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Quanto fondente per coprire una torta?

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Ultimo aggiornamento il 14 gennaio 2022

Che tipo di fondente usare e quanto serve? Quali sono gli strumenti migliori per ricoprire le torte con il fondente?

La quantità di fondente necessaria per ricoprire una torta varia a seconda delle dimensioni e della forma. Ecco alcune linee guida generali per questo processo: ¨ Il pastella dovrebbe essere distribuito uniformemente, in modo che nella maggior parte dei casi sia spesso circa tre pollici. Puoi usare fino a quattro volte la pastella necessaria, ma meno di due libbre di peso totale per piede quadrato sarebbe l'ideale. Se si utilizza la ghiaccia reale invece del fondente

Il "quanto fondente per coprire una torta da 12 pollici” è una domanda che è stata posta molte volte prima. La quantità di fondente necessaria per coprire una torta da 12 pollici varierà a seconda delle dimensioni e della forma della torta, nonché di quanti livelli ha.

Come faccio a calcolare quanto fondente ho bisogno per una torta?

A: Per calcolare la quantità di fondente necessaria per una torta, dividi l'altezza della torta in pollici per 3.1416. Questo ti darà il numero di once per pollice quadrato che devi usare per la tua ricetta fondente. Ad esempio, se la tua torta è alta 8 pollici e ha uno strato di fondente spesso un pollice, allora avresti bisogno di 0.78 once / in2 o 78 grammi di fondente per coprire l'intera superficie della torta.

Il "come ricoprire una torta di fondente per principianti” è una domanda che è stata posta da molte persone. La risposta a questa domanda è che la quantità di fondente necessaria dipenderà dal dimensione della torta, ma è meglio iniziare con circa 1/4 di tazza per strato.

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