Sì, puoi congelare la pastella di cheesecake avanzata. Inoltre, potete conservare la pastella in frigorifero per due o tre giorni. Poiché la pastella della cheesecake contiene spesso panna acida, devi stare attento a come la congeli. Se non è adeguatamente congelata, la panna acida cambierà la sua consistenza.