Come schiacciare pezzi di ananas - 2 metodi facili ed efficaci

Come schiacciare pezzi di ananas: 2 metodi facili ed efficaci

Ultimo aggiornamento il 8 agosto 2022 a cura di Zara R.

Può essere frustrante se non riesci a trovare l'ananas schiacciato. Fortunatamente, abbiamo la guida definitiva su come frantumare i pezzi di ananas in modo rapido ed efficiente!

In questo articolo molto informativo, esamineremo le due migliori tecniche per frantumare gli ananas. Uno usa un elettrodomestico, ma l'altro non ha bisogno di attrezzi speciali.

A cosa ti serve l'ananas schiacciato?

Innanzitutto, devi capire cos'è l'ananas schiacciato e come si differenzia dai pezzi di ananas. Indipendentemente dalla forma in cui acquisti i pezzi di ananas, provengono tutti da un ananas fresco.

I pezzi di ananas hanno una consistenza molto croccante che a volte è piuttosto dura. Questo peggiora se l'ananas viene conservato nello sciroppo di zucchero. I pezzi sono anche molto grandi. Di solito vengono tagliati da fette o anelli di ananas. I pezzi hanno i loro usi, tra cui essere una guarnizione, entrare in una marmellata e creare una deliziosa insalata o essere un condimento per un piatto.

Tuttavia, alcuni piatti richiedono pezzi di ananas più fini. I pezzi saranno, beh, troppo grossi. Non trasmetterà una delicata sensazione in bocca e il sapore che potrebbe essere necessario.

L'ananas schiacciato viene spesso utilizzato in bevande miste come i cocktail, nei frullati per la consistenza, nelle torte e ripieni di pasticceria, e per guarnire delicati oggetti come Cupcakes. Puoi preparare marmellate o coulis più lisce usando l'ananas schiacciato.

E ha anche un sacco di usi salati! L'ananas schiacciato è di grandi dimensioni con cui preparare salse. Ma anche i ripieni di samosa o gnocchi sono ottime opzioni! Per non parlare di salse, marinate, condimenti e salse!

Le possibilità sono infinite. E proprio per questo motivo, abbiamo creato una guida su come frantumare i pezzi di ananas.

Ora non sarai limitato a ciò che puoi trovare in negozio o all'attrezzatura che hai a disposizione. Tratteremo due tecniche incredibili e facili che chiunque può usare!

L'ananas schiacciato è lo stesso dei pezzi di ananas

Metodo 1: Hcome tritare i pezzi di ananas con un robot da cucina

Per il primo metodo, avrai bisogno di un robot da cucina. Non preoccuparti se non ne hai uno. Dai un'occhiata al metodo 2.

Un frullatore non funzionerà con questo metodo. Frullatori, spremiagrumi e robot da cucina sono apparecchi completamente diversi che vengono utilizzati per motivi diversi. I prodotti che creano sono completamente diversi. Solo un robot da cucina funzionerà per fare l'ananas schiacciato da pezzi.

Questo metodo è veloce e molto semplice. E non crea un pasticcio enorme come altri metodi che puoi usare. Ma hai bisogno di un robot da cucina e non puoi controllare con precisione quanto diventa schiacciato l'ananas.

Di cosa avrai bisogno

  • Robot da cucina
  • Setaccio, facoltativo
  • Contenitore o ciotola, opzionale
  • Spatola o cucchiaio, facoltativo

Istruzioni passo per passo 

Passaggio 1: schiaccia il tuo ananas

Metti i pezzi di ananas nel robot da cucina. Quindi, dargli alcuni impulsi. Fallo manualmente in modo da poter controllare esattamente quanto diventano schiacciati i pezzi.

Altrimenti, un'impostazione automatica potrebbe polverizzare completamente l'ananas in un succo granuloso!

Passaggio 2: filtrare l'ananas

A seconda dell'uso per cui vuoi utilizzare l'ananas schiacciato, potrebbe essere necessario scolarlo. Ad esempio, se l'ananas va direttamente in a pastella torta, il succo di ananas in eccesso cambierà la consistenza della ricetta. (a meno che non sia richiesto).

Metti l'ananas schiacciato in un setaccio che viene posizionato sopra una ciotola o un contenitore. Quindi, premere delicatamente usando il dorso di un cucchiaio o una spatola.

Metodo 2: Come schiacciare pezzi di ananas con un coltello 

Un altro modo per schiacciare i pezzi di ananas è tritarli usando un coltello affilato. Questo è anche un ottimo modo per rispolverare le tue abilità di taglio! E, come accennato in precedenza, questo metodo non richiede un costoso robot da cucina che richiede molto spazio.

È una tecnica che richiede un po' più di tempo e olio di gomito. Per non parlare del fatto che può essere disordinato. Ma sarai in grado di controllare con precisione come frantumare i pezzi di ananas in varie trame.

Di cosa avrai bisogno

  • Tagliere
  • Coltello da chef affilato
  • Vestiti bagnati
  • Setaccio, facoltativo
  • Contenitore o ciotola, opzionale
  • Spatola o cucchiaio, facoltativo

Istruzioni passo per passo

Passaggio 1: tritare i pezzi di ananas

Scolare i pezzi di ananas per tritarli. Altrimenti, perderai molto succo. Mettere i pezzi di ananas sul tagliere. Quindi, prima tagliateli a pezzetti più piccoli.

Continua a ripetere il trito superficiale fino a quando non diventa una consistenza schiacciata più grossolana. Quindi, puoi iniziare a tagliare senza prestare molta attenzione a dove stai tagliando.

Continua fino ad ottenere il lato destro dell'ananas schiacciato che stai cercando.

Passaggio 2: scolare l'ananas

Scolare l'ananas schiacciato in un colino esattamente come abbiamo descritto nel metodo precedente.

Suggerimenti e trucchi degli esperti

  • Se il tuo ananas è eccezionalmente duro, specialmente se stai lavorando con pezzi di ananas freschi, puoi farlo lasciarlo a temperatura ambiente finché non si ammorbidisce. L'ananas acerbo impiega circa 1-2 giorni, quindi usalo come riferimento. Tieni semplicemente il contenitore chiuso o non aperto se lo stai facendo. Non vuoi una rapida crescita batterica.
  • Quindi, sappiamo di aver detto che nessun frullatore può funzionare per la frantumazione ananas, ma c'è un'eccezione. Per questa tecnica possono essere utilizzati solo frullatori che hanno impostazioni "trita". Altrimenti spremerà completamente i pezzi.
  • Non è necessario scolare l'ananas schiacciato. Ti consigliamo semplicemente di farlo all'inizio per alcune ricette. Puoi sempre aggiungere il succo di ananas a un piatto in un secondo momento. Ma se metti semplicemente tutto in una volta, non puoi rimuoverlo facilmente.
  • I pezzi di ananas e l'ananas schiacciato non sono sempre intercambiabili. Quindi cerca di ottenere la giusta coerenza con i nostri metodi sopra prima di rovinare involontariamente una ricetta.
Come ammorbidire i pezzi di ananas

Considerazioni finali

Ci auguriamo che tu abbia trovato utile questo articolo informativo su come frantumare i pezzi di ananas. Sappiamo che questo ti aiuterà ad aprire un sacco di nuove entusiasmanti ricette per te!

E se ci sono altre apparecchiature che non hai a casa, dai un'occhiata ad alcuni dei nostri altri articoli sulla loro sostituzione. Non devi sempre comprare un mucchio di elettrodomestici costosi per fare una ricetta.

FAQ

Come si schiacciano i pezzi di ananas senza un robot da cucina?

Il metodo migliore è semplicemente tagliare i pezzi di ananas su un tagliere. Il metodo è dispendioso in termini di tempo, disordinato e laborioso. Ma puoi controllare con precisione quanto grosso o fine vuoi che sia l'ananas schiacciato.

Come posso schiacciare l'ananas?

Ci sono un paio di metodi che puoi usare. Il primo, e più semplice, è frullare pezzi di ananas in un robot da cucina un paio di volte. Quindi, puoi anche schiacciarli con un coltello. E infine, puoi usare un frullatore con l'impostazione "chop" su di esso.

L'ananas schiacciato è uguale ai pezzi di ananas?

Schiacciata e pezzi di ananas non sono la stessa cosa. I pezzi sono pezzi di ananas molto più spessi, più grandi e più duri. Viene spesso tagliato da anelli o fette di ananas. L'ananas schiacciato è fatto da pezzi di ananas. È un taglio più piccolo e ha una consistenza molto più fine. Ed è più succoso!

Come ammorbidire i pezzi di ananas?

Puoi lasciare l'ananas fresco a maturare a temperatura ambiente per 2 giorni. Se stai usando l'ananas in scatola, puoi anche provare questa tecnica, ma potrebbe non funzionare. L'alternativa è cuocere l'ananas per rendere la sua consistenza molto più morbida.

Ti piace questo articolo? Condividi con i tuoi amici su Facebook.