Heerlijke Coconut Pecan Frosting Zonder Eieren

Heerlijk recept Coconut Pecan Frosting zonder eieren

Laatst bijgewerkt op 10 augustus 2022 door Cinthia

Of het nu gaat om Duitse chocoladetaart of je favoriete recept, deze heerlijke kokosnoot-pecannootglazuur zonder eieren is de perfecte toevoeging. Het is vol van smaak en heeft een prachtige textuur die onweerstaanbaar is. Je kunt niet fout gaan met dit smakelijke glazuur, want het is vooral geweldig voor speciale taarten.

Hoewel de meeste recepten voor het glazuur van kokosnoot-pecannoten eieren bevatten, doet deze dat niet. Het is eenvoudig te maken, dus je hoeft je geen zorgen te maken als je geen eerdere bakervaring hebt. Het is een chique glazuur dat zeker indruk zal maken op uw familie en vrienden.

Spring naar Recept

Beste toepassingen voor Coconut Pecan Frosting Recept

Traditioneel wordt kokosnoot-pecannootglazuur gebruikt om Duitse chocoladetaart te maken. Duitse chocolade taart werd uitgevonden door Sam German, die voor Baker's Chocolate Company een vorm van pure chocolade ontwikkelde.

Het recept voor Duitse chocoladetaart vraagt ​​om een ​​chocoladetaart die is gemaakt met gesmolten chocolade. De cake wordt vervolgens gelaagd met kokosnoot-pecannootglazuur. Vaak wordt chocoladeglazuur gebruikt om de zijkanten van de cake te versieren.

Naast Duitse chocoladetaart, past kokosnoot-pecannootglazuur geweldig bij gele cake, vanillecake en amandelcake. Het geeft elke cake een heerlijke smaak en textuur en het is een populaire keuze bij veel bakkers.

Je kunt deze kokosnoot-pecannootglazuur ook met andere desserts gebruiken. Het gaat geweldig als het op brownies wordt gegarneerd en smaakt ook geweldig met cookies. Je kunt het zelfs gebruiken om te vriezen cupcakes, want ze zullen een grote hit worden.

Wat je nodig hebt om dit recept voor kokosnoot-pecannootglazuur te maken

Om deze kokosnoot-pecannootglazuur zonder eieren uit My Recipes te maken, heb je nodig:

Ingrediënten:

  • 2 blikjes gezoete gecondenseerde melk (blikjes van 14 ounce)
  • ½ kopje lichtbruine suiker
  • ½ kopje boter
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 ½ kopjes gezoete kokosvlokken
  • 1 ½ kopjes gehakte geroosterde pecannoten

Apparatuur:

  • 3-kwart zware steelpan
  • vliegenmepper
  • Offset spatel
  • Mengkom
  • Snijplank
  • Scherp mes

Stap voor stap instructies:

Stap één: Bereid je ingrediënten voor

Hak je kokosnoot en geroosterde pecannoten fijn. Leg ze opzij terwijl je je glazuurbasis maakt.

Stap twee: Breng ingrediënten aan de kook

Voeg met je 3-kwart steelpan op middelhoog vuur je gezoete gecondenseerde melk, lichtbruine suiker, boter en vanille-extract toe. Klop de ingrediënten constant en breng het glazuurmengsel aan de kook. Het kan enkele minuten duren voordat uw ingrediënten aan de kook komen.

Probeer dit recept niet te overhaasten door het vuur hoog te zetten. Dat zal de textuur van het glazuur verpesten en je zult waarschijnlijk het recept helemaal opnieuw moeten beginnen.

Stap drie: Kook het glazuur

Zodra het glazuur aan de kook is gekomen, kook je het nog drie tot vijf minuten. Terwijl het kookt, klop je constant het glazuur.

Stap vier: Voeg de pecannoten en kokos toe

Zodra het glazuur een puddingachtige consistentie heeft bereikt, haal je het van het vuur. Voeg toe aan de pecannoten en geroosterde kokosnoot, roer ze voorzichtig door het glazuur.

Stap vijf: Frost je cake

Laat je glazuur volledig afkoelen en voeg het toe aan een mengkom zodra het is afgekoeld. Gebruik een offset spatel om je cake of gebakken goederen te versieren. Door de kokos en pecannoten in dit recept werkt het niet goed met een spuitzak en spuittip.

Het is belangrijk dat het glazuur volledig is afgekoeld voordat u het aan uw gebakken producten toevoegt. Als het nog warm is, zal het waarschijnlijk van de taart lopen en rommelig worden. Beide de cake en het glazuur moeten op kamertemperatuur zijn voordat ze worden versierd.

recept voor kokosnoot pecannoten glazuur

Tips en trucs

Als je de voorkeur geeft aan pecannootglazuur zonder kokosnoot, kun je het gewoon weglaten uit dit recept. Indien gewenst kun je in plaats van de kokosnoot nog een half kopje gehakte geroosterde pecannoten toevoegen.

Het wordt aanbevolen om de pecannoten te roosteren voordat u ze aan uw glazuur toevoegt. Door de pecannoten te roosteren, verbeter je de smaak en de textuur ervan. Hoewel je het roosteren kunt overslaan, wordt het ten zeerste aanbevolen om het te roosteren voor de best mogelijke frosting.

Daarnaast kun je desgewenst ook je kokos roosteren. Door je kokosnoot te roosteren krijgt hij een heerlijke textuur en een heerlijke smaak. Het glazuur zal echter ook net zo heerlijk smaken, zelfs zonder de kokosnoot te roosteren.

Pecan frosting zonder kokos

Als je glazuur over hebt, bewaar het dan in een luchtdichte verpakking in de koelkast. In de koelkast blijft de frosting drie tot vier dagen goed. Laat het voor gebruik op kamertemperatuur komen, anders wordt het glazuur te stijf om uit te smeren.

Je kunt deze frosting ook invriezen. Om te bevriezen, plaatst u uw volledig gekoelde glazuur in een luchtdichte container of Ziploc-zak. Je glazuur gaat tot drie tot zes maanden mee als het op de juiste manier in de vriezer wordt bewaard.

Als u klaar bent om uw bevroren pecannoot-kokosglazuur te gebruiken, laat u het een nacht in de koelkast of twee uur op kamertemperatuur ontdooien. Eenmaal op kamertemperatuur, vriest u uw cake of gebak in en bewaart u uw frosted desserts drie tot vier dagen in de koelkast.

Zorg ervoor dat je gezoete gecondenseerde melk gebruikt en geen ongezoete gecondenseerde melk, dat is ook verdampte melk. Door geëvaporeerde melk te gebruiken, mist het glazuur de juiste zoetheid die het zijn heerlijke smaak geeft.

Porties en bereidingstijd

Bak tijd

Voorbereidingstijd Porties 
0 minuten 3 minuten

10

Een heerlijke en smaakvolle Coconut Pecan Frosting zonder eieren

Dit heerlijke glazuurrecept is geweldig voor het maken van Duitse chocoladetaart. Het is ook een prachtige toevoeging aan gele cake, witte cake, amandelcake, brownies en koekjes. Niet alleen de smaak komt door, maar ook de textuur.

Dit recept is relatief eenvoudig te maken en is een geweldig recept voor bakkers van alle niveaus. Hoewel het enige tijd kost, is het belangrijk dat je geduldig bent tijdens het maken, zodat het zijn gewenste textuur krijgt. Je wilt dit glazuur niet overhaasten door het vuur te hoog te zetten, want dat zal het alleen maar verpesten.

Heb je genoten van dit recept voor het maken van coconut pecan frosting? Als dat zo is, deel dan je mening en eventuele vragen over dit glazuur in het commentaargedeelte hieronder en deel dit recept als je ervan genoten hebt.

Heerlijke Coconut Pecan Frosting Zonder Eieren

Of het nu gaat om Duitse chocoladetaart of je favoriete recept, deze heerlijke kokosnoot-pecannootglazuur zonder eieren is de perfecte toevoeging. Het is vol van smaak en heeft een prachtige textuur die onweerstaanbaar is. Je kunt niet fout gaan met dit smakelijke glazuur, want het is vooral geweldig voor speciale taarten.
Prep Tijd30 mins
Totale tijd30 mins
Cursus: Dessert
Keuken: Amerikaans
trefwoord: recept voor kokosnoot pecannoot glazuur, kokosnoot glazuur zonder eieren, hoe maak je kokosnoot glazuur, pecan glazuur zonder kokos
porties: 10

Apparatuur

Ingrediënten
  

Instructies

  • BEREID UW INGREDINTEN VOOR. Hak je kokosnoot en geroosterde pecannoten fijn. Leg ze opzij terwijl je je glazuurbasis maakt.
    1 ½ kopje gezoete kokosvlokken, 1 ½ kopjes gehakte geroosterde pecannoten
  • BRENG INGREDINTEN AAN DE KOOK. Voeg met je 3-kwart steelpan op middelhoog vuur je gezoete gecondenseerde melk, lichtbruine suiker, boter en vanille-extract toe. Klop de ingrediënten constant en breng het glazuurmengsel aan de kook. Het kan enkele minuten duren voordat uw ingrediënten aan de kook komen.
    Probeer dit recept niet te overhaasten door het vuur hoog te zetten. Dat zal de textuur van het glazuur verpesten en je zult waarschijnlijk het recept helemaal opnieuw moeten beginnen.
    2 blikjes gezoete gecondenseerde melk (blikjes van 14 ounce), ½ kopje lichtbruine suiker, ½ kopje boter, 1 theelepel vanille-extract
  • KOOK HET GLAZUUR. Zodra het glazuur aan de kook is gekomen, kook je het nog drie tot vijf minuten. Terwijl het kookt, klop je constant het glazuur.
  • VOEG DE PECANS EN KOKOSNOOT toe. Zodra het glazuur een puddingachtige consistentie heeft bereikt, haal je het van het vuur. Voeg de pecannoten en geroosterde kokos toe en roer ze voorzichtig door het glazuur.
    1 ½ kopje gehakte geroosterde pecannoten, 1 ½ kopjes gezoete kokosvlokken
  • VORST UW CAKE. Laat je glazuur volledig afkoelen en voeg het toe aan een mengkom zodra het is afgekoeld. Gebruik een offset spatel om je cake of gebakken goederen te versieren. Door de kokos en pecannoten in dit recept werkt het niet goed met een spuitzak en spuittip.
    Het is belangrijk dat het glazuur volledig is afgekoeld voordat u het aan uw gebakken producten toevoegt. Als het nog warm is, zal het waarschijnlijk van de taart lopen en rommelig worden. Zowel de cake als het glazuur moeten op kamertemperatuur zijn voordat ze worden versierd.
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.