Ultimo aggiornamento il 31 luglio 2021
Vuoi scoprire dove acquistare punte per piping russe? Se lo fai, allora saprai meglio quali sono i suggerimenti per le tubazioni russe e come usarli. Per cominciare, hanno ritagli intricati su una delle estremità della punta. A questo proposito, le punte russe hanno centri floreali e petali completi in un solo colpo. Inoltre, ha diversi design. Con quello, ogni disegno creerà un certo tipo di fiore. Al contrario, le comuni punte di pasta sfoglia hanno dei fori come le punte tonde, a petalo ea stella.
Inoltre, i russi sono grandi. A questo proposito, è grande un pollice e mezzo con la parte dell'ugello a 3/4 ". Con questo, sarebbe meglio utilizzare una tasca da pasticcere più grande. In aggiunta a ciò, dovresti tagliarlo più grande, soprattutto dove inserisci la punta. Inoltre, aiuterebbe usare sacchetti da pasticcere usa e getta quando prepari i fiori di crema al burro. Inoltre, assicurati di utilizzare sacchetti usa e getta da dodici pollici. Tuttavia, va bene usare sacchetti più grandi per riempire meno e mettere più crema al burro.
Inoltre, gli ugelli per tubazioni russi non hanno numeri su di essi. Ecco perché aiuterebbe a riconoscerli dal loro design sugli ugelli. In aggiunta a ciò, ricorda che diversi design appaiono più simili a prima vista. Quindi, con questo, è meglio guardare da vicino.
Dove acquistare punte per tubazioni russe
Puoi acquistare punte per pipe russe in diversi negozi online. Questi negozi includono How Sweet is That, Flour Confections e Global Sugar Art. Inoltre, puoi acquistare suggerimenti per piping russi online su Amazon e eBay. Per questo motivo, vengono spesso dall'estero. Non solo, ma ci vorrebbe anche del tempo per ottenerlo.
Tieni presente che è più economico acquistarlo all'estero. Tuttavia, il principale compromesso è che può essere necessario fino a un mese per riceverlo. In aggiunta a ciò, di solito puoi acquistarlo in set. Inoltre, il numero di punte nei set può variare. Con ciò, può variare da sei a ventinove. Tuttavia, aiuterebbe ad acquistare altri set e scopri cosa possono fare gli altri ugelli.
Punte per piping russi
In sostanza, l'approccio migliore è quello di condurlo come un tubo di un fiore a goccia. Dopodiché, assicurati di posizionare la punta con un angolo di 90 gradi sulla superficie della torta. Allo stesso modo, puoi condurlo sui cupcakes. Quindi, spremere la borsa fino a creare una base eccellente. Successivamente, tira la borsa verso l'alto. A tal proposito, assicurandoti di rilasciare la pressione contemporaneamente.
Inoltre, ricorda che quando inizi a versare la crema al burro, in genere si attacca alla superficie della torta. Allo stesso modo, alcuni dei petali che non si sono attaccati alla torta si staccheranno. Tieni presente che una superficie glassata farà aderire di più la crema al burro condita. Ecco perché sarebbe meglio glassare leggermente i cupcakes. Il motivo principale è che il i fiori aggiungeranno più crema al burro.
Inoltre, è un approccio eccellente iniziare nel mezzo con un singolo fiore. Allo stesso modo, puoi iniziare un grappolo di tre fiori. Dopodiché, assicurati di convogliare il resto dei fiori tutt'intorno. Di conseguenza, osserverai quali avrebbero fiori più piccoli quando inizierai a giocare con le punte russe. Allo stesso modo, con quelli, faresti un gruppo di tre. Ricorda, puoi averne uno nel mezzo per quanto riguarda i fiori più grandi.
Come utilizzare le punte di tubazioni russe
Innanzitutto, seleziona una punta per tubazioni russa da utilizzare. Successivamente, mettilo in una sac à poche. Con quello, assicurati di tagliare la punta delle tubazioni russe. Quindi, assicurati di dividere la crema al burro in lotti. Allo stesso modo, la tinta con il colorante alimentare. Successivamente, utilizzare un coltellino o una spatola. A questo proposito, assicurati di applicare uno strato di crema al burro all'interno della sac à poche.
Successivamente, assicurati di riempire il sacchetto con un altro colore della crema di burro. Non dimenticare di spalmare un sottile strato di crema al burro sulla superficie della torta o su un cupcake. Di conseguenza, consentirà ai fiori con le tubazioni di aderire alla superficie.
Quindi, assicurati di pipettare i fiori. Con questo, ricorda di pipettare sopra la superficie, spremere e la crema al burro cadrà. In questo modo entra in contatto con la torta. Fallo, specialmente quando usi a soffice crema al burro a base di meringa. Contemporaneamente, riprendi a spremere quando tiri verso l'alto per costruire il fiore. Infine, termina tirando verso l'alto senza la necessità di spremere. In aggiunta a ciò, assicurati di convogliare le foglie per riempire gli spazi vuoti tra i fiori.
Guida agli ugelli per tubazioni
Esistono nove stili principali di ugelli o punte per tubazioni. Oltre a questo, una varietà è disponibile in numerose dimensioni di un certo stile di punta per tubazioni. Per questo motivo, potrebbe essere difficile sapere da dove cominciare.
1. tondo
In sostanza, gli ugelli rotondi sono un must nella collezione di ugelli per tubazioni o punte. Il motivo principale è che copre molti lavori vari con esso. Puoi usare grandi ugelli rotondi per creare vortici di crema al burro su torte e cupcakes. In confronto, le dimensioni medie sono ottime per fare le bordure sui biscotti. E gli ugelli rotondi più piccoli possono creare linee complesse.
2. Petalo
Per la maggior parte, puoi creare petali o costruire fiori come le rose. Allo stesso modo, puoi usare questi ugelli insieme a un chiodo di fiori. In questo modo i fiori di glassa reale decorano i disegni finiti.
3. Lascia cadere il fiore
È il modo più rapido per schiacciare i fiori con una semplice pressione della tasca da pasticcere. Per questo motivo, più grande è il fiore, più grande sarà l'ugello. Tieni presente che l'apertura dell'ugello determina se sarà un fiore grasso o sottile. Allo stesso modo, il numero di aperture sulla punta è equivalente al numero di petali che avrà il fiore.
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4. foglia
In sostanza, ha un'apertura a forma di V. Ecco perché quando si schiaccia la tasca da pasticcere. E viene fuori la glassa. È meglio spostare l'ugello per fare le foglie. Inoltre, puoi davvero cambiare l'aspetto delle foglie a seconda di come utilizzi gli ugelli. Tenerne conto ti consente di realizzare foglie arruffate o semplici.
5. Stella
È chiuso o aperto. Con ciò, gli ugelli a stella vicini ti forniranno disegni fleur-de-lys, conchiglie scanalate e stelle. D'altra parte, gli ugelli a stella aperti sono ideali per condire i vortici di cupcake standard.
6. Nastro
Sono infatti le bocchette ideali per ricoprire una torta di crema al burro. In aggiunta a ciò, puoi convogliare bordi di puledra, bordi smerlati e fiocchi. Tieni presente che l'apertura dell'ugello può apparire come una curva, un buco della serratura o una lacrima.
7. Multi apertura
Per la maggior parte, usi questo tipo di ugello per pipettare erba e capelli. Tieni presente che questo ugello ha numerosi piccoli fori. In aggiunta a ciò, ha fori o aperture a più stelle. Per questo motivo, ti consente di convogliare un sacco di linee alla volta.
8. Tessuto a canestro
È particolarmente famoso a pasqua per condire le torte del cestino di pasqua. Inoltre, puoi seghettare l'apertura su un lato o su entrambi. Allo stesso modo, puoi usare questo ugello o punta per creare volant.
9. Speciale
Tieni presente che si tratta di ugelli particolari che ti consentono di convogliare un tipo di design. Ad esempio, puoi creare un fiocco di neve. Per questo motivo, sono eccitanti e divertenti da usare. Inoltre, aiuterebbe utilizzare una forma solida di crema al burro quando si utilizzano ugelli speciali.
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