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Ricetta Mousse Al Cioccolato Facile Da 10 Minuti Con Cacao In Polvere

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Ultimo aggiornamento il 9 dicembre 2022

Oggi prepariamo una ricetta facile per la mousse al cioccolato con cacao in polvere. Questo delizioso dolcetto è incredibilmente facile da realizzare. Puoi anche renderlo vegano!

Quindi, continua a leggere per scoprire come fare la mousse al cioccolato con il cacao in polvere. E le tante meravigliose varianti che puoi provare usando questa semplice ricetta di 10 minuti.

Vai alla ricetta

Perché amiamo questa semplice ricetta di mousse al cioccolato con cacao in polvere

Ci sono infinite ragioni per cui lo amiamo mousse al cioccolato con cacao in polvere. Prima di tutto, richiede solo pochi ingredienti di base. Puoi persino farla franca usandone solo tre.

Questi includono panna montata, cacao in polvere e zucchero a velo. Il estratto di vaniglia e il sale servono solo a renderlo ancora più decadente di quanto non sia già.

Vedrai anche che i nostri rapporti sembrano molto strani. Tuttavia, fidati di noi, è una mousse super cremosa, deliziosa ed equilibrata tra dolce e amaro. E come ci siamo riusciti con questi rapporti!

Anche questo è un facile ricetta di mousse al cioccolato con cacao in polvere che può essere montata insieme (gioco di parole) in meno di 10 minuti. Può essere servito immediatamente, ma consigliamo vivamente di lasciarlo raffreddare prima. Aiuta a creare una consistenza più solida e un sapore più rinfrescante e rinfrescante.

mousse al cioccolato con cacao in polvere

Questa ricetta può anche essere trasformata molto facilmente in una mousse al cioccolato vegana e puoi giocare con il sapore.

Siamo ossessionati da questo dolce facile e veloce e sappiamo che lo sarai anche tu. E non dimenticare di dare un'occhiata alla sezione dei suggerimenti per alcune incredibili idee di topping per questo ricetta mousse al cioccolato facile con cacao in polvere.

Puoi rendere vegana questa ricetta per la mousse al cioccolato?

Questa è una domanda che qualcuno è destinato a farci. E la risposta breve è sì. E, a differenza della maggior parte delle ricette di dolci di oggi, è incredibilmente facile e veloce farlo.

Il nostro primo trucco è sostituire la normale panna da montare con la crema di cocco. È possibile utilizzare un importo uguale come sostituzione.

Quindi, consigliamo anche di sostituire lo zucchero a velo. Questo perché molti vegani non considerano lo zucchero veramente vegano. Alcuni prodotti a base di zucchero vengono lavorati con farina d'ossa, ma questo non è mai specificato sulla confezione dello zucchero. Quindi, la maggior parte dei vegani lo evita completamente.

Se sei vegetariano, probabilmente non ti dispiacerà così tanto. Puoi sostituire lo zucchero con un cucchiaino o due di stevia. Fidati di noi, è tutto ciò di cui avrai bisogno.

E, allo stesso tempo, è anche un modo per ridurre le calorie e renderlo più adatto ad alcuni diabetici. Puoi dai un'occhiata ad alcune alternative dolcificanti più naturali qui.

Cosa serve per preparare questa mousse al cioccolato con cacao in polvere e latte condensato

Ingredienti

  • 2 tazze di panna da montare pesante, fredda
  • 3/4 tazza di cacao amaro in polvere, setacciato
  • 2/3 di tazza di zucchero a velo, setacciato
  • 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia
  • 1/4 cucchiaino di sale fino

Materiale

  • Misurini e cucchiai
  • Ciotole per mescolare
  • Sbattitore elettrico a mano o stand (o frusta)
  • Spatola in gomma o silicone
  • Servire bicchieri, ciotole o pirottini
  • Involucro di plastica o saran

Istruzioni passo per passo

Passaggio 1: Unire gli ingredienti della mousse al cioccolato

Mettere tutti gli ingredienti all'interno di una ciotola capiente. Quindi, sbatti gli ingredienti insieme a bassa velocità. Continuare a mescolare fino a quando non sono distribuiti uniformemente e hanno creato un composto uniforme.

Ci vorrà meno di un minuto.

Passaggio 2: montare la mousse

Successivamente, aumentare la velocità di miscelazione e montare gli ingredienti fino a raggiungere picchi rigidi. Ci vogliono solo 3-4 minuti, quindi non montare troppo la mousse. Potrebbe causarne la separazione.

Ricordati di raschiare i lati della ciotola per assicurarti che tutta la mousse sia montata uniformemente.

Passaggio 3: dividere la mousse al cacao in polvere

Dividi la mousse al cioccolato nei contenitori che preferisci. Quindi, copri ciascuno con un involucro di plastica o saran.

Passaggio 4: impostare la mousse

Infine, mettete la mousse in frigo per almeno 30 minuti prima di servire. Dovrebbe essere refrigerato per il miglior sapore e consistenza. Puoi servirlo con una grande cucchiaiata di panna montata o bacche appena tagliate.

come fare la mousse al cioccolato con il cacao in polvere

Suggerimenti e trucchi

  • Se vuoi cambiare un po' il sapore, puoi usare più o meno zucchero in questa ricetta.
  • Puoi anche usare il cacao in polvere zuccherato al posto dello zucchero puro. E, un diverso tipo di cacao in polvere ti darà anche un sapore leggermente diverso.
  • Questa non è una mousse a base di gelatina. Ciò significa che la trama (e la struttura) della mousse non consentirà di essere stratificata o utilizzata come ripieno. Se vuoi rendere la consistenza più solida, avrai bisogno di 1 1/2 cucchiaino di gelatina in polvere, 1 1/2 cucchiaio di acqua fredda e 3 cucchiai di acqua bollente calda. Cospargi la gelatina sull'acqua fredda e lasciala ammorbidire per un minuto. Quindi, aggiungi l'acqua bollente per sciogliere la gelatina sbocciata. Raffreddalo leggermente. Infine, frullalo nella miscela di mousse montata.
  • Puoi anche usare un estratto aromatico diverso per rendere la mousse più unica. Ma scegli sempre un gusto che si abbini bene al cacao in polvere che stai usando. Alcuni esempi sono l'estratto di arancia, l'estratto di menta, l'estratto di mandorla e l'estratto di nocciola. Alcuni di questi potrebbero essere necessari per usarne un po' meno a causa del loro sapore intenso.
  • Ci sono un sacco di deliziosi condimenti che puoi aggiungere a questo ricetta mousse al cioccolato facile con cacao in polvere. Includono nido d'ape, bacche fresche o liofilizzate, petali di rosa, scorza o riccioli d'arancia fresca e noci tritate. Puoi anche aggiungere anche riccioli di scaglie di cioccolato.

Tempi di preparazione e porzioni 

mousse al cioccolato con cacao in polvere e latte condensato

Avvolgere le cose 

Come puoi vedere, questa è davvero una ricetta facile per la mousse al cioccolato con cacao in polvere. Ha un sacco di versatilità, è super veloce da realizzare e si abbina bene a quasi tutti i condimenti! 

Se ti è piaciuto questo dolce, dai un'occhiata ad alcuni dei nostri tanti altri dolci decadenti. Non te ne pentirai!

Ricetta Mousse Al Cioccolato Facile Da 10 Minuti Con Cacao In Polvere
Ricetta Pino
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Ricetta Mousse Al Cioccolato Facile Da 10 Minuti Con Cacao In Polvere

Oggi prepariamo una ricetta facile per la mousse al cioccolato con cacao in polvere. Questo delizioso dolcetto è incredibilmente facile da realizzare. Puoi anche renderlo vegano! Quindi, continua a leggere per scoprire come fare la mousse al cioccolato con il cacao in polvere. E le tante meravigliose varianti che puoi provare usando questa semplice ricetta di 10 minuti.
Tempo di preparazione10 verbale
Tempo di impostazione30 verbale
Tempo totale40 verbale
Corso: Dessert
cucina: americano
Parola chiave: mousse al cioccolato con cacao in polvere, mousse al cioccolato con cacao in polvere e latte condensato, mousse al cioccolato con cacao in polvere, ricetta facile mousse al cioccolato con cacao in polvere, come fare la mousse al cioccolato con cacao in polvere
Dosi: 6 stampini medi

Materiale

  • Misurini e cucchiai
  • Ciotole per mescolare
  • Sbattitore elettrico a mano o stand (o frusta)
  • Spatola in gomma o silicone
  • Servire bicchieri, ciotole o pirottini
  • Involucro di plastica o saran

Ingredienti
  

Istruzioni 

  • Unire gli ingredienti della mousse al cioccolato
    Mettere tutti gli ingredienti all'interno di una ciotola capiente. Quindi, sbatti gli ingredienti insieme a bassa velocità. Continuare a mescolare fino a quando non sono distribuiti uniformemente e hanno creato un composto uniforme.
    Ci vorrà meno di un minuto.
    2 tazze di panna da montare pesante, fredda, 3/4 tazza di cacao amaro in polvere, setacciato, 2/3 tazza di zucchero a velo, setacciato, 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia, 1/4 cucchiaino di sale fino
  • Montare la mousse
    Successivamente, aumentare la velocità di miscelazione e montare gli ingredienti fino a raggiungere picchi rigidi. Ci vogliono solo 3-4 minuti, quindi non montare troppo la mousse. Potrebbe causarne la separazione.
    Ricordati di raschiare i lati della ciotola per assicurarti che tutta la mousse sia montata uniformemente.
  • Dividere la mousse al cacao in polvere
    Dividi la mousse al cioccolato nei contenitori che preferisci. Quindi, copri ciascuno con un involucro di plastica o saran.
  • Prepara la mousse
    Infine, mettete la mousse in frigo per almeno 30 minuti prima di servire. Dovrebbe essere refrigerato per il miglior sapore e consistenza. Puoi servirlo con una grossa cucchiaiata di panna montata o frutti di bosco appena tagliati.

Note

Se vuoi cambiare un po' il sapore, puoi usare più o meno zucchero in questa ricetta.
Puoi anche usare il cacao in polvere zuccherato al posto dello zucchero puro. E un diverso tipo di cacao in polvere ti darà anche un sapore leggermente diverso.
Questa non è una mousse a base di gelatina. Ciò significa che la trama (e la struttura) della mousse non consentirà di essere stratificata o utilizzata come ripieno. Se vuoi rendere la consistenza più solida, avrai bisogno di 1 1/2 cucchiaino di gelatina in polvere, 1 1/2 cucchiaio di acqua fredda e 3 cucchiai di acqua bollente calda. Cospargi la gelatina sull'acqua fredda e lasciala ammorbidire per un minuto. Quindi, aggiungi l'acqua bollente per sciogliere la gelatina sbocciata. Raffreddalo leggermente. Infine, frullalo nella miscela di mousse montata.
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