Hoe maak je een spuitzak zonder spuitmond? (Voor alle ervaringsniveaus)

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 14 januari 2023

Heb je geen spuitzak, maar wil je wel een cake glazuur? Breekt uw spuitmond en heeft u een vervanging nodig? Als je geen goede spuitzak hebt, wil je weten hoe je een spuitzak maakt zonder spuitmondje.

Nozzles kunnen een uitstekend hulpmiddel zijn voor het glazuur van uw taarten en cupcakes. Met verschillende stijlen kunt u verschillende ontwerpen en patronen maken. Maar ook zonder spuitmondje kunt u uw bakwaren prachtig decoreren.

Pijpmondstukken zijn vaak gemaakt van plastic of metaal. Piping nozzles kunnen duur zijn, vooral als je er meerdere koopt en ze kunnen een gedoe zijn om schoon te maken. Je hebt vaak een speciale borstel nodig om ervoor te zorgen dat je al het resterende glazuur verwijdert nadat je klaar bent met decoreren.

Gelukkig kun je nog steeds een aantal ongelooflijke ontwerpen pijpen met alleen tassen en geen spuitmonden. Als je het eenmaal onder de knie hebt, zal deze eenvoudige hack een geweldige aanvulling zijn op je decoratievaardigheden.

Wat heb je nodig om een ​​spuitzak te maken zonder spuitmond?

Om een ​​spuitzak zonder spuitmondje te maken, heb je nodig:

• Ziploc tassen
• Scissors
• Tape
• Lepel
• Botercrème Glazuur

Verdikte 100 stks/set wegwerp spuitzak glazuur spuitzak

Stap-voor-stap instructies

Stap één: bereid je spuitzak voor

Neem je Ziploc-plastic zak en plak de hoekpunt van de kant die je gaat gebruiken vast. Draai de zak om en tik op de andere kant van de hoek.

Stap twee: Knip je spuitzak af

Zodra u uw spuitzak, knip een klein gaatje met je schaar. Een klein gaatje is ideaal voor letters op je taart schrijven.

Om een ​​spuitzak te maken voor het glazuur van swirls en zigzaglijnen, knip je een halve cirkel in je spuitzak. Voor een sterontwerp knipt u een V-vorm in de spuitzak, opent u de zak en drukt u de sleuven tegen elkaar en snijdt u deze helemaal doormidden. Nu kun je stervormen maken door met je spuitzak omhoog te drukken en omhoog te duwen of je kunt hem gebruiken om swirl-ontwerpen te maken.

Om een ​​rozenpunt te maken, snijdt u eenvoudig een kleine horizontale gleuf aan de onderkant van de hoek. Nu kunt u rozenblaadjes of zigzagontwerpen maken. Knip voor een bladpunt een achterwaartse V in je spuitzak. Als je een eenvoudige spuitzak wilt maken, knip dan een groot gat aan de onderkant om het gemakkelijk te maken om cupcakes of cakes te bevriezen.



Stap drie: vul je spuitzak

Zodra je je gewenste stijl in je spuitzak hebt gesneden, neem je een lepel en lepel in je botercrème glazuur. Het is het beste om te beginnen met een kleine hoeveelheid glazuur in de zak, omdat je deze niet te vol wilt doen. Versier je taart zoals jij dat wilt.

Vind meer glazuurrecepten voor uw taarten:

• Verbazingwekkende Walnut Buttercream Frosting
• Sensationele Maple Buttercream Frosting met Maple Extract
• Heerlijke Frambozen Botercrème Frosting Martha Stewart

Tips en trucs voor doe-het-zelf leidingtips

Een klassieke doe-het-zelf-spuittip kan worden gemaakt met gewone huishoudelijke artikelen, zoals plastic flessen of zakken, om glazuur of ander decoratiemateriaal op taarten en gebak te spuiten. Het is misschien niet zo nauwkeurig of duurzaam als professionele pijptips, maar het kan een geschikte vervanging zijn als je er geen bij de hand hebt.

Wanneer u kiest welke tas u wilt gebruiken voor uw spuitzak, het is het beste om te gaan met een Ziploc diepvrieszak. Ze zijn niet alleen steviger, maar ze geven je ook voldoende ruimte om je glazuur vast te houden.

Zorg ervoor dat u geen tape op de hoek van uw spuitzak plakt, want dit zorgt voor de broodnodige versteviging. Zonder de tape zal het veel moeilijker zijn om te pijpen, omdat de zak niet de steun heeft die hij nodig heeft. Deze eenvoudige truc zal een groot verschil maken.

Bij het maken van een spuitzak voor het schrijven van brieven, vul de zak dan niet te veel met glazuur. Als uw tas veel glazuur heeft, kan uw hand trillen als u hem vastpakt, wat kan leiden tot ongelijkmatig schrijven.

Bij pijpen met botercrème glazuur, het moet een beetje dik zijn om zijn ontwerpen vast te houden. Misschien moet je een eetlepel of meer poedersuiker toevoegen aan je botercrèmeglazuur om er zeker van te zijn dat het dik genoeg is om mee te decoreren.

Een ander groot voordeel van het gebruik van Ziploc-zakken, naast dat ze budgetvriendelijk zijn, is dat je ze kunt gebruiken om overgebleven glazuur in de koelkast te bewaren. Leg de Ziploc-zak gewoon in de koelkast met je glazuur en bewaar hem daar maximaal een week. Wanneer u klaar bent om het opnieuw te gebruiken, laat het glazuur dan op kamertemperatuur komen voordat u het decoreert, omdat dit het veel gemakkelijker maakt om mee te werken.

Hoe maak je een spuitzak met stervormige punt met een ritssluiting?

Als u van het uiteinde van uw Ziplock-zak een spuitzak met stervormige punt wilt maken, is deze misschien niet perfect, maar hij zal de klus zeker klaren. Het enige dat u hoeft te doen, is uw Ziplock-tas pakken en een kleine hoeveelheid uit een van de hoeken van de tas knippen. Knip met een schaar 3 kleine driehoekjes in de hoek die je zojuist hebt afgeknipt. Als je dit eenmaal hebt gedaan, kun je je glazuur aan je tas toevoegen en naar beneden duwen in de richting van de stertip die je hebt gemaakt. Pijp zoals je normaal zou doen!

Verder is een ster spuitzak op allerlei manieren te gebruiken voor het decoreren van taarten, cupcakes, koekjes en ander zoetwaren. Het kan worden gebruikt voor het maken van randen, sterren, bloemen en vele andere ontwerpen, eigenlijk alles wat u maar kunt bedenken.

Sterpunten zijn vooral goed om symmetrische en repetitieve motieven te maken, zoals rozetten, schelpen, bloemen en geometrische vormen. Zoals eerder gezegd, is de nummer één methode om thuis een spuitzak met stervormige punt te maken, een Ziplock-zak te gebruiken, en hier is nog een iets meer gedetailleerde gids over het maken van een spuitzak met stervormige punt met Ziplock:

Benodigde materialen:

• Een ritssluitingszak ter grootte van een kwart of gallon
• Een stertip voor de spuitzak (te vinden in de meeste bakwinkels of online)
• Fondant of icing om te decoreren

Instructies:

1. Vul de ritssluitingszak voor de helft met de fondant of frosting die je wilt spuiten. De fondant of glazuur kan met uw eigen handen in uw keuken worden gemaakt of in de winkel worden gekocht en kan naar smaak worden gekleurd of gearomatiseerd. 'S Werelds beroemdste banketbakkers raden ten zeerste aan om stijvere glazuur te gebruiken, zoals buttercream of royal icing, omdat ze hun vorm beter kunnen behouden als ze doorgesluisd worden.
2. Vergeet nooit overtollige lucht uit de zak te persen voordat u deze sluit. Dit is van cruciaal belang, want als u extra lucht in de zak laat achterblijven, is de kans groot dat het glazuur ongelijkmatig naar buiten komt wanneer het wordt doorgesluisd.
3. Snijd de onderkant van de plastic zak af om een ​​lange plastic buis te maken. Maak de opening zo klein of zo groot als je nodig hebt, afhankelijk van de grootte van de stertip die je wilt hebben. Het punt is dat de grootte van de opening in de tas de grootte van het ontwerp bepaalt dat kan worden gevormd, daarom is het van cruciaal belang om de optimale maat te kiezen.
4. Vouw de buis in de lengte dubbel. Knip een klein stukje van de gevouwen buis, ongeveer XNUMX cm lang, van het ene uiteinde af. Knip de pony rond de gevouwen rand van de tube af met behulp van dit kleine gedeelte als richtlijn en laat het geleidegedeelte ongeknipt. Vouw de tube open en vorm er een stervorm van.
5. Knijp voorzichtig in de zak om de druk te testen en pas de grootte van de afgeknipte hoek indien nodig aan. Om ervoor te zorgen dat het glazuur gelijkmatig en in de juiste vorm naar buiten komt, moet u mogelijk de grootte van de afgeknipte hoek wijzigen.

Dat is alles, je bent klaar voor piping! Het proces is heel eenvoudig en vereist geen speciale vaardigheden, dus het is zelfs geschikt voor beginners. Het enige wat u hoeft te doen is de tas met één hand vasthouden terwijl u met de andere hand de punt begeleidt om het gewenste ontwerp te creëren.

Tot slot is er nog een uiterst cruciaal punt dat moet worden aangepakt. Deze techniek heeft niet dezelfde professionele uitstraling als een standaard spuitzak, die is gemaakt van afwasbaar en duurzaam materiaal dat meer druk kan weerstaan ​​en tegelijkertijd de bies netjes houdt. Bovendien zijn klassieke ritssluitingszakken niet zo sterk en stevig als traditionele of professionele spuitzakken en kunnen ze rondom barsten als ze aan te veel druk worden blootgesteld.

Cupcakes spuiten zonder spuitmondje?

Zelfs als u denkt dat het u nooit zal overkomen, kunt u op elk moment zonder mondstuk komen te zitten. Als het mondstuk bijvoorbeeld kwijtraakt of verkeerd is geplaatst, als het mondstuk niet goed wordt schoongemaakt en verstopt raakt, of als het mondstuk beschadigd is en moet worden vervangen, zijn er verschillende redenen waarom u de hoofdrolspeler in dit scenario zou kunnen zijn.

Cupcakes spuiten zonder spuitmondje lijkt misschien ontmoedigend, vooral als het gaat om beginners die nog niet eerder de kans hebben gehad om met deze techniek kennis te maken, maar met een beetje moeite en de juiste techniek kun je prachtige resultaten creëren. Het geheim is om een ​​plastic zak te gebruiken in plaats van een typische spuitzak om de stroom van glazuur te regelen en verschillende patronen en ontwerpen te creëren.

Hier zijn de gedetailleerde stappen om cupcakes zonder spuitmondje te spuiten:

1. Maak eerst het glazuur. Zorg ervoor dat u controleert of het de juiste consistentie heeft voor piping, dus het mag niet te vloeibaar of te stijf zijn. Het heeft de voorkeur als het zijn vorm kan behouden nadat het is doorgesluisd.
2. Vul een plastic zak voor de helft met glazuur. Zorg ervoor dat je ongeveer de juiste hoeveelheid glazuur in de zak hebt, zodat je tijdens het spuiten niet zonder glazuur komt te zitten.
3. Sluit de zak goed af, maar let er vooral op dat er zoveel mogelijk lucht uit de zak wordt geperst, aangezien de kers het enige item in de zak moet zijn.
4. De volgende stap is het prikken of snijden van een gat in de zak. Eerlijk gezegd is dit heel eenvoudig, je hoeft alleen maar een klein hoekje van de tas af te knippen met een schaar, of een perforator, een gewone naald of een tandenstoker te gebruiken en een gaatje te ponsen. Wat je ook bij de hand hebt, het zal werken! De grootte van het glazuur dat eruit komt, wordt bepaald door de grootte van het gat. Een kwart-inch meting is een redelijk uitgangspunt.
5. Het is tijd om de kers te spuiten! Het enige dat u hoeft te doen, is de zak in uw dominante hand houden en met uw andere hand begeleiden en indrukken. Begin door de zak zachtjes in een hoek van 90 graden tegen de cupcake te drukken, en dit zal resulteren in een mooie ronde vorm.
6. Als u klaar bent, laat u gewoon de druk op de zak los en tilt u deze op om de leidingen te beëindigen. 

Hoe maak ik donuts zonder spuitzak?

Hoewel het het gemakkelijkst is om je donutbeslag met een spuitzak te spuiten, hoef je er geen te gebruiken; je kunt het gewoon zelf maken! Giet het beslag gewoon in een Ziplock-achtige zak, knip het uiteinde van een van de hoeken af ​​en spuit het beslag zoals je normaal zou doen.

Kun je macarons maken zonder spuitzak?

Natuurlijk! Macarons maken zonder spuitzak hoeft niet moeilijk te zijn. Plastic zakken ter grootte van een kwartje zijn het beste alternatief. Dit zijn tassen zoals Ziploc. Giet je beslag in een hoek van de zak en duw naar beneden, zoals je normaal zou doen. Draai nu het open uiteinde van de zak en sluit deze. Knip met een schaar een opening in een hoek van de zak en spuit het macaronbeslag naar behoefte. Gooi de geïmproviseerde zak weg na eenmalig gebruik.

Hoe maak je meringue-nesten zonder spuitzak?

Als het gaat om meringue-nesten, kun je je spuitzak maken of er gewoon helemaal geen gebruiken! Als je een Ziploc-tas wilt gebruiken, kan dat absoluut. Vul gewoon de plastic zak met meringue-mix en knijp om ervoor te zorgen dat er zo min mogelijk lucht in de zak zit en sluit. Knip een hoekje af en spuit dan je nestjes op je bakplaat. Als je geen Ziploc-tas hebt, is dat geen probleem. Gebruik gewoon een lepel om de meringue op een schaal te plaatsen en maak een inkeping in het midden van elk. Ze zien er misschien niet zo perfect uit, maar ze zijn nog steeds net zo lekker!

Hoe maak je een pijp zonder zak?

Als je geen spuitzak of Ziploc-zak hebt, houden de opties daar niet op - je kunt een spuitzak maken van perkamentpapier! Het kan nogal lastig zijn om te maken, maar als je je gebakken goederen wilt spuiten, is het een geschikte oplossing. Knip gewoon een driehoek uit je papier en vouw het zodat het op een kegel lijkt. Vul vervolgens je kegel met glazuur of beslag, zoals je gewoonlijk zou doen.

Kun je eclairs maken zonder spuitzak?

Voor eclairs zou een spuitzak ideaal zijn. Omdat u echter niet al te precies hoeft te zijn als het gaat om het spuiten van eclairs, kunt u een zak met ritssluiting gebruiken. Net als bij de andere methoden die we hebben bekeken, voeg je gewoon de mix toe aan je spuitzak en duw je hem in een hoek. Eenmaal naar beneden gedrukt, knip je rond een 1/4 van de hoek. Pijp zoals je gewoonlijk zou doen.

Een gemakkelijke en betaalbare oplossing voor leidingsproeiers

Hoewel spuitmondjes geweldig kunnen zijn om te decoreren, heb je er geen nodig om elegant gedecoreerde taarten en cupcakes te maken. Met alleen Ziploc-zakjes, tape en een schaar kun je eenvoudig verschillende piping-tips maken. Het bespaart u niet alleen geld, maar ook het gedoe van het reinigen van pijpmondstukken.

Vond je deze tutorial over het maken van een spuitzak zonder spuitmondje leuk? Zo ja, deel dan dit artikel en schrijf uw mening hieronder in de opmerkingen.

Sharing is caring!