Se fai molta cottura, vorrai sapere per quanto tempo sono buone le gocce di cioccolato. Che si tratti di biscotti, brownies o muffin, sono un'aggiunta meravigliosa. Fortunatamente, questi deliziosi bocconcini hanno una durata piuttosto lunga.
Se conservato correttamente, un sacchetto di gocce di cioccolato non aperto può durare fino a due anni. Poiché la maggior parte delle gocce di cioccolato sono semidolci o agrodolci, sono in grado di durare più a lungo di altri cioccolatini. Ciò è dovuto al fatto che il cioccolato semidolce e agrodolce contiene meno latticini.
Le gocce di cioccolato possono essere conservate in frigorifero da sei a otto mesi dopo la data di scadenza. È importante conservare il cioccolato in un contenitore ermetico se è in frigorifero. Se non vengono conservati correttamente, possono assorbire i sapori di altri cibi nelle vicinanze.
PUOI CONSERVARE LE GOCCE DI CIOCCOLATO IN FRIGORIFERO?
Le gocce di cioccolato possono essere congelate per circa 2-3 anni se conservate correttamente. Congelali nella loro borsa se non sono aperti. Se sono aperti, congelali in un sacchetto con chiusura lampo o in un contenitore ermetico.
La fioritura del grasso si verifica quando i grassi del latte o il burro di cacao si muovono attraverso il cioccolato per cristallizzare in superficie. Questo conferisce al cioccolato un aspetto bianco ceroso all'esterno. Questo processo si verifica in genere quando il cioccolato è stato esposto a sbalzi di temperatura.
QUALI SONO LE MACCHIE BIANCHE O LA PELLICOLA BIANCA SUL CIOCCOLATO?
Fortunatamente, le gocce di cioccolato hanno una lunga durata. Se correttamente conservati, possono durare fino a due o tre anni. Puoi conservarli in un contenitore ermetico o in un sacchetto a temperatura ambiente, in frigorifero o nel congelatore.
Per quanto tempo sono buone le gocce di cioccolato?