Deliziosa ricetta del biscotto di zucchero Tollhouse
Semplicemente non puoi sbagliare con i biscotti di zucchero, in quanto sono un dessert versatile e gustoso. Questa deliziosa ricetta di biscotti allo zucchero Tollhouse è quella che vorrai tenere a portata di mano per ogni occasione. Sono ottimi per Natale o per qualsiasi celebrazione di festa che vuoi goderti. Questa opzione di biscotti allo zucchero è ottima se non hai esperienza di cottura, poiché è facile da preparare. Si monta in pochissimo tempo, il che è fantastico se hai poco tempo o vuoi qualcosa di veloce da cuocere. Puoi anche personalizzarlo aggiungendo zuccherini o glassa.
Dosi: 36 Cookies
Materiale
- Teglie da forno
- Carta da forno o teglie in silicone
- Ciotola grande
- Impastatrice verticale o manuale
- Mattarello
- formine per biscotti
- Griglia
Ingredienti
- 2 1 / 2 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino da tè lievito in polvere
- 1 cucchiaino da tè sale
- 3/4 bicchiere burro, 1 1/2 bastoncini, temperatura ambiente
- 1 bicchiere zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia
- 1 2 / 3 tazza Bocconcini di vaniglia Nestle Tollhouse Unicorn, facoltativi
Istruzioni
- Preriscaldare il forno e preparare le tegliePreriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit e fodera le teglie con carta da forno o teglie in silicone.
- Mescolare la farina, il lievito e il saleIn una piccola ciotola mescolate insieme la farina, il lievito e il sale, mettete da parte.2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaino di sale
- Sbattere il burro, lo zucchero semolato, le uova e l'estratto di vanigliaCon un supporto o a mano, sbattere il burro, lo zucchero semolato, le uova e l'estratto di vaniglia. Amalgamate il composto fino a quando non sarà ben amalgamato e avrà una consistenza liscia e cremosa.3/4 tazza di burro, 1 1/2 bastoncini, temperatura ambiente, 1 tazza di zucchero semolato, 2 uova grandi, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Sbattere nella miscela di farinaAmalgamare lentamente il composto di farina al composto di burro fino ad ottenere un composto omogeneo. Se lo si desidera, incorporare i bocconcini arcobaleno nell'impasto dei biscotti.1 2/3 tazze di bocconcini di vaniglia Nestle Tollhouse Unicorn, facoltativi
- Raffreddare l'impastoRaffreddare il vostro impasto per biscotti di zucchero Tollhouse in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendete la pastaDopo aver fatto raffreddare l'impasto in frigorifero per 30 minuti, stendetelo con un mattarello leggermente infarinato. Arrotolare l'impasto fino a raggiungere uno spessore di 1/4 di pollice e tagliarlo a forma con gli stampini per biscotti.
- Cuocere i biscottiMetti i biscotti su una teglia a due centimetri di distanza e cuocili per 10-XNUMX minuti. Raffreddare sulla teglia per due minuti dopo la cottura e poi trasferire su una griglia per completare il raffreddamento.
- Decorate a piacere i biscotti di zuccheroA piacere, decorare i vostri biscotti di zucchero una volta freddi con la glassa. La glassa reale, la crema al burro e la glassa al formaggio cremoso funzionano bene per decorare i biscotti di zucchero.
Note
Per evitare che i biscotti si diffondano, è importante raffreddare l'impasto in frigorifero prima di infornare. In questo modo si evita che il burro si diffonda perché i biscotti cuociono troppo caldi quando vanno in forno.
Dovresti raffreddare l'impasto dei biscotti per almeno 30 minuti o per tutta la notte. Se si raffredda per una notte, lascia riposare l'impasto a temperatura ambiente per 10 minuti mentre preriscalda il forno prima di infornare.
Conserva i biscotti a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per un massimo di cinque giorni in un luogo fresco e asciutto. Puoi anche congelare i biscotti cotti per un massimo di tre mesi. Quando sono pronti da mangiare, scongelare i biscotti durante la notte o a temperatura ambiente per una o due ore.
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