Se prepari e cucini molto, saprai che il burro è un ingrediente importante da avere a portata di mano. Puoi acquistare sia burro salato che non salato. Se hai mai comprato del burro salato, probabilmente ti sei chiesto: quanto sale c'è nel burro salato?
Secondo il National Dairy Council, un panetto di burro salato contiene generalmente l'1.6-1.7% di sale. Spetta a ciascuna marca decidere quanto sale aggiungere al burro. Là ...
Il burro salato è ottimo da aggiungere alla pasta, soffriggere carni e verdure, spalmare sul pane e fare salse. In questi tipi di piatti, va bene che la gamma di sale vari leggermente. L'uso del burro salato aiuterà ad esaltare il sapore nei piatti salati.
QUANDO USARE IL BURRO SALATO CONTRO IL BURRO NON SALATO
Per sostituire il burro salato con quello non salato, ridurre la quantità di sale richiesta dalla ricetta di ¼ cucchiaino di sale per ogni bastoncino. Se hai del burro non salato e hai bisogno di burro salato, aggiungi ¼ di cucchiaino di sale per ogni bastoncino.
Il burro salato è un'ottima scelta se ti piace usarlo come spalmabile su cose come waffle, frittelle, pane, muffin e biscotti. Avrà più sapore del burro non salato, rendendolo ideale per aggiungerlo come guarnizione.
Con la quantità di sale che varia a seconda della marca, usare il burro salato può essere complicato. Se vuoi sapere quanto sale c'è nel burro salato, ti consigliamo di dare un'occhiata ai dati nutrizionali per avere una migliore comprensione. In genere, il burro salato avrà circa ⅓-¼ di cucchiaino di sale per ogni bastoncino.