Glassa Di Crema Al Burro Con Margarina - Ricetta Facile In 15 Minuti
Se non hai del burro con cui fare la glassa, non temere! Perché puoi preparare una glassa di crema al burro altrettanto deliziosa con la margarina! Solo perché le persone hanno un'idea sbagliata che questo prodotto sia economico e di cattiva qualità, non lo rende vero. In effetti, usare la margarina per la glassa al posto del burro ha molti vantaggi. Quindi, esploriamo perché puoi usarlo come sostituto e come funziona. Abbiamo anche incluso una ricetta fantastica!
Dosi: 4 tazza
Materiale
- Misurini e cucchiai
- Ciotole per mescolare
- Sbattitore elettrico a mano o con supporto
- Spatola in gomma o silicone
- Sacca da pasticcere e bocchetta, opzionali
Ingredienti
- 1 bicchiere margarina, ammorbidita a temperatura ambiente
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 5 tazza zucchero a velo, setacciato tre volte
- Pinch di sale fino
- 2-5 cucchiai latte, temperatura ambiente
Istruzioni
- Crema la margarinaAggiungere la margarina in una ciotola capiente. Montare a crema fino a quando non si schiarisce di colore e diventa molto soffice nella consistenza. Ci vorranno circa 4 minuti o giù di lì.1 tazza di margarina, ammorbidita a temperatura ambiente
- Aggiungere l'aroma e gli ingredienti secchiProssimo. aggiungi l'estratto di vaniglia (o altri estratti aromatici) insieme al sale. Uniteli alla crema di margarina prima di aggiungere lo zucchero a velo.Quindi aggiungere lo zucchero a velo setacciato e mescolare gli ingredienti a bassa velocità. Se inizialmente usi un'alta velocità, la polvere scatterà dappertutto! Quindi, solo dopo che lo zucchero a velo è stato completamente incorporato puoi aumentare la velocità del mixer.2 cucchiaini di estratto di vaniglia, pizzico di sale fino, 5 tazze di zucchero a velo, setacciato tre volte
- Sbattere il composto fino a renderlo spumosoOra, lascia montare la miscela per altri 4-6 minuti ad alta velocità. Ciò contribuirà a incorporare l'aria e ottenere una miscela super soffice.
- Aggiungere il latte per regolare la consistenzaInfine, se vedete che il vostro composto è già molto più denso di quanto vorreste che fosse, potete iniziare aggiungendo 2 cucchiai di latte. Per regolare ulteriormente la consistenza, continuate ad aggiungere il latte per renderlo più morbido. Ma aggiungine solo un po' alla volta.È molto più difficile rendere una glassa più densa una volta che è troppo morbida.2-5 cucchiai di latte, temperatura ambiente
Note
Setacciare tre volte lo zucchero a velo consente di aerarlo. Questo rende la glassa molto più aerata. È del tutto facoltativo, ma lo zucchero a velo deve essere setacciato almeno una volta per rimuovere tutti i grumi.
Anche se la margarina è considerata "economica", comprane comunque una di buona qualità. Il motivo principale è che il sapore delle opzioni economiche è molto simile alla plastica e fanno ingrassare la bocca.
Non mescolare troppo la glassa di crema al burro. Diventerà appiccicoso e non avrà quella consistenza soffice e pipetta di cui hai bisogno. Sbattere la glassa solo fino a quando non raggiunge la consistenza necessaria.
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