fbpx

Hoe bewaar je een botercrèmecake?

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 2 januari 2023

Dus, hoe bewaar je een botercrèmecake? Of je nu een verjaardagsfeest of een diploma-uitreiking geeft, taarten zijn een geweldig dessert voor de gelegenheid. Voordat u gaat bakken, wilt u echter weten hoe u het moet bewaren botercrème glazuur gekoeld.

Om de best mogelijke cake te hebben, is een goede opslag essentieel. Zo blijft je cake zo lang mogelijk vers en lekker. Botercrèmecakes moeten in de juiste omgeving worden bewaard om ervoor te zorgen dat het glazuur en de cake heerlijk blijven.

Hoe bewaar je een cake met botercrèmeglazuur?

Moet buttercream cake gekoeld bewaard worden? Om te voorkomen dat je botercrèmecake uitdroogt en oud wordt, moet je hem goed bewaren. Anders zal je cake binnen een paar dagen bederven.

De meeste roombotercakes kunnen 2-3 dagen op kamertemperatuur worden bewaard in een luchtdichte verpakking. Het moet uit de buurt van zonlicht worden gehouden, omdat hitte de botercrème kan doen smelten. Daarnaast wil je hem ook niet in een vochtige omgeving bewaren, want dat kan van invloed zijn op de textuur van de cake en botercrème.

Om de houdbaarheid van je cake te verlengen, kun je hem in een luchtdichte trommel 5-7 dagen in de koelkast bewaren. Als u in een warme omgeving woont, waar uw keukentemperatuur hoger is dan 75 graden Fahrenheit, moet u uw cake gekoeld bewaren. Als je klaar bent om te serveren, breng de cake dan op kamertemperatuur voor het beste resultaat.

Botercrèmecakes moeten worden bewaard in een taartplateau met deksel, een grote Tupperware-container of zelfs goed afgedekt in plasticfolie. Als je een cake met botercrème buiten houdt zonder te bedekken, zal het glazuur korst worden en zal de cake uitdrogen. Het is belangrijk om je cake altijd afgedekt te houden als je hem niet opbergt.

Overgebleven buttercream frosting kan tot een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Laat het glazuur voor gebruik op kamertemperatuur komen.

In de winkel gekochte botercrème

Taarten die gedecoreerd zijn met botercrème die je in de winkel koopt, gaan meestal langer mee dan taarten met zelfgemaakte botercrème. Taarten met botercrème uit de winkel kunnen 3-4 dagen op kamertemperatuur worden bewaard. In de koelkast zijn ze een week houdbaar.

In de winkel gekochte botercrème

Overgebleven glazuur uit blik kan twee weken in de koelkast worden bewaard. Laat het voor gebruik op kamertemperatuur komen.

Boterroomtaarten met vulling bewaren

Vla, vers fruit en jam maken heerlijke vullingen in taarten. Als uw cake een vulling bevat die bederfelijk is, zoals vla, vers fruit of jam, moet deze gekoeld bewaard worden.

Taarten met vulling moeten 3-5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Het is belangrijk om bederfelijke vullingen gekoeld te bewaren wanneer ze niet worden geserveerd.

Boterroomtaarten invriezen

Boterroomtaarten kunnen ook ongeveer zes maanden worden ingevroren. Hoewel het vaak gemakkelijker is om een cake invriezen zonder glazuur kun je een frosted cake nog steeds invriezen. Een cake invriezen is een geweldige manier om je van tevoren voor te bereiden als je een druk schema hebt.

Om een ​​bevroren cake in te vriezen, plaats je de cake een uur onafgedekt in de koelkast. Hierdoor kan het glazuur bevriezen, zodat het niet per ongeluk besmeurd raakt als je het afdekt. Dit is een belangrijke stap als je taart versieringen heeft of erop staat geschreven.

HBlife Acryl Cake Stand Multifunctionele Serveerschaal en Taartplaat Met Koepel

Haal na een uur je cake uit de koelkast. Dek het af met plasticfolie en zorg ervoor dat het helemaal bedekt is. Bedek je cake daarna met aluminiumfolie en plaats hem terug in de vriezer. Als alternatief kunt u het in een luchtdichte container plaatsen nadat u het met plasticfolie hebt afgedekt.

Zorg ervoor dat je je cake niveau in de vriezer plaatst en plaats er geen andere dingen bovenop of te dicht bij. Je wilt niet het risico lopen dat je cake platgedrukt wordt in de vriezer.

Als je klaar bent om je cake te serveren, laat hem dan een nacht ontdooien in de koelkast of twee uur op kamertemperatuur. Eventuele restjes moeten maximaal vijf dagen afgedekt in de koelkast worden bewaard.

Moet je een cake in de koelkast bewaren met Cool Whip Frosting?

Voordat we beslissen of Cool Whip frosting is, moeten we naar de ingrediënten kijken. De belangrijkste ingrediënten in Cool Whip frosting zijn water, glucosestroop, fructose-glucosestroop, gehydrogeneerde plantaardige olie, magere melk en lichte room. Cool Whip-producten bevatten zuivel, dus je kunt ze altijd het beste in de koelkast bewaren.

Zodra het glazuur is geopend en op een cake is geplaatst, moet de cake worden gekoeld en vervolgens binnen 2-3 dagen worden gegeten voor het beste resultaat. Indien niet gekoeld, zal het glazuur na ongeveer 2 uur bij kamertemperatuur beginnen te bederven. Als je Cool Whip frosting over hebt van het decoreren van je cake, kun je het terug in de koelkast plaatsen en het is 1-2 weken houdbaar. Het is altijd het beste om het uiterlijk en de geur te controleren als je niet zeker weet of het glazuur nog wel geschikt is om te consumeren.

Kan ik een cake met slagroomglazuur invriezen?

Glazuur zoals roomkaas of Amerikaanse botercrème bevriest meestal prima. Dit is echter niet het geval als het gaat om slagroomglazuur. Ik heb altijd gemerkt dat slagroomglazuur niet goed invriest. De smaak kan enorm worden veranderd, net als de textuur. Of het nu een cake, slagroomtaart of zelfs iets gevuld met vla of pudding is, het is altijd het beste om het in de koelkast te bewaren. Wanneer een cake met slagroomglazuur begint te ontdooien, kan uw cake drassig en oneetbaar worden.

Kan cake met glazuur van zeven minuten worden ingevroren?

Omdat glazuur van zeven minuten meestal eiwit bevat, is het altijd het beste om het in de koelkast te bewaren, zodat het niet bederft. Het mag niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur blijven staan. Helaas mag dit specifieke glazuur niet worden ingevroren en wordt het niet aanbevolen. Als je dit glazuur in de vriezer legt, kan het uitdrogen en als je het bij kamertemperatuur ontdooit, kan je cake drassig worden. Je wilt niet dat de textuur (of smaak) van je cake verandert, dus het is altijd het beste om het glazuur in de koelkast te bewaren als je het lekkerste glazuur wilt.

Kun je bananencake met roomkaasglazuur invriezen?

Dat kan je absoluut! Roomkaasglazuur bevriest goed, net als Amerikaanse botercrème. Deze cake zou zonder problemen moeten worden ingevroren en na ontdooien nog steeds even lekker zijn. Om je bananencake te maken, heb je 2/3 kopje bakvet, 1-1 1/2 kopjes suiker, 2 grote eieren, 4 geprakte bananen, 1 kopje melk, 3 kopjes bloem voor alle doeleinden, 1 theelepel nodig. van bakpoeder, 1 theelepel zuiveringszout en 1/2 theelepel zout. Voor de roomkaasglazuur heb je 1 pakje zachte roomkaas, 1/4 kopje boter, 4 kopjes banketbakkerssuiker, een scheutje zout en 1 theelepel vanille-extract nodig.

  1. Nu hoef je alleen nog maar de ingrediënten te verzamelen die je nodig hebt en je oven voor te verwarmen op 350F.
  2. Je moet ook een bakvorm invetten voordat je begint.
  3. Pak een kom en voeg het bakvet en de suiker toe.
  4. Crème samen gedurende ongeveer 6 minuten; of totdat het licht en luchtig wordt.
  5. Voeg de eierdooiers afzonderlijk toe en leg de eiwitten aan één kant.
  6. Voeg met je bakvet de bananen en melk toe; goed mengen.
  7. Meng in een aparte kom je bakpoeder, bakpoeder, zout en bloem en voeg dit toe aan je bakvetmengsel.
  8. Mix je kom eiwit tot pieken beginnen te vormen.
  9. Je kunt ze dan door je beslag vouwen en het beslag in je bakvorm gieten.
  10. Bak ongeveer 30 minuten in het midden van de oven en laat afkoelen.
  11. Doe ondertussen je roomkaas en boter in een kom en meng tot een luchtig geheel.
  12. Voeg vervolgens je suiker, zout en vanille toe en meng goed tot een gladde massa.
  13. Voeg glazuur toe aan je afgekoelde cake en plaats deze in de koelkast.
  14. Snijd, serveer en geniet!

Je cake op de juiste manier bewaren met botercrèmeglazuur

Taarten zijn geweldig om op elk feest te serveren, omdat ze een heerlijk dessert zijn waar iedereen van houdt. Maar om je cake heerlijk te laten smaken, moet je dat wel doen goed opbergen. Zo voorkom je dat je cake uitdroogt en wordt de botercrème niet knapperig.

De meeste taarten versierd met botercrèmeglazuur kunnen 2-3 dagen afgedekt op kamertemperatuur worden bewaard. Daarnaast zijn ze een week houdbaar in de koelkast en zes maanden in de vriezer.

Heb je vragen over het bewaren van een botercreme cake? Zo ja, vraag ze dan in de reacties hieronder.

Facebook Comments

Sharing is caring!

Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.