Laatst bijgewerkt op 23 april 2021
Silpat-matten zijn een prachtig hulpmiddel om te gebruiken tijdens het bakken, omdat ze plakken voorkomen en herbruikbaar zijn. U zult echter willen weten hoe u een Silpat-mat moet reinigen zodat deze lang meegaat.
Van koekjes maken tot scones zijn Silpat-matten een geweldig item om te bezitten als je van bakken houdt. Ze maken het bakken zoveel gemakkelijker, omdat je je geen zorgen hoeft te maken dat je eten aan je bakplaten blijft plakken. Veelzijdig en handig, ze beperken verspilling en zijn eenvoudig te gebruiken.
Wat is een Silpat-mat?
Een Silpat-mat is een siliconen bakmat die wordt gebruikt in plaats van perkamentpapier of aluminiumfolie. Het heeft een antiaanbaklaag die geen kookspray, olie of vet vereist.
Silpat-matten kunnen voor alles worden gebruikt, van: cookies, kip, vis, pretzels, flatbreads, scones en meer. Omdat ze herbruikbaar zijn, zullen ze u op de lange termijn geld besparen. Ze zijn gemakkelijk te gebruiken en op te bergen, waardoor ze gemakkelijk te bezitten zijn.
Siliconenmatten zijn volkomen veilig, waarbij de meeste merken bestand zijn tegen temperaturen tot 450-500 graden Fahrenheit. Bovendien zorgen ze voor een gelijkmatige bak, waardoor de koekjes een mooie lichtbruine bodem krijgen.
Silpat Premium siliconen bakmat met antiaanbaklaag
Hoe maak je een Silpat-mat schoon?
Dankzij hun anti-aanbakvorm zijn Silpat-matten vaak gemakkelijk schoon te maken. Soms kunnen geuren zich echter ophopen en kunnen zich olieachtige resten ophopen.
Gelukkig kunnen zelfs stinkende of plakkerige rommel eraf komen met de juiste reiniging. Met een goede reiniging kunt u de levensduur van uw siliconenmatten verlengen.
Vaatwasser
De meeste siliconen bakmatten zijn vaatwasmachinebestendig, wat zorgt voor een gemakkelijke en efficiënte manier om ze te wassen. Rol ze eenvoudig op en plaats ze in het bovenste rek van je vaatwasser. Laat uw vaatwasser op een normaal programma draaien, zodat u een volledig schone mat krijgt.
Heet water en afwasmiddel
Het gebruik van heet water en afwasmiddel is een eenvoudige maar effectieve manier om uw siliconen bakmatten schoon te maken. Het verwijdert vet van voedsel en zorgt ervoor dat je elke plek schoon krijgt. Voor extra harde rommel kun je de matten 15-20 minuten laten weken in warm zeepsop.
Citroensap
Als u een onaangename geur op uw bakmat waarneemt, kan citroensap een effectief hulpmiddel zijn om onaangename geuren te verwijderen. Daarnaast is het ook geweldig om opgehoopte olieresten te verwijderen. Vul gewoon je gootsteen met heet water en het sap van een paar citroenen.
Laat de matten 10-15 minuten in het hete citroenwater weken en spoel ze daarna grondig af. Daarnaast kun je in plaats van citroensap ook witte azijn gebruiken.
Warm water en bakpoeder
Maak een pasta van warm water en zuiveringszout. Bedek de mat met de pasta en laat deze ongeveer 20 minuten staan. Zuiveringszout helpt bij het verwijderen van stinkende geuren en hardnekkige rommel.
Veeg na 20 minuten de baking soda-pasta af en spoel de mat af met heet water. Als je de geur of de hardnekkige vlek nog steeds opmerkt, kun je het proces herhalen.
Voordelen van het gebruik van een Silpat-mat om te bakken
Of je nu een professionele bakker bent of alleen af en toe bakt, Silpat-matten zijn een must-have in de keuken. Ze zorgen voor een gelijkmatige bak, wat je ook maakt, wat zorgt voor heerlijke eindproducten. Siliconenmatten zijn veilig en eenvoudig in gebruik en nemen weinig opslagruimte in beslag.
Hoewel ze misschien een beetje duur lijken, zullen ze u op de lange termijn geld besparen. Door siliconenmatten te gebruiken hoef je geen perkamentpapier of aluminiumfolie meer te kopen. Het is een veelzijdig product en kan vele jaren meegaan, in tegenstelling tot aluminiumfolie en perkamentpapier dat maar één keer gebruikt mag worden.
Ze zijn geweldig voor alle zoete of hartige gerechten die je in de oven maakt. U hoeft zich geen zorgen te maken dat het perkamentpapier opraakt of dat u de verkeerde maat afbreekt. De matten hebben al precies de juiste maat die je nodig hebt.
Omdat de matten antiaanbaklaag zijn, hoef je je geen zorgen te maken over het gebruik van kookspray, vet of olie. Hierdoor maak je gezondere gerechten, zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat je eten blijft plakken.
Uw Silpat-matten schoon houden
Silpat-matten kunnen u tijd, moeite en geld besparen in de keuken, waardoor ze een geweldige investering zijn. Ze zijn over het algemeen heel gemakkelijk schoon te maken, maar soms hopen zich geuren en vlekken op. Gelukkig zijn er enkele eenvoudige manieren om je siliconen bakmatten schoon te houden, zodat je ze jarenlang kunt blijven gebruiken.
Heeft u vragen over het reinigen van een Silpat mat? Als dat zo is, stel dan uw vragen in de opmerkingen hieronder.
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
