Laatst bijgewerkt op 29 december 2022
Er zijn zoveel frostings die er zijn, maar de meeste zijn gewoon niet in orde. Daarom hebben we een snelle en gemakkelijke roomkaas en Cool Whip-glazuur ontwikkeld.
Het recept gebruikt slechts 4 ingrediënten en kan in minder dan 10 minuten worden opgeklopt (bedoelde woordspeling)! En het zit boordevol heerlijke romige smaken die buitengewoon goed uitgebalanceerd zijn. Deze frosting is veelzijdig en flexibel zoals een paar andere!
Wat is coole zweep?
Als u niet in de Verenigde Staten woont, bent u misschien niet bekend met Coole zweep. Maar het is in veel delen bijna een hoofdingrediënt vanwege het gebruiksgemak en de veelzijdigheid. Cool Whip is in wezen een soort "nep" of "imitatie" slagroom geproduceerd door Kraft Heinz-fabrikanten.
Ondanks dat het een zuivelproduct is, bevat het eigenlijk meer additieven dan zuivel. Deze ingrediënten maken de "slagroom" houdbaar en geven het een zeer lange houdbaarheid. Het merk verkoopt een paar verschillende producten, waarvan de meest populaire de Cool Whip slagroomtopping is (die we vandaag bespreken).
Deze topping is niet hetzelfde als slagroom. Het heeft niet dezelfde smaak, textuur of voedingswaarde. Zoals we al zeiden, is het een imitatieslagroom die is gemaakt om je leven veel gemakkelijker te maken.
Cool Whip slagroomtopping wordt vaak verkocht in kuipjes van 8 of 16 ounce en wordt bevroren geleverd. Het is dus een product dat eerst ontdooid moet worden voordat je het in recepten kunt gebruiken.
Het hoeft ook niet opnieuw te worden opgeklopt om het een volumineuze textuur te geven. Als u echter een glazuur maakt, raden we het aan. Door het glazuur opnieuw op te kloppen nadat de Cool Whip is toegevoegd, krijgt het een luchtigere textuur.
Maar als je het in bijvoorbeeld cheesecakebeslag of puddingmixen verwerkt, hoef je het niet nog een keer op te kloppen.
Wat is een roomkaas en cool Whip-glazuur?
We maken graag roomkaasglazuur. Het is ongelooflijk veelzijdig en biedt een meer uitgebalanceerde smaak aan anderszins te zoete gebakjes.
Maar het enige nadeel van deze soorten glazuur is dat ze meestal erg zacht en niet luxueus zijn. Dus, hoe lossen we het op? Welnu, onze gemakkelijkste en misschien wel lekkerste oplossing was om een stel Cool Whips toe te voegen! Het glazuur bleek zo goed dat onze gasten ons smeekten om meer te maken als een simpele topping!
Onze roomkaas en Cool Whip icing gebruiken alleen verzachte volvette roomkaas, ontdooide Cool Whip, wat poedersuiker en natuurlijk je smaakstofextracten.
We gebruikten vanille-extract, simpelweg omdat we voor een meer neutrale frosting gingen. Maar dit is een gemakkelijke gelegenheid om met verschillende smaken en combinaties te spelen.
We wedden dat je nu aan het kwijlen bent! Laten we dus aan de slag gaan om deze heerlijke roomkaas en Cool Whip-glazuur te maken.
Wat je nodig hebt om roomkaas en cool Whip-glazuur te maken
Ingrediënten
- 16 ons volvette roomkaas, verzacht op kamertemperatuur
- 32 ons Cool Whip
- 1 kop poedersuiker, gezeefd
- 1 eetlepel vanille-extract
Apparatuur
- Maatbekers en lepels
- Mengkommen
- Elektrische hand- of staafmixer
- Spatel van rubber of siliconen
- Spuitzak en mondstuk, optioneel
Stapsgewijze instructies
Stap 1: Bereid je ingrediënten voor
Zorg er eerst voor dat je Cool Whip volledig is ontdooid als je hem bevroren hebt gekocht.
Het beste is om de Cool Whip op een bord in de koelkast te laten ontdooien. Ook al duurt het langer, de textuur en smaak blijven het beste behouden. Je kunt de Cool Whip ook een paar uur op kamertemperatuur laten ontdooien.
Terwijl de Cool Whip aan het ontdooien is, weeg je de overige ingrediënten af en bereid je ze voor.
Stap 2: Klop de roomkaas en Cool Whip
Om je glazuur te maken, combineer je de roomkaas en de ontdooide Cool Whip in een grote mengkom. Zorg ervoor dat ze zowel zacht als op kamertemperatuur zijn. Klop vervolgens de ingrediënten samen tot ze luchtig worden.
Dit duurt maar een paar minuten, dus werk niet te veel met het glazuur.
Stap 3: Voeg de overige ingrediënten toe
Zodra je roomkaasmengsel is opgeklopt, voeg je de gezeefde poedersuiker en smaakstofextracten toe. Blijf kloppen tot je een gelijkmatig glad mengsel hebt dat luchtig van structuur is.
Plaats de roomkaas en Cool Whip-glazuur in een spuitzak om te bevriezen, of gebruik het direct op je gebakken product.
Tips en trucs van experts
- Gebruik altijd volle roomkaas. Dit geeft de beste smaak en textuur voor glazuur. Een vetarme versie zal werken, maar het zal lang niet zo goed zijn. En onthoud, alleen omdat het weinig vet bevat, betekent niet dat het gezonder is!
- Dit recept is zo ontzettend makkelijk, er zijn niet veel tips voor. De meest voorkomende vraag die we zullen krijgen, is waarschijnlijk hoe we de consistentie van het glazuur dikker of dunner kunnen maken. Om het glazuur dikker te maken, moet je meer poedersuiker toevoegen. Voeg slechts 1/2 kop per keer toe om te voorkomen dat het onwerkbaar wordt.
- Om het glazuur soepeler te maken, kun je toevoegen: slagroom of melk. U hoeft slechts ongeveer een theelepel toe te voegen en te mengen. Het is heel gemakkelijk om het glazuur te vloeibaar te maken met heel weinig vloeistof.
- Dit glazuur moet bij voorkeur direct worden gebruikt. Als u het echter wilt bewaren, plaatst u het in een luchtdichte verpakking. Zorg ervoor dat de container geen vlekken of geuren heeft die het glazuur kan absorberen. Plaats vervolgens een vochtig stuk keukenpapier direct op het oppervlak. Dit zal ook helpen voorkomen dat het glazuur uitdroogt.
- Je moet dit glazuur (ongebruikt) in de koelkast bewaren. Het zal helpen voorkomen dat het snel bederft. Maar het bevroren product kan op kamertemperatuur worden bewaard. En maak je geen zorgen, de poedersuiker helpt het bij elkaar te houden en te bewaren. Het zal dus niet smelten waar veel mensen bang voor zijn.
Hoe vouw je coole zweep in roomkaas?
Om je koele zweep in je roomkaas te vouwen, wil je beginnen met roomkaas op kamertemperatuur. Koude roomkaas is moeilijk om mee te werken, dus zorg ervoor dat je het 30 minuten tot een uur op kamertemperatuur laat staan om zacht te worden.
Voeg je roomkaas en koele zweep samen in een grote kom. De beste manier om ze samen te vouwen is met een rubberen spatel. Gebruik je spatel om de ingrediënten door elkaar te mengen en draai dan je hand om de ingrediënten op zichzelf te vouwen. Herhaal het proces totdat de roomkaas en de koele zweep zijn gecombineerd.
Wanneer u de koele zweep in roomkaas vouwt, pas dan op dat u uw koele zweep niet laat leeglopen. Om te voorkomen dat de koele zweep leegloopt, mengt u deze alleen totdat deze is gecombineerd. Voer het proces langzaam en zorgvuldig uit om ervoor te zorgen dat het goed wordt uitgevoerd voor het beste eindresultaat.
Wat kun je maken met roomkaas en cool Whip?
Met roomkaas en coole zweep maak je een heerlijke en gemakkelijke no-bake cheesecake die indruk zal maken op je hele gezin. Je kunt het normaal formaat maken of mini-cheesecakes maken. Daarnaast kun je ook je favoriete toppings toevoegen aan je cheesecake.
Om een no-bake cheesecake met roomkaas en koele zweep te maken, heb je 16 ons roomkaas (twee pakjes), 2/3 kopje kristalsuiker, twee theelepels vanille-extract en acht ons koele zweep (een bakje ). Voor de korst kun je je eigen maken of een in de winkel gekochte kopen, met crackers uit Graham of Oreos.
Combineer na het bereiden van je korst de zachte roomkaas, suiker en vanille-extract en klop tot een gladde en romige massa met een elektrische mixer. Zodra het mengsel luchtig en vrij van klontjes is, vouw je de ontdooide, koele zweep erbij.
Voeg vervolgens de vulling toe aan de voorbereide korstjes of korstjes als je mini-cheesecakes maakt. Zet het minstens twee uur in de koelkast om op te stijven voordat je van je cheesecake geniet.
Kun je slagroomkaas maken in een blender?
Ja, je kunt slagroomkaas maken in een blender. Om dit te doen, laat u uw roomkaas op kamertemperatuur zacht worden voordat u deze aan uw blender toevoegt. Klop vervolgens in totaal een tot twee minuten, beginnend met de snelheid op laag voordat u naar hoog draait.
Je kunt ook slagroomkaas maken in je keukenmachine of keukenmixer. Gebruik met een keukenmixer het paddle-opzetstuk en klop de roomkaas een tot twee minuten voordat deze de gewenste consistentie heeft bereikt.
Hoe lang kan slagroomkaas blijven zitten?
Slagroomkaas mag niet langer dan twee uur op kamertemperatuur blijven staan. Omdat het bederfelijk is, kan het langer dan twee uur op kamertemperatuur laten van roomkaas leiden tot de vorming van door voedsel overgedragen ziekten die u ziek kunnen maken. Als je roomkaas niet gebruikt, moet je hem in de koelkast bewaren.
Hoe repareer je slagroomkaasglazuur?
Het kan gemakkelijk zijn om roomkaasglazuur per ongeluk te overkloppen. Gelukkig kun je je roomkaasglazuur nog steeds bewaren als je het te lang hebt opgeklopt.
Zet om te beginnen je roomkaasglazuur 30 minuten in de koelkast. Voeg vervolgens 1/4 kopje zware slagroom toe en klop je glazuur opnieuw op. Je kunt ook een eetlepel maïzena aan je roomkaasglazuur toevoegen om het weer dikker te maken.
Wrapping It Up - Gemakkelijke en heerlijke roomkaas en cool Whip-glazuur
Dit is een van de beste en gemakkelijkste recepten voor roomkaas en Cool Whip-glazuur die je ooit zult tegenkomen. Het kan in minder dan 10 minuten worden gemaakt en is ongelooflijk veelzijdig in zijn toepassingen. Zorg ervoor dat je het deelt met je collega-bakkers en laat ons weten wat je ervan vindt in de reacties hieronder.
Makkelijke heerlijke roomkaas en cool Whip-glazuur - 10 minuten
Apparatuur
- Maatbekers en lepels
- Mengkommen
- Elektrische hand- of staafmixer
- Spatel van rubber of siliconen
- Spuitzak en mondstuk, optioneel
Ingrediënten
- 16 ons volle roomkaas, verzacht op kamertemperatuur
- 32 ons Coole zweep
- 1 kop poedersuiker, gezeefd
- 1 eetlepel vanille-extract
Instructies
- Bereid je ingrediënten voorZorg er eerst voor dat je Cool Whip volledig is ontdooid als je hem bevroren hebt gekocht.Het is het beste om de Cool Whip in een bord in de koelkast te ontdooien. Ook al duurt het langer, het behoudt de textuur en smaak het beste. U kunt de Cool Whip ook een paar uur bij kamertemperatuur ontdooien.Terwijl de Cool Whip aan het ontdooien is, weeg je je andere ingrediënten af en bereid je ze voor32 ons Cool Whip
- Klop de roomkaas en Cool WhipOm je glazuur te maken, combineer je de roomkaas en de ontdooide Cool Whip in een grote mengkom. Zorg ervoor dat ze zowel zacht als op kamertemperatuur zijn. Klop vervolgens de ingrediënten samen tot ze luchtig worden.Dit duurt maar een paar minuten, dus werk niet te veel met het glazuur.16 ons volvette roomkaas, verzacht op kamertemperatuur, 32 ons Cool Whip
- Voeg de overige ingrediënten toeZodra je roomkaasmengsel is opgeklopt, voeg je de gezeefde poedersuiker en smaakstofextracten toe. Blijf kloppen tot je een gelijkmatig glad mengsel hebt dat luchtig van structuur is.Plaats de roomkaas en Cool Whip-glazuur in een spuitzak om te bevriezen, of gebruik het direct op je gebakken product.1 kop poedersuiker, gezeefd, 1 eetlepel vanille-extract
Opmerkingen
Veelgestelde vragen
Kun je icing mengen met Cool Whip?
Je kunt deze twee ingrediënten zeker combineren. Maar de sleutel is om ze eerst op relatief dezelfde temperatuur en consistentie te krijgen. Als u ingeblikt glazuur (glazuur) gebruikt, moet u het zacht maken en kloppen om een lichte en donzige textuur te krijgen. Dit maakt het een stuk makkelijker om de Cool Whip in te bouwen.
Hoe verdik je Cool Whip frosting?
De beste manier om Cool Whip-glazuur te verdikken, is door meer poedersuiker toe te voegen. Je kunt ook meer roomkaas toevoegen, maar dat werkt niet zo goed. Zorg ervoor dat je de poedersuiker erdoor zeef om te voorkomen dat er klontjes ontstaan.
Hoe maak ik slagroom met roomkaas?
Het is eigenlijk schrikbarend eenvoudig om deze frosting te maken. De roomkaas en Cool Whip kun je eenvoudig door elkaar kloppen. Zodra ze luchtig zijn, voeg je gewoon de overige ingrediënten toe. Zo simpel is het!
Smelt Cool Whip-glazuur?
Veel mensen denken dat het hele glazuur zal smelten omdat Cool Whip meestal een bevroren ingrediënt is. Dit zal echter niet gebeuren omdat Cool Whip stabiel is op kamertemperatuur. Bovendien wordt het verder gestabiliseerd met andere ingrediënten zoals roomkaas en poedersuiker.
Zachty Vanaf Schalcwyk is a culinaire specialist Met a achtergrond in Geavanceerd Cooking, Geavanceerd Pâtisserie, Media Communicatie en Voeding. Ze heeft opgedaan onschatbaar ervaring in de culinaire -industrie met werkte in sommige of de top restaurants in Afrika en India in 2016 en 2017. Haar expertise in voeding heeft ingeschakeld haar naar ontwikkelen recepten For special dieet behoeften. In 2018, Zachty begon werkzaam in de Stof tot nadenken Media -industrie, gericht on recept ontwikkeling, recept het schrijven van, eten het schrijven van en eten styling.
