Ultimo aggiornamento il 25 marzo 2022
Se stai cercando di migliorare il tuo gioco della casa di pan di zenzero, adorerai questo semplice trucco per le bellissime vetrate colorate della casa di pan di zenzero. Usando le tue caramelle dure preferite, puoi replicare l'aspetto del vetro colorato. È completamente commestibile e sembra sbalorditivo.
Anche se realizzare una casa di pan di zenzero può essere complicato, creare vetrate colorate è in realtà abbastanza semplice. In pochi semplici passaggi puoi trasformare la tua casetta di pan di zenzero al forno in un capolavoro. Questa è un'ottima attività con la tua famiglia, poiché tutti possono divertirsi a creare la casa di marzapane.
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Di cosa avrai bisogno
Ingredienti
- 5 1/2 – 6 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 2 cucchiaini di zenzero macinato
- 1 tazza solida accorciamento vegetale
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 1/4 tazze di melassa
- Caramelle dure (come allevatori allegri)
Materiale
- Ciotola grande
- Pentola media
- Frusta
- Mattarello
- Fogli per biscotti
- Pergamena
- Tagliapizza o tagliabiscotti
(Set di 10) Set di formine per biscotti a forma di casa di pan di zenzero
Istruzioni passo passo
Fase uno: preriscaldare il forno e preparare le teglie per biscotti
Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit. Foderate le vostre teglie con carta da forno o, se preferite, utilizzate teglie da forno in silicone.
Fase due: mescolare insieme farina, bicarbonato di sodio, sale e spezie
In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano.
Fase tre: accorciamento a fusione
In una casseruola media, scaldare il grasso fino a completo scioglimento. Lasciare raffreddare leggermente il grasso una volta sciolto.
Fase quattro: aggiungere zucchero, uova e melassa
Aggiungere le uova, lo zucchero e melassa nella casseruola con il grasso fuso. Mescolare gli ingredienti insieme mentre sono ancora nella casseruola.
Fase cinque: combinare ingredienti umidi e secchi
Aggiungi quattro tazze dei tuoi ingredienti secchi negli ingredienti umidi.
Passaggio sei: sformare gli ingredienti sul piano di lavoro
Su un piano di lavoro leggermente infarinato, sformate la vostra pasta di pan di zenzero. Impastare gli altri ingredienti secchi, aggiungendo altra farina se necessario per creare un impasto sodo
Passaggio sette: stendere l'impasto di pan di zenzero
Usando un mattarello, stendere la pasta fino a ottenere uno spessore di 1/4-1/8 di pollice. Usa un tagliapizza o delle formine per biscotti per ritagliare la forma della tua casetta di pan di zenzero.
Passaggio otto: schiaccia caramelle dure
Usa i tuoi mattarelli per schiacciare gli allegri allevatori o le tue caramelle dure preferite. Per semplificare, puoi mettere ogni colore in un sacchetto separato e schiacciarli da lì.
Fase nove: cuocere i biscotti
Aggiungi il tuo pan di zenzero alle teglie foderate di carta da forno. Cuocere i biscotti piccoli per 6-10 minuti e i biscotti grandi per 10-15 minuti. Cuocete i biscotti a cui aggiungete le vetrate colorate per cinque minuti in meno.
Passaggio dieci: aggiungi caramelle dure
Quando i biscotti con i ritagli della finestra hanno ancora cinque minuti, estraili dal forno. Aggiungi alcuni colori diversi delle caramelle tritate alle finestre di pan di zenzero di casa tua.
Passaggio XNUMX: riportare i biscotti al forno
Dopo aver aggiunto le caramelle dure tritate, rimettere l'impasto di pan di zenzero in forno. Cuocete i biscotti per altri cinque minuti, facendo sciogliere le caramelle dure. Lasciar raffreddare i biscotti sugli stampini per almeno 10 minuti prima di trasferirli sulla griglia.
Passo dodici: assembla la tua casa di pan di zenzero
Una volta che i tuoi biscotti al pan di zenzero si sono completamente raffreddati, puoi assemblare il tuo casa di pan di zenzero con glassa. Dopo il montaggio, puoi procedere alla decorazione a tuo piacimento.
Porzioni e tempo di preparazione
Tips and Tricks
La tua casa di pan di zenzero fatta in casa può essere tenuta in mostra per circa due o quattro settimane. Per ottenere i migliori risultati, copri la tua casetta di pan di zenzero di notte con un involucro di plastica per mantenerla fresca. È meglio tenerlo in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta o da una fonte di calore.
Oltre ai jolly allevatori, puoi anche usare dei risparmiatori di luce dura o persino caramelle al caramello per realizzare le tue vetrate. Per i colori più vivaci, i jolly allevatori sono la strada da percorrere.
Invece di usare caramelle dure, puoi anche usare lo zucchero fuso per le finestre della casa di pan di zenzero. Basta aggiungere una tazza di zucchero in una piccola casseruola a fuoco medio fino a quando non si scioglie. Puoi anche aggiungere 1/2 tazza di sciroppo di mais leggero allo zucchero e farlo sciogliere nel microonde invece che sul piano cottura.
Una volta completamente sciolto, aggiungi il colorante alimentare a tua scelta e versa nelle finestre della casetta di pan di zenzero al forno. Puoi separare le caramelle sciolte in diverse ciotole per aggiungere colori diversi. Lascia che lo zucchero fuso si asciughi completamente alle finestre prima di montare la casa.
Per assicurarti che la tua casa si unisca, stampa alcuni modelli online. Questo vi permetterà di ritagliare facilmente la vostra casa disponendo le dime sull'impasto e utilizzando un tagliapizza per ritagliarle.
Per una facile pulizia, si consiglia di utilizzare pergamena quando si realizza una casa di pan di zenzero con vetrate colorate. In questo modo eviterai che le caramelle si attacchino alla teglia.
Belle finestre di vetro macchiate della casa di pan di zenzero
Materiale
- Ciotola grande
- Pentola media
- Mattarello
- Fogli di biscotti
- Pergamena
- Tagliapizza o tagliabiscotti
Ingredienti
- 5 1 / 2 - 6 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino da tè bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino da tè sale
- 2 cucchiaini cannella in polvere
- 1 cucchiaino da tè Noce moscata
- 1 cucchiaino da tè Chiodi di garofano
- 2 cucchiaini zenzero macinato
- 1 bicchiere grasso vegetale solido
- 1 bicchiere zucchero semolato
- 2 uova
- 1 1 / 4 tazza melassa
- Caramelle dure come gli allevatori allegri
Istruzioni
- Preriscalda il forno e prepara le teglie per biscotti - Preriscalda il forno a 375 gradi Fahrenheit. Foderate le vostre teglie con carta da forno o, se preferite, utilizzate teglie da forno in silicone.
- Mescolare insieme farina, bicarbonato di sodio, sale e spezie - In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, il bicarbonato, il sale, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano.
- Sciogliere l'accorciamento - In una casseruola media, scaldare l'accorciamento fino a completo scioglimento. Lasciare raffreddare leggermente il grasso una volta sciolto.
- Aggiungi zucchero, uova e melassa - Aggiungi le uova, lo zucchero e la melassa nella casseruola con il grasso fuso. Mescolare gli ingredienti insieme mentre sono ancora nella casseruola.
- Combina ingredienti umidi e secchi - Aggiungi quattro tazze dei tuoi ingredienti secchi agli ingredienti umidi.
- Sformare gli ingredienti sul piano di lavoro - Su un piano di lavoro leggermente infarinato, sformare l'impasto di pan di zenzero. Impastare gli altri ingredienti secchi, aggiungendo altra farina se necessario per creare un impasto sodo
- Stendere l'impasto di pan di zenzero - Usando un mattarello, stendere l'impasto fino a raggiungere uno spessore di 1/4-1/8 di pollice. Usa un tagliapizza o delle formine per biscotti per ritagliare la forma della tua casetta di pan di zenzero.
- Crush Hard Candy - Usa i tuoi mattarelli per schiacciare gli allegri allevatori o le tue caramelle dure preferite. Per semplificare, puoi mettere ogni colore in un sacchetto separato e schiacciarli da lì.
- Bake Cookies - Aggiungi il tuo pan di zenzero alle teglie foderate con carta da forno. Cuocere i biscotti piccoli per 6-10 minuti e i biscotti grandi per 10-15 minuti. Cuocete i biscotti a cui aggiungete le vetrate colorate per cinque minuti in meno.
- Aggiungi caramelle dure - Quando i biscotti con i ritagli della finestra hanno ancora cinque minuti, estraili dal forno. Aggiungi alcuni colori diversi delle caramelle tritate alle finestre di pan di zenzero di casa tua.
- Riportare i biscotti al forno - Dopo aver aggiunto le caramelle dure tritate, rimettere l'impasto di pan di zenzero nel forno. Cuocete i biscotti per altri cinque minuti, facendo sciogliere le caramelle dure. Lasciar raffreddare i biscotti sugli stampini per almeno 10 minuti prima di trasferirli sulla griglia.
- Assembla la tua casa di pan di zenzero - Una volta che i tuoi biscotti di pan di zenzero si sono completamente raffreddati, puoi assemblare la tua casa di pan di zenzero usando la glassa. Dopo il montaggio, puoi procedere alla decorazione a tuo piacimento.
Note
Splendida casa di pan di zenzero in vetro colorato
Se sei un fan delle case di pan di zenzero, adorerai realizzare vetrate colorate. Le finestre sono semplici da realizzare e danno alla casa un bell'aspetto. È anche completamente commestibile, quindi sei libero di divertirti a mangiare la tua casa dopo averlo fatto, se lo desideri.
Per far risaltare ancora di più le finestre, puoi posizionare una luce all'interno della casetta di marzapane. Ciò conferirà alle finestre un aspetto incantevole e luminoso, perfetto per qualsiasi celebrazione delle vacanze. È anche un'attività meravigliosa da fare con tutta la tua famiglia, poiché si divertiranno a progettare e decorare la casa di marzapane.
Se ti è piaciuto questo tutorial su come realizzare le vetrate colorate della casa di pan di zenzero, condividi i tuoi commenti in basso. Inoltre, condividi questo tutorial con i tuoi amici e familiari in modo che possano divertirsi anche a realizzare questa casa di pan di zenzero.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
