midden, door het klokhuis. Leg snoepjes en pinda's op verschillende borden en laat aan één kant liggen.
  2. Smelt je candy melts in de magnetron, in een magnetronbestendige kom. Meng goed tot een gladde massa.
  3. Begin met het dippen van de appels in je candy melts; ze volledig coaten. Dip vervolgens in de topping naar keuze; of noten of snoepjes. Leg je appels op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze opstijven.
  4. Serveer en geniet ervan!

Recept voor gouden snoepappels

Als je op zoek bent naar een luxe snoepappel, dan zijn gouden snoepappels de juiste keuze. Om deze te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 8 stevige appels
  • 8 lollystokjes
  • 4 kopjes suiker
  • 1 kopje heet water
  • 1 theelepel witte azijn
  • 1/3 kopje vloeibare glucose
  • 1 theelepel gele voedselkleurstof

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

  1. Was en droog je appels volledig. Je moet ook je lollystokjes door het klokhuis van elke appel steken. Je moet ook een bakplaat bekleden met bakpapier. Vul ook een bak met koud water en laat aan één kant staan.
  2. Pak een pan en voeg de volgende ingrediënten toe: water, glucose, azijn en suiker. Verwarm op middelhoog vuur en roer af en toe door. Eenmaal opgelost, breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten staan; of totdat het van kleur verandert.
  3. Haal op dit moment van het vuur en plaats de pan in de bak met koud water. Haal na ongeveer 30 seconden uit het bad en voeg de kleurstof toe. Goed mengen.
  4. Dompel je appels in de pan en bedek ze volledig met het mengsel. Plaats vervolgens de appels op je voorbereide bakplaat.
  5. Laten uitharden. Serveer en geniet!

Suikerspin Appel Recept

Als je op zoek bent naar een elegant en leuk dessert, dan zijn suikerspinappels geweldig. Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 8 stevige appels
  • 1/2 kopje lichte glucosestroop
  • 3 kopjes suiker
  • 1 kopje water
  • 1 theelepel suikerspinaroma
  • 2 eetlepels witte kleurstof
  • 2 eetlepels roze kleurstof
  • suikerspin, om te versieren
  • lolly stokjes

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

    1. Was en droog je appels. Je moet ook een lollystokje in het midden van elke appel steken, door het klokhuis. Vet vervolgens een bakplaat licht in met spray.
    2. Pak een steelpan en voeg de volgende ingrediënten toe: witte kleurstof, water, suiker en glucosestroop. Verwarm tot de suiker is opgelost en plaats dan een suikerthermometer.
  1. Zodra het mengsel kookt, laat je het ongeveer 20 minuten opwarmen. Haal van het vuur direct nadat de temperatuur 302F heeft bereikt.
  2. Voeg de roze kleurstof en smaakstof toe. Roer zodat het gelijkmatig in het mengsel wordt verdeeld.
  3. Dompel je appels in de pan en bedek ze volledig. Plaats vervolgens je appels op je voorbereide bakplaat.
  4. Laat ongeveer een uur opstijven. Versier met suikerspin. Serveer en geniet!

Hoe maak je roze en blauwe snoepappels?

Om roze en blauwe snoepappels te maken, moet je het bovenstaande recept volgen totdat je bij de stap komt om de snoepjes in te kleuren. Omdat je roze en blauwe snoepappels wilt, moet je dit in twee aparte pannen doen, zodat de kleuren niet vermengen. In elke pan moet je 2 eetlepels helderwitte kleurstof toevoegen, samen met 1-2 theelepels blauwe of roze gelkleurstof. Ik heb gemerkt dat AmeriColor of Wilton de beste merken zijn om voor te kiezen. Voeg voor een subtiele kleur slechts één theelepel kleurstof toe. Voor een fellere kleur kun je twee theelepels toevoegen. Blijf kleur toevoegen totdat je de kleur bereikt die je zoekt.

Hoe maak je Blueberry Candy-appels?

Om bosbessen-snoepappels te maken. je moet het bovenstaande recept volgen; opnieuw totdat je de stap bereikt als het gaat om het kleuren van het snoep. Nu hoef je alleen maar 2 eetlepels helderwitte kleurstof toe te voegen, evenals 2 theelepels blauwe kleurstof. Nu hoef je alleen maar een paar druppels olie met bosbessensmaak toe te voegen. Ik heb ontdekt dat LorAnn-oliën goed werken voor het op smaak brengen van snoepappels. Het is niet alleen intens van smaak, het is ook glutenvrij en Kosher-gecertificeerd, wat betekent dat het geschikt is voor een scala aan voedingslevensstijlen.

Hoe maak je karamelappels met wraps?

Als je karamelappels wilt maken met verpakte karamelsuikergoed, zoek dan niet verder. Ze zijn supermakkelijk te maken in vergelijking met snoepappels, maar net zo lekker! Alles wat je nodig hebt voor dit recept zijn 6 middelgrote appels (Granny Smith of Gala zijn ideaal), 6 knutselsticks, kookspray, 1 pakje verpakte karamel en 2 eetlepels melk.

  1. Nu hoef je alleen nog maar de stickers en het steeltje van elke appel te verwijderen en een stokje in de bovenkant van elke appel te steken.
  2. Voordat je je appels bedekt, spuit je een bakplaat licht in met kookspray en laat je deze opzij liggen.
  3. Pak je karamels uit en doe ze samen met de melk in een magnetronbestendige kom.
  4. Magnetron gedurende ongeveer 1 minuut en roer dan.
  5. Plaats terug in de magnetron voor nog een minuut en laat dan iets afkoelen.
  6. Doop nu elke appel in het gesmolten karamelmengsel en leg ze op je voorbereide bakplaat om te drogen.
  7. Herhaal dit tot alle appels bedekt zijn.

Hoe lang laten snoepappels uitharden?

Het hangt allemaal af van hoe dik de laag snoep op je appels is. Meestal zijn ze hard geworden en binnen ongeveer 10-15 minuten klaar om te eten. Het kan echter tot een uur duren, afhankelijk van de temperatuur. Je kunt ze het beste op kamertemperatuur laten uitharden voordat je ze in de koelkast legt.

Hoe spuit je snoeprode appels?

Als je je snoeprode appels wilt spuiten in plaats van voedselkleuring te gebruiken, kun je een cake-decorerende airbrush-set gebruiken. Ik heb gemerkt dat de airbrush-kit van US Cake Supply zeer effectief is en dat je meestal een set kunt kopen die wordt geleverd met verschillende voedselkleuren. Dan hoef je alleen maar je rode kleurstof op je snoepappels te airbrushen.

Hoe maak je donkerblauwe snoepappels?

Om donkerblauwe snoepappels te maken, hoef je alleen maar koningsblauwe kleurstof aan je snoepmengsel toe te voegen. Roer de koningsblauw erdoor en voeg dan een kleine hoeveelheid paarse kleurstof toe. De paarse kleurstof voor levensmiddelen verdiept de kleur en geeft het ook de ware kleur van royalty's. Een druppel paars is mijn geheim om de perfecte donkerblauwe snoepappels te creëren. Mogelijk moet u iets meer koningsblauw toevoegen als u te veel paarse kleurstof toevoegt.

Pretty in Pink: roze snoepappels maken

Hoewel gekonfijte appels een klassieke Halloween-traktatie zijn, zijn deze roze gekonfijte appels geweldig voor elk feest. Ze smaken niet alleen geweldig, ze zien er ook schattig uit. Als je het eenmaal onder de knie hebt, zijn ze gemakkelijk te maken, wat ze ideaal maakt voor feesten of partijen.

Deel alsjeblieft in de reacties hieronder wat je van deze tutorial vond over het maken van roze snoepappels. Deel dit artikel alsjeblieft met je vrienden en familie als je het leuk vond om het te lezen.

Hoe roze snoepappels te maken: gemakkelijk herfstdessert

Cursus: Dessert
Keuken: Amerikaans
trefwoord: Hoe roze snoepappels te maken: gemakkelijk herfstdessert
porties: 6 appels
Auteur: cakedecorist.com

Apparatuur

Ingrediënten
  

Instructies 

  • Appels voorbereiden - Verwijder de steeltjes van de appels en was ze grondig. Leg de schone appels op een met kookspray besproeide bakplaat om ze te laten drogen.
  • Bereid het suikermengsel voor - Meng in een middelgrote pan de suiker, glucosestroop, witte voedselkleurstof en roze gelvoedselkleurstof met een houten lepel. Kook het mengsel op middelhoog vuur tot het kookt.
  • Gebruik een snoepthermometer om de mix te controleren - Wanneer het mengsel begint te koken, plak je een snoepthermometer op de zijkant van de pan. Zorg ervoor dat de thermometer goed in het mengsel zit, maar de bodem niet raakt.
  • Het mengsel moet 302 graden Fahrenheit bereiken. Dit kan tot 20 minuten duren, maar het mengsel hoeft daarbij niet te worden geroerd.
  • Haal van het vuur - Zodra het mengsel 302 graden Fahrenheit heeft bereikt, haal het dan van het vuur. Gebruik een rubberen spatel om het vanille-extract erdoor te roeren en zorg ervoor dat het volledig is opgenomen.
  • Doop de appels - Dompel de appels voorzichtig in het suikermengsel. Wervel ze rond om ervoor te zorgen dat ze volledig bedekt zijn, laat het overtollige suikermengsel eraf druipen. Leg de appels op de bakplaat zodat ze volledig kunnen drogen.
  • Wees voorzichtig bij het dippen van de appels, want het suikermengsel zal heet zijn. Het is het beste om de pan te kantelen om het dippen gemakkelijker te maken.

Opmerkingen

Gekonfijte appels kunnen bij kamertemperatuur 2-3 dagen afgedekt worden bewaard. Zorg ervoor dat ze op een koele, droge plaats worden bewaard en plaats ze niet in de zon. Bewaar ze niet in de koelkast, omdat dit ervoor kan zorgen dat de snoeplaag plakkerig en rommelig wordt.
Granny Smith-appels zijn een van de meest populaire keuzes voor het maken van gekonfijte appels. Ze hebben een lichte zure smaak die goed past bij de zoetheid van de snoeplaag. Bovendien zijn ze ook stevig genoeg om het gewicht van de snoepschaal te dragen.
Andere appels die worden gebruikt voor gekonfijte appels zijn Fuji, Gala, Honey Crisp en Pink Lady. Gebruik voor het beste resultaat verse, stevige appels, bij voorkeur vrij van kneuzingen of vlekken. Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat de appels helemaal droog zijn voordat je ze in het snoepmengsel dompelt om ervoor te zorgen dat het blijft plakken.
Een veelvoorkomend probleem dat vaak voorkomt bij het maken van gekonfijte appels, zijn luchtbellen die zich vormen op het oppervlak van de snoepschaal. Om luchtbellen te voorkomen, moet u ze grondig afwassen. De waslaag die aan appels wordt toegevoegd, is vaak de boosdoener dat het snoep niet plakt of borrelt.
Om ervoor te zorgen dat je alle was eraf krijgt, kun je ze in een grote pan kokend water met 1-2 eetlepels zuiveringszout plaatsen. Laat ze daar een minuut in en draai ze om ervoor te zorgen dat alle kanten bedekt zijn. Nadat ze klaar zijn, droog ze af met een papieren handdoek en laat ze indien nodig aan de lucht drogen voordat je ze dompelt.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!

 

Facebook Comments

Sharing is caring!

Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.