Een springvorm van 10 inch gebruiken

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 23 maart 2022

Een van de meest populaire maten pannen om te gebruiken tijdens het bakken is een springvorm van 10 inch. Het is geweldig voor het maken van cakes, cheesecakes en zelfs koekjescakes. Voordat je gaat bakken, wil je natuurlijk weten hoe je een springvorm op de juiste manier gebruikt.

Springvorm pannen zijn een geweldige pan om bij de hand te hebben als je van bakken houdt. Ze zijn veelzijdig en kunnen bij juist gebruik het bakken gemakkelijker maken. Veel thuis- en professionele bakkers gebruiken springvormen voor het bakken van verschillende recepten.

Wat is een springvorm?

Een springvorm is een soort ronde bakvorm met een veervergrendeling aan de zijkant om de zijkanten van de pan van de bodem te scheiden. Door de zijkant los te laten van de bodem van de pan, haal je het gebakken goed gemakkelijk uit de pan.

Springvormpannen zijn er in verschillende maten, met de meest voorkomende maten acht, negen en tien-inch. De zijkanten van de pan zijn meestal twee tot drie centimeter lang. Zodra het gebakken goed is gebakken en afgekoeld, wordt het springvormslot geopend en worden de zijkanten verwijderd om het eindproduct te onthullen.

Wat kun je bakken met een springvorm?

Springvormpannen worden traditioneel gebruikt om cheesecakes te bakken, maar je kunt ze ook gebruiken om andere dingen mee te bakken. Ze zijn ook geweldig voor het bakken van taarten, pottaarten, cake, ijstaart, koekjescakes en meer.

Sommige mensen houden er niet van om springvormen voor taarten te gebruiken, omdat er een kans is beslag kan uitlekken. Met een springvorm van goede kwaliteit hoeft dat echter geen probleem te zijn.

A 10-inch springvorm is geweldig voor het maken van cheesecakes, cakes, pottaarten, koekjescakes en taarten. Je kunt zelfs een springvorm van 10 inch gebruiken om ook diepe pizza's te maken.

Cheesecakes bakken

Springvormpannen zijn de ideale keuze om te gebruiken voor cheesecakes, omdat je de cheesecake gemakkelijk uit de pan kunt halen zonder hem te verknoeien. Door de zijkanten te verwijderen, kun je de korst en cheesecake op hun plaats houden zonder het te verknoeien. Bij een gewone cakevorm zou je hem ondersteboven moeten draaien om hem te verwijderen, wat de structuur van de cheesecake zou verknoeien.

Hiware Springvorm Set van 3 Cheesecake Pannen met antiaanbaklaag

Bij het maken van een cheesecake is het vaak een goed idee om de bodem van de pan te bekleden met bakpapier of deze in te vetten met boter of bakspray. Vaak is de boter uit de korst echter voldoende om te voorkomen dat deze uit zichzelf blijft plakken.

Als je een cheesecake bakt met een springvorm, moet je eerst de korst bakken voordat je de cheesecake toevoegt. Maak de korst in de springvorm, of dat nu een graham cracker of Oreo-koekje is, en bak eerst een paar minuten voordat je je cheesecake toevoegt.

Een springvorm afdekken voor een waterbad?

De meeste cheesecake-recepten vragen om een ​​waterbad bij het bakken van je kwarktaart. Een waterbad voorkomt dat cheesecakes aan de bovenkant barsten en zorgt ervoor dat de cheesecake glad en romig wordt.

Als je een waterbad gebruikt, zet je een grote pan in je oven en vul je deze gedeeltelijk met kokend water. Vervolgens doe je je cheesecake in de pan met het water en bak je hem volgens het recept. Je kunt de cheesecake ook eerst in de pan doen en daarna de pan met kokend water vullen.

Omdat de meeste springvormen niet volledig waterdicht zijn, kan er water uit het waterbad lekken als je het niet eerst inpakt. Om je cheesecake klaar te maken voor een waterbad, wikkel je je springvorm in twee tot drie lagen heavy-duty aluminiumfolie. Gebruik grote vellen aluminiumfolie en vouw het zodat het iets over de bovenkant van de pan gaat om te voorkomen dat er water in kan komen.

In plaats van aluminiumfolie kun je ook een ovenzak gebruiken. Plaats uw pan in de ovenzak zodat deze net voorbij de bovenkant van de zijkanten bedekt en het overtollige deel van de zak afbindt met behulp van de ovenveilige twist-band die bij de zak is geleverd.

Lees meer over Cheesecake bakken zonder waterbad

Hoe een springvorm te wassen?

Om uw springvorm te wassen, moet u de vergrendeling losmaken om de zijkant van de bodem van de pan te scheiden. Voor het beste resultaat wast u de stukken apart met de hand en laat u ze volledig drogen voordat u de pan weer in elkaar zet. Sommige springvormen zijn vaatwasmachinebestendig, controleer dit wel voordat u ze in de vaatwasser plaatst.

Bakken met een 10-inch springvorm

Als je graag cheesecakes bakt, is het hebben van een springvorm een ​​must. Je kunt ze ook gebruiken om koekjescakes, cakes, taarten, taarten en deep-dish pizza's te bakken. Ze zijn gemakkelijk te demonteren en zullen de structuur van je gebakken goed niet verpesten wanneer ze worden verwijderd.

Heb je vragen over het gebruik van een springvorm van 10 inch? Als dat zo is, stel dan al je vragen over springvorm en bakken ermee in het commentaargedeelte hieronder.

Veelgestelde vragen

Sharing is caring!