La ricetta più semplice per la glassa di crema al burro al cioccolato

C'è qualcosa che batte la natura gustosa della glassa al burro al cioccolato ricca, saporita, soffice e leggera? No! Non c'è dubbio che la crema al burro al cioccolato montata sia il sogno di ogni fornaio.

INGREDIENTI

01 1 / 3 tazza di latte intero

02 2 1/3 tazze di zucchero a velo

03 6 cucchiai di burro ammorbidito e non salato

04 ¾ tazza di cacao amaro in polvere

05 ¼ di cucchiaino di sale

01

In una ciotola della planetaria sbattere il burro a velocità media per circa 1 minuto. Deve essere liscio.

02

Aggiungere nella ciotola il cacao amaro e lo zucchero a velo. Sbattere fino a quando non sono combinati. Mentre il robot da cucina funziona a bassa velocità, gradualmente ...

03

Aumentare la velocità del mixer ad alta. Sbattere la glassa per altri 2 minuti. Potete usare subito la glassa...

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