Ultimo aggiornamento il 23 luglio 2022
I brownies sono uno dei dessert più popolari da preparare, ma a volte non vanno a buon fine. Quindi, potresti chiederti cosa fare con i brownies falliti invece di buttarli via. Fortunatamente, ci sono alcuni usi deliziosi a cui puoi mettere i tuoi brownies anche se non sono risultati come avrebbero dovuto.
Quando si tratta di brownies, possono essere gommosi, fondenti o dolce. Ogni tipo è delizioso come il successivo e costituisce un delizioso dessert. I brownies sono ottimi anche con miscele come gocce di cioccolato, noci o persino vortici di cheesecake.
Cosa fare con i brownies falliti?
A volte i brownies semplicemente non risultano come previsto. Potresti cuocerli troppo per sbaglio, rendendoli duri e asciutti. D'altra parte, potresti averli cotti poco e sono troppo appiccicosi.
Se tuo brownies sono ancora calde, potete rimetterle in forno per farle cuocere più a lungo se sono poco cotte. Tuttavia, se i tuoi brownies lo sono poco cotto, ma si sono già completamente raffreddati, è troppo tardi per rimetterli in forno.
Se non hai preparato correttamente la padella, i brownies potrebbero attaccarsi e non uscire correttamente dalla padella. Anche se potresti non essere in grado di servire i brownies come previsto, ci sono comunque modi per gustarli.
Prepara i tartufi
I tartufi sono una prelibatezza deliziosa e possono anche essere un'ottima opzione da regalare. Puoi sbriciolare i tuoi pezzi di brownie e unirli con un po' di crema di formaggio. Quindi arrotolare il brownie misto e la crema di formaggio in palline e immergerle nel cioccolato per una delizia decadente.
Aggiungilo come guarnizione a gelati o milkshake
Se hai dei brownies duri e secchi, puoi usarli aggiungendoli a un frullato o un gelato. Spezzandolo in briciole e aggiungendolo a un milkshake o a un gelato, ammorbidirà il brownie e diventerà un delizioso dessert.
Prepara dei brownie pop
Proprio come puoi fare i cake pop, puoi anche fare dei brownie pop, che è un'ottima opzione se hai dei brownies secchi. Schiacciate i vostri brownies a pezzetti e poi aggiungete un po' di crema al burro con i brownies. Arrotolare il composto di brownie e crema al burro in palline e poi immergerlo nel cioccolato al latte, nel cioccolato bianco, nel cioccolato fondente o la caramella si scioglie.
Usalo per una cheesecake
Brownies e cheesecake sono due cose che si abbinano meravigliosamente insieme. Puoi usare i tuoi brownies falliti per fare un'incredibile cheesecake. Puoi fare una crosta di brownie schiacciando i brownies e mescolandoli con un po' di burro fuso.
Inoltre, puoi anche mescolare i pezzi di brownie nel pastella di cheesecake. Puoi anche sbriciolare dei brownies e usarli come guarnizione per la tua cheesecake.
Prepara un budino di pane ai brownies
Il budino di pane è un dolce classico che si può fare anche con i brownies. Per fare, unire una miscela di uova, zucchero, panna e latte per ottenere una miscela di crema pasticcera. Sbriciolate i vostri brownies a pezzetti e versate la crema pasticcera sui vostri brownies.
Dopo aver lasciato in ammollo il composto per mezz'ora, cuocilo in forno per 35-40 minuti a 350 gradi Fahrenheit. Questo renderà un dessert ricco e delizioso che è meglio servire caldo.
Come fare i migliori brownies
Non importa se stai preparando dei brownies gommosi, fondenti o cakey, ci sono alcuni suggerimenti importanti per assicurarti che risultino deliziosi. Questo ti aiuterà a preparare i brownies più deliziosi che non siano secchi, duri o troppo appiccicosi.
Non mescolare troppo i tuoi ingredienti
Quando si preparano i brownies, è importante non mescolare eccessivamente gli ingredienti. Mescolare eccessivamente la pastella può portare a brownies densi e duri. Uno dei modi migliori per evitarlo è mescolare i brownies a mano invece di usare un mixer.
Usa cioccolato di alta qualità
Il cioccolato è uno degli aspetti più importanti dei brownies. Per ottenere i migliori brownies possibili, è importante utilizzare cioccolato di alta qualità, poiché potrai assaporare la differenza.
Foderate la vostra padella con un foglio di alluminio
Uno dei maggiori problemi che le persone hanno con i brownies è che si attaccano alla padella. Quando ciò accade, può essere difficile rimuovere i brownies dalla padella senza strapparli accidentalmente.
Un modo semplice per evitare che ciò accada è foderare la teglia con un foglio di alluminio e dargli una rapida spruzzata di spray da cucina. Usa un foglio di alluminio abbastanza grande da dove penderà sui bordi. Una volta terminata la cottura, puoi semplicemente sollevare il foglio di alluminio per rimuovere i brownies dalla padella e affettarli, poiché non si attaccano.
Dai loro il tempo di raffreddarsi
Può essere molto allettante mangiare i brownies poco dopo che sono usciti dal forno perché hanno un profumo così buono. Tuttavia, dovresti lasciare raffreddare i tuoi brownies da 30 minuti a un'ora prima di tagliarli. Se tagli i tuoi brownies troppo presto dopo averli sfornati, probabilmente si sbricioleranno.
Preparare Deliziosi Dolci Brownie
Se hai un lotto di brownies fallito, non buttarli via perché puoi usarli per preparare nuovi dessert. Puoi preparare tartufi, cheesecake, brownie pop, budino di brownie o usarli in gelati o milkshake.
Hai domande su cosa fare con i brownies falliti? In tal caso, poni le tue domande sui brownie nei commenti.
FAQ
Come si recuperano i brownies troppo cotti?
Se i tuoi brownies sono troppo cotti e asciutti, puoi usarli per preparare un budino di brownie, tartufi e brownie pop. Puoi anche mescolarli a cheesecake, gelato o milkshake.
Perché i miei brownies falliscono?
Ci sono diversi motivi per cui i tuoi brownies potrebbero aver fallito. I motivi più comuni sono che hai impastato troppo la pastella, li hai lasciati in forno troppo a lungo o li hai affettati quando erano troppo caldi.
Cosa posso fare con i brownies duri?
Se hai dei brownies duri, puoi aggiungerli al gelato o ai milkshake, in quanto ciò li aiuterà ad ammorbidirli. Puoi anche usarli per fare cheesecake, tartufi, brownie pop o brownie pudding.
Puoi riscaldare i brownies poco cotti?
Se i tuoi brownies sono completamente freddi e poco cotti, non puoi riscaldarli, poiché non cuoceranno correttamente. Tuttavia, se sono ancora calde potete metterle in forno per farle cuocere più a lungo.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
