fbpx

De beste manier om appels te snijden voor appeltaart - 5 eenvoudige en sappige sneden

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 7 december 2022

Vandaag kijken we naar de beste manier om appels te snijden voor appeltaart. We zullen ook kijken naar de voordelen die elke snede biedt voor de algehele textuur en smaak van de taart!

Zo kunt u de beste optie kiezen voor uw voorkeur of behoefte. Dus lees verder om precies te leren hoe je appels voor taarten moet snijden.

Waarom we verse appels gebruiken voor appeltaart

Verse appels zijn zonder twijfel de beste optie om appeltaart te maken. Veel mensen gebruiken graag appelmoes of appeltaartvulling uit blik. Maar geen van beide geeft je een frisse appelsmaak of een vergelijkbare knapperige gekookte textuur.

Met verse appels kun je ook precies kiezen hoe je ze wilt snijden. Je kunt er een groot stuk van maken appel vulling, stapel appelschijfjes mooi op elkaar om een ​​meer decoratieve taart te maken, of maak een sappige half puree, half puree appel romige taartvulling.

Het is helemaal aan jou. Maar, het kan allemaal als je verse appels gebruikt. Het is de eerste stap in het proces om de beste te kiezen manier om appels te snijden voor appeltaart.

Hier kunt u zien op welke appels er is gestemd beste voor het maken van appeltaart.

appelsnijder voor taart

Wat is de beste manier om appels te snijden voor appeltaart?

Nu is die er gelukkig niet beste manier om appels te snijden voor appeltaart. Elke vorm, grootte en zelfs vorm van appels werkt prima bij het bakken van deze zoete lekkernijen. De vorm en grootte van de appels hebben natuurlijk invloed op hoe de taart bakt. Het zal ook een rol spelen in de algehele textuur en sappigheid van de appelvulling in de taartbodem.

Laten we dus eens kijken naar de verschillende vormen waarin je verse appels kunt snijden en hoe ze de uiteindelijke taart zullen beïnvloeden. Houd er rekening mee dat dit alleen de meest voorkomende sneden zijn voor appeltaartvullingen. Maar u mag zich in geen geval beperkt voelen tot deze opties.

1. Kleine stukjes

Kleine stukjes verse appel in een taartvulling geven je een klein beetje zacht gekookte appeltextuur en een zeer zoete kleverige saus. Deze taart is meestal gemakkelijker te eten en zal niet zo gemakkelijk uit elkaar vallen.

Doordat het oppervlak van de appels groot is, kan er meer sap uit de stukjes ontsnappen. Wanneer dit het geval is, vermengt het zich met het suiker- en bloemmengsel om tijdens het bakken een zeer plakkerige zoete saus te creëren.

Met kleine in blokjes gesneden appels kun je ook meer appels in de korst krijgen en de algehele smaak versterken.

2. Grote stukken

Grotere brokken worden ook vaak gebruikt. Maar naar onze mening zijn ze niet erg functioneel. De voordelen zijn dat elke hap taart wordt gevuld met een sappig gekookt stuk appel. Het betekent ook dat je minder appels nodig hebt om de hele korst te bedekken.

Maar het nadeel voor ons is dat het een rommelige traktatie is. De grotere stukken voorkomen dat je netjes door de taart snijdt zonder de korst uit elkaar te scheuren. Het is ook minder smaakvol en het duurt langer om volledig te koken.

3. Dikke wiggen

Dikke appelpartjes werken beter dan grote appelstukjes. En ze geven je dezelfde voordelen als de brokken!

Omdat de partjes beter in de taartbodem kunnen worden gestapeld, passen er meer appelstukjes in. Dit betekent uiteindelijk meer smaak! En wiggen geven ook veel beter appelsap af, dus ze kunnen helpen bij het maken van een heerlijke gekarameliseerde saus.

Een ander klein voordeel van wedges is dat ze prachtige appeltaarten kunnen maken als je ze goed stapelt. Ze zien er misschien niet zo mooi uit als dunne plakjes, maar ze zijn nog steeds visueel bevredigend.

4. Dunne plakjes

Nu, deze methode in onze lijst van de beste manier om appels te snijden voor appeltaart is vrij arbeidsintensief. Het kan gemakkelijker worden gemaakt met behulp van een appelsnijder voor taart. Maar het kost nog steeds tijd om zoveel stukken handmatig te snijden en te stapelen.

Waarom doen mensen het dan? Omdat deze techniek je het beste geeft wat een appel te bieden heeft. Het kookt snel en laat een hoop sap vrij om die klassieke zoete saus te creëren. Het behoudt ook wat textuur, zelfs nadat het is gekookt, en bevat natuurlijk ook heel veel sappen.

En de belangrijkste reden waarom zo veel mensen van deze snijtechniek houden, is waarschijnlijk dat er een zeer visueel aantrekkelijke appeltaart ontstaat. Je kunt de appelschijfjes stapelen in een cirkelpatroon, in lijnen of andere mooie ingewikkelde vormen maken.

Nu is de volgende vraag, hoe dun moeten appels voor appeltaart worden gesneden? Dit is ook aan uw voorkeur. Wij geven de voorkeur aan plakjes tussen 1/8 en 1/4 inch (3-5 mm). Dunnere plakjes zijn zachter, maar sappiger. Dikkere plakjes zijn knapperiger (meer textuur), maar minder sappig.

hoe dun om appels te snijden voor appeltaart

5. Appelpuree in stukjes

Als we het hebben over het snijden van appels voor appeltaart, vergeten veel mensen dat sommige recepten vragen om voorgekookte appels. In dit geval kunt u de appels in stukjes snijden en vervolgens hun textuur veranderen.

Appelpuree in stukjes is een andere favoriet voor mensen die van heel sappig en zacht houden appeltaart vullingen. Of recepten vullen die een soort beslag bevatten.

Dit is een andere methode om te beschouwen als de beste manier om appels te snijden voor appeltaart. Ook al is het technisch een gewijzigde methode.

Hoe appels te snijden voor Apple Crisp

Appeltaart en appelchips zijn niet dezelfde toetjes. En helaas, voor appelchips werken sommige snijmethoden een stuk beter dan andere.

Appelchips moeten erg gestructureerd zijn, dus de beste manier om appels te snijden voor appeltaart is hier niet van toepassing. Dit dessert heeft dikke appels nodig. En we raden aan ze in blokken van 3/4-inch te snijden.

Als de blokken te klein zijn, heb je niet genoeg textuur. Maar als ze te groot zijn, zal de appelchips helemaal niet gemakkelijk te eten zijn. Dus iets er tussenin is het beste!

In Conclusie 

We zijn er zeker van dat je het een en ander leert over de beste manier om appels te snijden voor appeltaart. En als je genoten hebt van dit educatieve artikel, bekijk dan onze andere informatieve artikelen.

Lees meer over Wat te doen met slappe appels - 8 ongelooflijke receptideeën

Facebook Comments

Sharing is caring!

Vind je dit artikel leuk? Deel met je vrienden op Facebook.