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Le migliori mele per il burro di mele

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Ultimo aggiornamento il 29 dicembre 2022

Il burro di mele è uno spuntino delizioso e salutare che puoi fare a casa. È l'attività autunnale perfetta da godersi con la famiglia dopo la raccolta delle mele. Ci sono molte varietà di mele disponibili e questo articolo ti dirà le migliori mele per il burro di mele.

Il burro di mele non sarà solo uno spuntino dal sapore straordinario, ma renderà tutta la tua casa profumata. Ha un ottimo sapore su pane, muffin, torte, persino panini o qualsiasi cosa ti piaccia. Tutta la tua famiglia lo adorerà sicuramente semplice delizia.

Cos'è il burro di mele?

Il burro di mele è una crema spalmabile di mele densa e cremosa, simile a quella marmellata o gelatina. Anche se si chiama burro di mele, non contiene burro.

Il burro di mele contiene generalmente mele, cannella, noce moscata, chiodi di garofano o spezie simili. È più denso della salsa di mele e ha una consistenza spalmabile come il burro.

Le migliori mele per il burro di mele Cos'è il burro di mele?

Il burro di mele viene cotto a lungo, permettendo di estrarre più acqua e conferendo alle mele un piacevole sapore caramellato. Sebbene il burro di mele sia più comunemente usato come crema spalmabile, può anche essere usato nelle ricette e usato per marinare la carne.

È anche possibile può Burro di mele. Tuttavia, è importante assicurarsi di seguire correttamente le indicazioni. Il burro di mele in scatola è un ottimo regalo da fare ad amici e familiari.

Quali sono le migliori mele per il burro di mele?

Ci sono oltre 100 varietà di mele che vengono venduti in America. Diverse varietà di mele vengono utilizzate per cose diverse, come torte, salsa di mele e burro di mele. Alcune mele funzionano meglio per il burro di mele rispetto ad altre.

Quando si sceglie una mela per il burro di mele, è meglio scegliere una mela morbida. Le mele morbide sono le migliori perché si cuociono più velocemente, consentendo un burro di mele più liscio. Puoi usare tutti gli stessi tipi di mele per il tuo burro di mele o usare una varietà di mele diverse.

Fuji

Le mele Fuji sono state originariamente coltivate in Giappone negli anni '1930, prima di arrivare in America negli anni '1980. Sono molto amati per il loro sapore dolce e il gusto morbido. Queste mele bicolori sono generalmente disponibili tutto l'anno.

Quali sono le migliori mele per il burro di mele?

Braeburn

La mela Braeburn è nata in Nuova Zelanda negli anni '1950. È molto amato per il suo sapore dolce insieme alla sua consistenza croccante e succosa. È disponibile da ottobre a luglio ed è una mela popolare utilizzata in molti piatti diversi.

McIntosh

La mela McIntosh è stata una scelta popolare sin dal 1800, dopo essere stata trovata da John McIntosh. È una mela succosa e piccante che viene spesso utilizzata in torte, salsa di mele e burro di mele. Generalmente è disponibile tra settembre e maggio.

Golden Delicious

La Golden Delicious è una mela dal verde pallido al giallo dorato con un gusto leggermente dolce. È un'ottima mela se non ti piace un sapore aspro. È spesso usato in torte, crostate, burro di mele e salsa di mele.

Cortland

Le mele Cortland sono mele giallo-verdi, belle sia nell'aspetto che nel gusto. Sono mele aspre e tenere, che hanno un ottimo sapore trasformato in burro di mele o tagliato in insalata. Queste mele si trovano principalmente nell'est e nel Midwest, generalmente raccolte tra l'autunno e l'inverno.

Quali sono le migliori mele per il burro di mele? Cortland

Libertà

Le mele Liberty sono mele di colore rosso scuro, dalla consistenza dolce e succosa, e dal sapore leggermente acidulo. Le mele Liberty hanno preso il loro nome dopo essere state sviluppate a New York per essere prive di malattie che distruggono i raccolti di mele. Sono mele raccolte tardivamente, comunemente utilizzate in piatti come burro di mele, salsa di mele, crostate e torte.

Come è fatto il burro di mele

Burro di mele è un piatto facile da preparare Ha un odore e un sapore meravigliosi quando viene preparato, il che lo rende un trattamento preferito tra molti. La preparazione potrebbe richiedere un po' di tempo, tuttavia sono necessari solo pochi ingredienti.

Quando si prepara il burro di mele, è importante avere una mela morbida per consentire una cottura più fluida. A molte persone piace usare diversi tipi di mele mentre preparano il burro di mele per ottenere un buon equilibrio tra dolce e aspro. Tuttavia, puoi usare la tua mela morbida preferita per fare il burro di mele, insieme alle tue spezie riscaldanti preferite.

Come è fatto il burro di mele

Burro di mele può essere preparato in una varietà di modi diversi, ognuno dei quali prevede un lento processo di cottura con spezie. Ciò consente un gusto ricco e morbido, facilmente spalmabile per guarnire i tuoi snack preferiti.

Sebbene possa essere preparato in molti modi, un modo popolare per fare il burro di mele è in una pentola a cottura lenta o crockpot. Le mele devono essere sbucciate e private del torsolo prima di trasformarle in burro.

Se fate la vostra Burro di mele con un crockpot, aggiungi le mele sbucciate e private del torsolo al CrockPot, insieme alle spezie a tua scelta, come la cannella, zucca spezie per torte e noce moscata. Lasciare cuocere a fuoco lento le mele in una pentola di terracotta per dieci ore. Se lo desideri, puoi anche passare le mele attraverso un frullatore sull'impostazione della purea per ottenere una consistenza più liscia.

Il burro di mele deve essere conservato in contenitori ermetici in frigorifero. Si possono anche conservare in congelatore per un massimo di un anno. Lascia raffreddare completamente il burro di mele prima di riporlo in frigorifero o nel congelatore.

Le mele Ginger Gold sono buone per il burro di mele?

Le mele Ginger Gold possono essere un'ottima opzione per preparare il burro di mele. Sono un tipo versatile di mela e possono essere un'ottima opzione per tutte le tue esigenze di cottura. Le mele Ginger Gold sono leggermente aspre ma tendono a diventare più dolci man mano che maturano.

Le mele Winesap sono buone per il burro di mele?

Le mele Winesap possono essere un'ottima opzione da aggiungere al burro di mele. Aggiungeranno un sapore delizioso e sono una mela "carnosa" che può essere utile quando si prepara il burro di mele.

Le mele Winesap sono un vecchio tipo di mela che ha un finale dolce e piccante. Risalgono all'epoca coloniale americana. Oltre al burro di mele, è popolare anche per il sidro e il succo di mela.

Quanto tempo impiega il burro di mele ad addensarsi?

Fare il burro di mele è un processo lungo che richiede di dedicare diverse ore del tuo tempo. Ci vogliono diverse ore per cucinare e poi ci vuole almeno un'ora per addensarsi dopo aver finito di cuocere le mele. Cucinare le mele lentamente è fondamentale quando si prepara il burro di mele.

Man mano che il burro di mele si raffredda e si addensa, dovresti mescolarlo di tanto in tanto per favorire il processo. Potrebbe volerci più di un'ora prima che il burro di mele si raffreddi, quindi assicurati di dargli più tempo se necessario.

Perché il mio burro di mele ha un sapore amaro?

Ci sono alcuni motivi per cui il tuo burro di mele può avere un sapore amaro. Per uno, potresti non aver aggiunto abbastanza zucchero. Lo zucchero è un ingrediente chiave nel burro di mele per conferirgli sapore e dolcezza.

La maggior parte delle ricette di burro di mele richiederà due o più tazze di zucchero. Alcuni richiederanno tutto lo zucchero semolato o una combinazione di zucchero semolato e zucchero di canna. In genere non vuoi ridurre la quantità di zucchero nella ricetta del burro di mele in quanto ne influenzerà il gusto.

Un altro motivo per cui il tuo burro di mele potrebbe essere amaro sono le mele che hai usato. Alcuni tipi di mele sono più amari di altri.

Le varietà di mele amare includono Fuji, Ambrosia, Kiki, Gala e Pink Lady. Mentre può essere utile usare alcune mele amare nel tuo burro di mele, non vuoi usare solo mele amare.

Puoi fare il burro di mele senza cannella?

Puoi fare il burro di mele senza cannella. Tuttavia, la cannella aggiunge un sapore meraviglioso al tuo burro di mele e non sarà così saporito se lo lasci fuori. Invece di cannella, puoi usare pimento, noce moscata, spezie per torta di zucca o spezie per torta di mele nel tuo burro di mele.

Quante calorie ci sono in un cucchiaio di burro di mele?

Il numero di calorie in un cucchiaio varia in base alla ricetta che stai utilizzando. Tuttavia, in generale, un cucchiaio di burro di mele avrà 29 calorie.

Per trovare le calorie esatte per la ricetta del burro di mele che stai usando, puoi usare a calcolatore nutrizionale. Basta inserire le misure, gli ingredienti e le porzioni di burro di mele per apprendere tutti i dati nutrizionali comprese le calorie.

Quanta fibra c'è nel burro di mele?

Il burro di mele ha solo tracce di fibre, non abbastanza per essere contate. Il burro di mele non è considerato una buona fonte di fibre.

Un dolcetto alla mela cremoso e vellutato

Usi del burro di mele

Il burro di mele è un'ottima spalmabile che puoi aggiungere ai tuoi snack preferiti, marinare sulle carni e cuocere in forno deliziose ricette. Sebbene sia un processo lungo, il burro di mele è facile da preparare e può essere conservato a lungo, quindi puoi prepararlo in anticipo.

Un dolcetto alla mela cremoso e vellutato

Con così tante mele diverse disponibili, è importante sapere quali mele sono le migliori per il burro di mele. Fuji, Golden Delicious, Braeburn, McIntosh, Cortland e Liberty sono alcune delle migliori mele da utilizzare per il burro di mele, grazie al loro gusto delizioso e alla consistenza più morbida.

Indipendentemente dalle mele che scegli, avrai la certezza di ottenere un delizioso burro di mele. Per favore commenta e condividi se ti è piaciuto questo articolo o hai commenti sulle migliori mele per il burro di mele!

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