Hoe maak je Box Red Velvet Cake beter: gids, recept, tips, trucs ...

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 17 maart 2023

Vandaag gaan we bekijken hoe we box red velvet cake beter kunnen maken. Heb je je ooit afgevraagd hoe je een roodfluwelen cakemix in een doos opfleurt? Als dat zo is, lees dan verder en u zult het antwoord op uw vraag vinden. Voor bakken gebruik maken van een roodfluwelen cakemix in doos, zorg ervoor dat al uw ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

Zorg er ook voor dat je je droge ingrediënten zeven om je bloem- en cacaopoederklontjes te verwijderen. Als gevolg hiervan zal het helpen om je cake licht en zacht te houden. Verder is het ook aan te raden om je droge ingrediënten met karnemelk in drie toevoegingen te mengen om overmixen van je cakebeslag te voorkomen.

Bovendien is het opromen van je boter en suiker geschikt om meer lucht in je cakebeslag te krijgen. Daarnaast maakt het zachtere roodfluwelen taarten. Plus, het toevoegen van een gladde glazuur van roomkaas to your cake zal je boxed red velvet cake mix jazzen.

Hoe je Red Velvet Cake Mix in een doos kunt opfleuren

Hoe maak je voor het grootste deel een roodfluwelen cake in een doos beter? De sleutel tot het aangenamer maken van uw ingepakte roodfluwelen cake is om er uw persoonlijke accenten aan toe te voegen.

Stel in dat opzicht je decadente laag roodfluwelen cake samen met tedere liefde en zorg. Gebruik daarna een boxed red velvet van je favoriete merk en laat je cake zelfgemaakt smaken door extra aandacht te besteden aan de kleine details. Hier zijn tips om je roodfluwelen cakemix in dozen te verbeteren.

Verbeter de chocoladesmaak

Boxed cake mix bevat conserveermiddelen die de smaken van elk ingrediënt kunnen verbergen. Daarom vind je de chocolade uit je boxed cake mix misschien subtiel, zodat je smaken kunt toevoegen die de chocoladesmaak aanvullen en versterken in je boxed cake mix.

Bovendien kun je een tot twee theelepels espressopoeder of oploskoffie in je cakevorm strooien voordat je je cakebeslag verspreidt. Je kunt ook een tot anderhalve witte azijn of balsamicoazijn gebruiken.

Verbeter de textuur

Voor een rijke smaak kunt u de olie vervangen door gelijke porties gesmolten boter. Voeg vervolgens een extra ei toe om de dichtheid toe te voegen en vervang water door karnemelk.

Je kunt ook een halve portie water en een halve hoeveelheid water vervangen zure room. Dus, om een ​​rijke consistentie te creëren, zorg ervoor dat u de toegevoegde ingrediënten gelijkmatig in uw beslag opneemt met behulp van een elektrische mixer.

 

 

Hoe maak je Box Red Velvet Cake beter 

Om te beginnen, hoe laat je een dooscake smaken als een bakkerscake? Het is gemakkelijk om dit te doen, omdat er maar een paar toegevoegde ingrediënten voor nodig zijn. Om je boxcake naar bakkerijcake te laten smaken, moet je de aanwijzingen op de verpakking bekijken.

Voeg vervolgens een extra ei toe naast het recept om de cake rijk te maken. Gebruik dan gesmolten boter in plaats van olie en verdubbel de hoeveelheid. Gebruik ook volle melk in plaats van water. Meng ten slotte goed en bak gedurende de tijd die op de verpakking staat of wordt aanbevolen.

Bovendien kunt u desgewenst enkele invoegtoepassingen toevoegen. U kunt innovatief worden door gemalen koekjes, hagelslag en chocolade toe te voegen. Evenzo kunt u creatief zijn en toevoegen wat u wilt als garnering.

Voor het grootste deel is zelfgemaakte glazuur ook essentieel, en gebruik geen in de winkel gekochte glazuur. Onthoud dat het gemakkelijk te maken is en je kunt elke smaak maken die je wilt.

Bovendien kan glazuur een vanillecake er chique uit laten zien. Ten slotte kunt u vullingen aan uw cake toevoegen. Bovendien kunt u chocoladeganache, marshmallow-pluis en Beierse room om je taart nog specialer te maken.

Tips en trucs

Wat kan ik toevoegen aan de dooscake om het beter te maken? Als je ooit een cakemix hebt gebruikt, vraag je je waarschijnlijk af wat je kunt toevoegen om het beter te laten smaken. In wezen hebben zelfgemaakt gebak de voorkeur; cakemixen in dozen zijn echter snel en handig. Dus, hier zijn een handvol trucs die je kunt gebruiken om je cakemix nog lekkerder te laten smaken.

Extra ei

De meeste cakemixen in dozen vereisen drie eieren in het recept, maar je kunt er nog een toevoegen om je cake meer decadent en sappiger te laten smaken.

Zuivelvervanging

In wezen is water een ingrediënt dat cakemixen meestal nodig hebben. In dit opzicht, voel je vrij om water te vervangen door melk of karnemelk om pittigheid toe te voegen; houd er rekening mee dat het vet uit zuivel de cake zelfgemaakt doet smaken.

Duncan Hines Moist Deluxe cakemix, rood fluweel 16.5 oz (pak van 2)

Water vervangen door andere vloeistoffen

Als je geen zuivel gaat gebruiken, kun je water met een andere vloeistof gebruiken. Om die reden kun je koffie gebruiken voor donkere chocoladetaarten, of ginger ale voor lichte en gele taarten.

Je kunt ze ook combineren met zuivel om extra vet te krijgen, door 3/4 kopje vloeistof en 1/4 kopje zure room of karnemelk te gebruiken.

Mix-ins

Meestal maken mix-ins een cake speciaal en smaken ze zelfgemaakt. Daarom kun je alles toevoegen wat je lekker vindt en voor het bakken door het beslag vouwen.

extracten

Voor het grootste deel kun je extracten zoals vanille een boost geven om extra smaak toe te voegen. Evenzo is amandelextract goed om toe te voegen aan een aardbeientaartmix.

Puddingmix

Meestal kan het toevoegen van een kleine puddingmix aan je cake in een doos smaak toevoegen. Daarnaast maakt het vochtige en dichtere cakes.

Vullen en zelfgemaakt glazuur

Door tussen de lagen in te vullen, kan een cake in een doos meestal smaken naar zelfgemaakte frosting die gemakkelijk te maken is. Bovendien kan het je cakemix in dozen naar een heel nieuw niveau tillen.

Het maken van Boxed Cake Mix Smaak Zelfgemaakt

En hoe zorg je ervoor dat dozen in dozen zelfgemaakt smaken? Cakemixen in dozen zijn handig, en daar kunnen we niet tegenin gaan. Als je het echter lekker vindt om zelfgemaakt te proeven, kun je deze eenvoudige upgrades proberen.

Meer eieren

Voor het grootste deel kun je die extra rijke en vochtige cake krijgen door extra eidooiers te roeren met de benodigde eieren. Om lichtere en luchtige cakes te maken, gebruikt u alleen het eiwit en vervangt u de eidooiers door een eetlepel boter bij elke verwijderde eidooier.

Nee tegen water

Voel je vrij om het water te vervangen door zuivel zoals melk, karnemelk en gearomatiseerde vloeistoffen.

Extra Vet, Extra Smaak

Zorg ervoor dat u de exacte hoeveelheid gesmolten boter gebruikt in plaats van plantaardige olie in het recept. Je kunt ook twee eetlepels mayonaise gebruiken voor een pittig tintje en een decadente cake. Evenzo kunt u zure room en volle yoghurt toevoegen.

Verhoog de chocolade

Over het algemeen kunt u uw chocoladetaart in dozen verbeteren door heet water toe te voegen in plaats van kraanwater; houd er rekening mee dat heet water de cacao helpt bloeien.

Bovendien kunt u een sterk gezette koffie toevoegen in plaats van heet water; onthoud altijd dat koffie de chocoladesmaak kan versterken.

Extra smaken toevoegen

In wezen kan het toevoegen van vanille-extracten aan je cakemix de smaak van je cake overstijgen. Als je een kruidencake maakt, kun je een beetje rum-, amandel- en sinaasappelextracten toevoegen.

Je kunt ook verse citroen- of limoenschil met een beetje sap toevoegen aan je witte en gele taarten. Op dezelfde manier kunt u koekjes, brownies, chocoladeschilfers, noten en gedroogd fruit toevoegen om textuur aan uw taarten toe te voegen en ze uniek te maken.

Extra vocht en glazuur

Je kunt om te beginnen extra vocht aan je afgekoelde cakelagen toevoegen en ze bestrijken met een eenvoudige siroop, jam of marmelade. Daarnaast kun je likeur gebruiken voor gekruide cakelagen. Onthoud dat glazuur en glazuur ook essentieel zijn om je taarten te verheffen.

Desalniettemin kun je je taarten bedekken met botercrème, citroengestremde melk en chocoladeganache.

Beste Red Velvet Cake Mix in doos

Als het gaat om roodfluwelen cake in een doos, zijn er veel geliefde favorieten waaruit je kunt kiezen. Mijn persoonlijke favorieten zijn echter altijd Betty Crocker en Duncan Hines geweest. De Betty Crocker is super vochtig en heerlijk. Volg dit eenvoudige recept om je Betty Crocker-cake nog beter te laten smaken:

Voor de taart:

• 1 doos red velvet cakemix
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• 1 kopjes kristalsuiker
• 3/4 kopje zure room
• 2 eetlepels cacaopoeder
• 1 / 2 theelepel zout
• 1/2 theelepel zuiveringszout
• 1 theelepel vanille-extract
• 1/4 kopje plantaardige olie
• 1/2 kopje gesmolten boter
• 1 1/2 kopjes karnemelk
• 3 eieren
• 1 eetlepel rode voedselkleurstof

Voor de botercrème:

• 6oz eiwit
• 24oz gezeefde banketbakkerssuiker
• 2 theelepels vanille-extract
• 1 / 2 theelepel zout
• 24oz boter

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept en verwarm je oven voor op 335F. Je moet ook 3 taartvormen invetten en bekleden.
2. Pak een kom en voeg alle ingrediënten voor de cake toe. Meng een paar minuten goed tot je een glad beslag hebt.
3. Als het eenmaal glad is, giet je het beslag gelijkmatig in je taartvormen en bak je het ongeveer 25-30 minuten in het midden van je voorverwarmde oven. Een tandenstoker in het midden van de cakes moet er schoon uitkomen. Laat afkoelen voor het glazuur.
4. Doe voor de botercrème zowel het eiwit als de suiker in een kom. Meng goed totdat de ingrediënten zijn gecombineerd. Voeg zowel het zout als de vanille toe en meng goed.
5. Voeg geleidelijk de boter toe en blijf kloppen. Mix ongeveer 10 minuten voor romig glazuur. Frost je cake, zoals gewenst.

Karnemelk toevoegen aan Boxed Cake Mix

Karnemelk toevoegen aan een cakemix in een doos is een gemakkelijke manier om je cake nog lekkerder te maken. Gewoonlijk hebben mixen in dozen water nodig, in plaats daarvan ruilen voor dezelfde hoeveelheid karnemelk. Voeg dan een extra eetlepel of twee toe.

Gebruik melk in plaats van water in cakemix

Net zoals water ruilen voor karnemelk, kun je ook water ruilen voor traditionele melk. Beide maken je cake romig en smaken meer zelfgemaakt. Als je water inwisselt voor melk, heb je dezelfde hoeveelheid nodig. De verhouding is 1:1.

Welke vulling past bij Red Velvet Cake?

Als het gaat om red velvet cake, passen veel vullingen perfect bij de smaak. Enkele van mijn favorieten zijn:

• glazuur van roomkaas
• chocolade roomkaas glazuur
• vanille botercrème
• frambozenjam/coulis
• frambozen crème
• vanille-ijs

Hoe chocoladetaartmix in rood fluweel te veranderen

Het is super eenvoudig om van een chocoladedoosmix een red velvet cake te maken. Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 1 doos chocolade cakemix
• 1 kopje karnemelk
• 1/2 kopje plantaardige olie
• 3 eieren
• 1oz rode kleurstof voor levensmiddelen
• 2 eetlepels cacaopoeder

Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:

1. Verwarm je oven voor op 350F en vet en bebloem twee ronde taartvormen.
2. Pak een kom en voeg alle ingrediënten toe. Meng een paar minuten goed en giet het beslag dan in je voorbereide cakevormen.
3. Volg de baktijden op de doos en laat afkoelen voor het glazuur. Snijd, serveer en geniet!

Conclusie

Ik hoop dat dit bericht je heeft geholpen om meer vertrouwd te raken met hoe je rode fluwelen taarten beter kunt maken. Er zijn veel manieren waarop je een roodfluwelen cake in een doos naar een hoger niveau kunt tillen, en het is supergemakkelijk om te doen. Heb jij nog tips of trucs om box red velvet cake lekkerder te maken? Zo ja, laat het ons dan gerust weten in de reacties hieronder. Delen is lief!

Veelgestelde vragen

Sharing is caring!