Torna indietro
-+ porzioni
è la crema al burro senza glutine
Ricetta Pino
Condividi su Facebook
Stampare la ricetta
5 da 3 voti

La migliore glassa al burro senza glutine: ricetta di 10 minuti

Una semplice ricetta di 10 minuti che i tuoi ospiti intolleranti al glutine potranno gustare, insieme a tutti gli altri! È liscio, cremoso e assolutamente delizioso.
Tempo di preparazione10 verbale
Corso: Dessert
cucina: americano
Parola chiave: La glassa alla crema di burro è senza glutine?
Dosi: 24 Cupcakes
Autore: cakedecorist.com

Ingredienti
  

  • 1 bicchiere burro ammorbidito
  • 3 tazza zucchero a velo senza glutine
  • 2 cucchiai da tavola meringa in polvere senza glutine
  • 2 cucchiaino estratto di vaniglia
  • cucchiaino sale
  • da 4 a 6 cucchiai da tavola crema leggera

Istruzioni 

  • Passo 1
  • In una ciotola capiente, sbatti il ​​burro fino a renderlo cremoso e spumoso usando una frusta a mano o una planetaria.
  • Passo 2
  • Aggiungere 2 tazze di zucchero a velo. Fallo gradualmente, non vuoi che la polvere vada ovunque!
  • Passo 3
  • Aggiungere la polvere di meringa, l'estratto di vaniglia e il sale. Continuare a mescolare a fuoco medio fino a quando tutto è ben amalgamato.
  • Passo 4
  • Ora dobbiamo incorporare alternativamente il resto dello zucchero a velo e la panna chiara. Versare un po' di crema leggera seguita da un po' di zucchero a velo.
  • Passo 5
  • Verificare la consistenza dell'impasto. Se è troppo duro, potresti voler aggiungere altra panna. Se è troppo morbido, puoi aggiungere altro zucchero a velo. Tutto dipende dal tempo e per cosa utilizzerai la crema al burro.
  • Passo 6
  • Sbattere il mix in alto per altri 2 minuti. Dovrebbe essere leggero e soffice; perfetto per glassare dei cupcakes!

Note

  • Potresti voler usare questa speciale crema al burro senza glutine su alcuni prodotti da forno senza glutine. Bene, ti aiuteremo in questo, ma tieni presente che non è così semplice come la ricetta precedente.
  • Prima di tutto, vorrai mettere le mani su una miscela di farina senza glutine. Un mix come questo ha già tutto il necessario per andare avanti, ma ci sono altri modi. Puoi acquistare diversi tipi di farine: il riso e la farina di patate sono ottimi, ma ti servirà della gomma di xantano (è uno stabilizzante).
  • È facile adattare la tua normale ricetta per cupcake. Dovrai però prendere le precauzioni che abbiamo avuto con lo zucchero a velo. Assicurati che lo zucchero e tutti gli altri ingredienti siano privi di glutine.
Vuoi più ricette?Check out Il nostro canale YouTube!