Ultimo aggiornamento il 25 marzo 2022
Se stai cercando una nuova ricetta divertente per la glassa da provare, questa deliziosa glassa di panna montata all'ananas è perfetta. Leggera e soffice ma piena di sapore, non puoi sbagliare con questa ricetta. È perfetto per divertirsi con il tuo preferito dolci in una calda estate giorno, perché è così rinfrescante.
Questa ricetta è semplice da realizzare e non richiede alcuna esperienza pregressa nella cottura. Sarà sicuramente un successo a qualsiasi festa tu abbia, poiché la combinazione di ananas dolce e panna montata fresca è difficile da battere. Questa glassa è quella che vorrai tenere a portata di mano per qualsiasi celebrazione speciale.
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Usi per glassare la panna montata all'ananas
La glassa di panna montata all'ananas può essere utilizzata per molte cose diverse. Si abbina perfettamente a cupcakes, torte e persino biscotti, oltre a molto altro.
Per qualcosa di più tradizionale, puoi abbinare panna montata all'ananas con torta gialla o vaniglia. L'ananas dolce e succoso si abbina deliziosamente a una torta umida. È ottimo anche con la torta rovesciata all'ananas e anche torta al cocco.
Per qualcosa di più unico, prova la glassa con una torta di fragole o anche una torta al limone. Se stai cercando qualcosa di divertente, provalo con i cupcakes Pina Colada. Puoi anche gustarlo sopra il tuo milkshake preferito per un trattamento delizioso e rinfrescante.
Se stai cercando un dessert semplice ma gustoso, questa panna montata all'ananas ha un sapore fantastico con biscotti di zucchero. Puoi anche provarlo su una classica cheesecake. A colazione, provalo con i tuoi pancake o waffle per una delizia davvero incredibile.
Fresco vs. Ananas in scatola
Dal momento che l'ananas fresco può essere difficile da trovare, va bene da usare ananas in scatola per questo dolce Se lo fai ananas in scatola, assicurati di scolare il succo in eccesso. Troppo liquido rovinerà la consistenza della glassa, facendola perdere la sua consistenza soffice.
Di cosa avrai bisogno
Ingredienti
- 1 litro di panna da montare pesante, refrigerata
- 20 once di ananas schiacciato, sgocciolato
- 2-3 cucchiai di zucchero a velo
Materiale
- Tagliere
- Coltello affilato
- Ciotola grande
- Mixer elettrico
- Spatola di gomma
Istruzioni passo passo
Fase uno: raffreddare la ciotola e sbattere
Metti la ciotola della planetaria dal tuo mixer e sbatti in frigorifero a raffreddare. L'attrezzatura fredda aiuterà la tua panna montata a stare meglio.
Fase due: tagliate a dadini l'ananas
Tagliate a pezzetti sottili gli ananas e poi schiacciateli. Se usate ananas in scatola, scolateli bene e, se volete, tritateli anche finemente.
Fase tre: montare la panna e lo zucchero a velo
Montare la panna con lo zucchero a velo, utilizzando le vostre fruste elettriche con la ciotola e la frusta che sono state raffreddate. Sbattere la panna ad alta velocità finché non si formano picchi rigidi, circa quattro minuti.
Passaggio cinque: aggiungi l'ananas
Quando la crema avrà raggiunto una consistenza soda, aggiungete il vostro ananas. Incorpora con cura l'ananas. Assicurati di farlo delicatamente per non sgonfiare la panna montata.
Passaggio sei: glassa la tua torta
Usando una spatola offset o una sac à poche, glassate la vostra torta con la panna montata all'ananas. Puoi anche abbinarlo a qualsiasi altro dei tuoi prodotti da forno preferiti.
Porzioni e tempo di preparazione
Tips and Tricks
Conservare questa glassa di panna montata in un contenitore ermetico in frigorifero per uno o due giorni. Dopo un paio di giorni, la panna montata inizierà a sgonfiarsi e a perdere consistenza.
Anche tutti i prodotti da forno glassati con panna montata, che si tratti di torte, cupcakes, cheesecake o biscotti, devono essere conservati in frigorifero. La glassa di panna montata inizierà a sciogliersi a temperatura ambiente, quindi deve essere mantenuta fredda.
La glassa di panna montata non si congela bene. È molto delicato e può perdere facilmente la sua consistenza e persino il sapore quando è congelato. Tuttavia, puoi congelare le tue torte non glassate e poi glassarle una volta che sei pronto per usarle per risparmiare tempo.
Assicurati di servire i tuoi prodotti da forno con ananas e panna montata per tenerli al riparo dal sole. Panna montata si scioglierà rapidamente se esposto a temperature elevate o alla luce solare. Conserva il dessert decorato in frigorifero il più a lungo possibile prima di servire per ottenere i migliori risultati.
Sebbene non sia obbligatorio raffreddare la ciotola e la frusta, è utile. Il metallo freddo faciliterà la formazione di picchi rigidi nella panna montata. Metti semplicemente la tua ciotola e sbatti in frigorifero circa 20 minuti prima di preparare la tua panna montata.
Assicurati di schiacciare l'ananas a pezzetti se hai intenzione di usare una sac à poche per decorare. Se i pezzi sono troppo grandi, si incastreranno nella punta della sac à poche. Questo non sarà un problema se usi una spatola offset per decorare.
Deliziosa glassa di panna montata all'ananas
Materiale
- Tagliere
- Coltello affilato
- Ciotola grande
Ingredienti
- 1- pinta panna da montare pesante refrigerata
- 20 oz ananas schiacciato drenato
- 2-3 cucchiai zucchero a velo
Istruzioni
- Raffreddare la ciotola e la frusta - Mettere la ciotola dal mixer e sbattere in frigorifero per raffreddare. L'attrezzatura fredda aiuterà la tua panna montata a stare meglio.
- Ananas a cubetti - Tagliate con cura gli ananas a cubetti fini e poi schiacciateli. Se usate ananas in scatola, scolateli bene e, se volete, tritateli anche finemente.
- Montare la panna e lo zucchero a velo - Montare la panna con lo zucchero a velo con lo sbattitore elettrico con la ciotola e la frusta che sono state raffreddate. Sbattere la panna ad alta velocità finché non si formano picchi rigidi, circa quattro minuti.
- Aggiungere l'ananas - Quando la crema avrà raggiunto la consistenza più densa, aggiungere l'ananas. Incorpora con cura l'ananas. Assicurati di farlo delicatamente per non sgonfiare la panna montata.
- Glassa la tua torta - Usando una spatola offset o una sac à poche, glassa la tua torta con la panna montata all'ananas. Puoi anche abbinarlo a qualsiasi altro dei tuoi prodotti da forno preferiti.
Note
Ricetta semplice e sorprendente per la panna montata all'ananas
Se si desidera un glassa deliziosa e rinfrescante, questo all'ananas è proprio questo. Cremoso e saporito, è perfetto da gustare con i tuoi dolci estivi preferiti. Bastano pochi ingredienti per prepararla, ma i risultati sono sorprendenti.
Anche se non hai precedenti esperienze di cottura, puoi comunque padroneggiare la preparazione di questa glassa. In pochi minuti si unirà in modo da poterlo aggiungere alla tua torta, ai tuoi biscotti preferiti o a qualsiasi cosa tu voglia. Semplicemente non puoi sbagliare con la combinazione di ananas e panna.
Quando si prepara questa glassa, è meglio farlo in un ambiente fresco e non umido. Ciò contribuirà a garantire che la panna montata si amalgami bene. Una volta fatto, assicuratevi di metterlo in frigo per mantenerlo fresco e lasciare che mantenga la sua consistenza soffice.
Hai qualche domanda sulla preparazione della glassa di panna montata all'ananas o su cosa abbinarla? In tal caso, fai qualsiasi domanda nella sezione commenti relativa a questo post e condividilo con gli altri se ti è piaciuta la ricetta.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
