Ultimo aggiornamento il 21 giugno 2022
Il Ringraziamento non è mai completo senza la torta. E quando si fa la torta, è inevitabile avere degli avanzi, quindi cosa fare con le croste di torta? Dicono davvero che non puoi avere troppo di una cosa buona. Ecco perché ci sono degli avanzi. Tuttavia, non devi sentirti come se stessi sprecando del buon cibo perché non è necessario gettarlo. Quello che puoi fare è trarne qualcosa di meglio. E se pensi che l'impasto sia limitato a poche ricette, ti sbagli perché ci sono molti modi per preparare deliziosi dessert usando le croste di torta.
Cos'è la crostata?
Una crosta di torta è essenzialmente i gusci di pasta di una torta creata con burro, sale, zucchero, acqua e farina. È possibile cuocere alla cieca una crosta di torta che potrebbe durare fino a tre giorni prima. Lasciare raffreddare la crosta di torta prima di coprirla per mantenerla fresca e metterla sul bancone della vostra cucina fino a quando non sarà pronta per essere farcita e servita.
Si prega di metterlo in frigorifero purché la pasta frolla fosse a temperatura ambiente prima di essere stesa. Ciò potrebbe durare per circa tre giorni. Allo stesso modo, mettilo nel congelatore per un massimo di sei mesi in un contenitore di plastica sigillato o ermetico. È perché l'impasto della torta si congela bene. In aggiunta a ciò, questo renderà più facile fare una torta poiché c'è un impasto extra.
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Come sapere se una crosta di torta è andata a male?
Controlla se ha un odore acido, l'aspetto presenta muffe, consistenza ridotta e una sensazione di asciutto.
Quali ricette puoi fare con le crostate?
Morsi Di Torta
Piccoli bocconcini gustosi di crosta di torta, ciascuno farcito con qualsiasi ripieno di frutta desideri, come mela, mirtillo e ciliegia. I morsi di torta fanno una fantastica copertura per gelato. È una classica caramella natalizia di dimensioni perfette per il divertimento di tutti.
Pop-Tarts fatti in casa
Le pop tart fatte in casa sono facili da preparare. Sono anche chiamati pasta frolla o pasta frolla. Puoi scegliere il ripieno che desideri, che sia marmellata o gelatina. Sono incredibilmente friabili e teneri. Ha questo delizioso sapore burroso a seconda dell'olio utilizzato che ti terrà agganciato per settimane.
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Empanadas
Le empanadas sono anche conosciute come torte fatte a mano. Possono essere realizzati con vari ripieni deliziosi poiché sono multiuso. Allo stesso modo, puoi essere creativo con i ripieni di empanada. Le empanadas sono un ottimo modo per utilizzare gli avanzi. Fare l'impasto dell'empanada da croste di torta per la cottura è un altro vantaggio perché puoi personalizzare l'impasto aggiungendo varie spezie o erbe aromatiche per completare o contrastare i ripieni e aggiungere sapore.
Inoltre, puoi preparare una grande quantità di pasta empanada. Stendetelo, poi tagliatelo a dischi. Successivamente, congela i dischi che sono stati separati con carta oleata per scopi successivi.
Gnocchi Di Torta Di Mele
Gli gnocchi di torta di mele si preparano aggiungendo l'impasto per torta e il ripieno di torta di mele in una teglia e cuocendolo fino a quando non saranno leggermente dorati e teneri. In seguito servite gli gnocchi caldi e aggiungete un filo di panna liquida o una pallina grande di gelato alla vaniglia se volete.
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Involtini alla cannella
Per ogni rotolo di cannella friabile, è meglio stendere la pasta molto sottile. Successivamente, piegalo a metà più volte fino a formare un piccolo quadrato. Quindi, modellalo in una palla e stendilo di nuovo. Ripetere due o tre volte. Assicurati di cospargere di tanto in tanto il mattarello e la tovaglia con farina di riso dolce e amido di mais tra un processo e l'altro. Dividi in tre o quattro palline individuali prima di stendere l'ultima volta per una più facile maneggevolezza.
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Tortine
Le tortine sono le preferite della casa. La crosta della torta al burro è tenera e croccante. Inoltre, queste crostate di pasta frolla sono i dessert più incredibili e straordinari. Inoltre, è semplice preparare questi mini gusci di crostate fatti in casa. La loro base è ideale per qualsiasi ripieno da mousse, ganache a creme dolci condite con frutta.
Quiche
La quiche può essere preparata utilizzando la pasta frolla. È una combinazione di panna e latte per creare un ripieno ricco e cremoso. Puoi anche aggiungere spinaci, formaggio cheddar bianco, formaggio feta, polpa di granchio, pancetta e prosciutto.
Cracker Di Zuppa Di Torta
Se ami la zuppa, ti suggerisco di raccogliere gli angoli degli stampini dopo la cottura e di conservare i bordi dorati. La crosta raccolta verrà mescolata con un ripieno cremoso per realizzare dei crackers da crostata. Preparare i cracker per la zuppa di torta fatta in casa può essere facilmente montato nel robot da cucina.
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