Ricetta sensazionale per torte con aggiunta di crema di formaggio
Non c'è dubbio che la torta sia uno dei migliori dessert. Tuttavia, a volte non c'è tempo per crearne uno da zero. Questo sensazionale mix di torte con aggiunta di crema di formaggio è un modo meraviglioso per portare il mix di torte in scatola al livello successivo.
Dosi: 15
Materiale
- Teglia da 13×9 pollici
- Spray da cucina
- Ciotola grande
- Ciotola media
- Coltello da burro
- Griglia
Ingredienti
Per la torta
- 1 scatola gialla o mix di torta alimentare del diavolo
- 1 scatola di budino istantaneo al cioccolato e miscela di ripieno per torta (4 porzioni)
- 3/4 bicchiere acqua calda
- 3/4 bicchiere olio vegetale
- 1 cucchiaino da tè vaniglia
- 4 uova temperatura ambiente
Per il ripieno
- 1 pacchetto 8 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 1/2 bicchiere di zucchero
- 1 uovo temperatura ambiente
- 1/2 bicchiere gocce di cioccolato semisweet
Per la glassa
- 1 contenitore di glassa vaniglia o cioccolato
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Spruzzare la padella con spray da cucina.
- In una grande ciotola con uno sbattitore elettrico, sbatti il composto per torte, il composto per budino istantaneo, l'acqua calda, l'olio vegetale, la vaniglia e le uova. Iniziare con il mixer a bassa velocità per 30 secondi. Quindi, aumentare la velocità a media e sbattere per due minuti fino a quando il composto non è ben amalgamato.
- In una ciotola media o grande, unire la crema di formaggio, lo zucchero e l'uovo. Sbattere il composto con le fruste elettriche a velocità media fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Incorporate delicatamente le gocce di cioccolato.
- Versare l'impasto della torta nella teglia. Quindi, distribuisci la miscela di formaggio cremoso in modo uniforme sulla parte superiore della torta usando un cucchiaio. Usa un coltello da burro per roteare delicatamente la miscela di formaggio cremoso nella pastella della torta.
- Cuocete la torta per 47-55 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. Lasciar raffreddare la torta nello stampo per 5-10 minuti prima di trasferirla su una gratella.
- Lascia raffreddare la torta per un'ora. Quindi, una volta che la torta sarà completamente fredda, utilizzare una spatola offset per glassarla.
Note
Quando si prepara questa ricetta, è molto importante lasciare che la crema di formaggio raggiunga la temperatura ambiente prima di utilizzarla. La crema di formaggio che è fredda probabilmente inizierà a cagliare quando la mescolerai con l'uovo e lo zucchero. Ciò non influirà solo sul gusto ma anche sulla consistenza della torta, rendendola indesiderabile.
Lasciare riposare la crema di formaggio a temperatura ambiente da 30 minuti a un'ora prima di preparare questa torta. Inoltre, anche le uova dovrebbero rimanere a temperatura ambiente. Ciò contribuirà a garantire che la crema di formaggio abbia una consistenza liscia e cremosa nella torta.
Poiché questa torta contiene crema di formaggio, va conservata in frigorifero in un contenitore ermetico. Può durare per 5-7 giorni se conservato correttamente. Lasciare che la torta raggiunga la temperatura ambiente prima di servire.
Questa torta può anche essere congelata. Avvolgere con cura la torta nella pellicola trasparente quindi in un foglio di alluminio e congelarla per 3-6 mesi. Lasciare scongelare la torta per una notte in frigorifero o sul bancone per due ore prima di servire.
È più facile congelare questa torta non glassata, ma puoi anche congelarla anche glassata. Riponete la torta in freezer per un'ora senza coperchio per far congelare la glassa. Avvolgete quindi la torta nella pellicola trasparente e poi nella carta di alluminio, quindi riponetela in congelatore.
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