Ultimo aggiornamento il 24 aprile 2022
Se ti stai chiedendo come riscaldare i brownies, abbiamo creato la guida definitiva per te! Le nostre tecniche sono facili, veloci e completamente infallibili!
La tecnica migliore da utilizzare è di gran lunga il riscaldamento del forno. Ma abbiamo incluso alcune altre fantastiche opzioni che funzioneranno per molti scenari diversi!
I brownies si conservano bene?
Che tu ci creda o no, i brownies si conservano molto bene. Ciò è dovuto principalmente al fatto che hanno un livello molto alto contenuto di zuccheri e grassi. Tutto sommato, quando i brownies sono conservati correttamente, possono avere una durata sorprendentemente lunga, indipendentemente da dove sono conservati.
I brownies dureranno dai 3 ai 4 giorni a temperatura ambiente e per più di una settimana in frigorifero. E, una volta congelati, mantengono la loro consistenza fresca eccezionalmente. Questi rimarranno buoni per almeno 3 mesi.
Prima di vedere come riscaldare i brownies, esaminiamo innanzitutto i modi migliori per conservarli. Se i brownies non sono conservati correttamente, non si riscalderanno mai correttamente!
Come conservare correttamente i brownies
I brownies possono essere conservati in 3 modi principali. Le tecniche che abbiamo elencato di seguito sono il modo migliore per mantenere freschi i tuoi brownies. Prima di utilizzare una delle tecniche di conservazione menzionate di seguito, assicurati che i tuoi brownies siano stati completamente raffreddati a temperatura ambiente.
Conservare i brownies a temperatura ambiente
Per conservare i brownies a temperatura ambiente, prima lasciateli raffreddare. Quindi, mettili all'interno di un contenitore ermetico. Puoi aggiungere uno strato di carta oleata antiaderente o carta da forno sul fondo del contenitore. Ti consigliamo anche di posizionare la carta da forno tra gli strati impilati di brownies.
Quindi, una volta chiuso il contenitore, conservalo in un luogo fresco e asciutto. Tienilo lontano da fonti di calore, luce solare diretta o aree umide. La dispensa del cibo o il cestino del pane funzionano alla grande!
Conservare i brownies in frigorifero
Se vuoi conservare i tuoi brownies in frigorifero, segui gli stessi passaggi descritti sopra per la tecnica a temperatura ambiente.
Innanzitutto, assicurati che il tuo frigorifero funzioni a una temperatura stabile inferiore a 40ºC (4ºF). Se oscilla, potrebbe influenzare la consistenza dei tuoi brownies dopo un paio di giorni, per non parlare della sua durata complessiva.
In secondo luogo, assicurati di conservare i tuoi brownies lontano da carne cotta, cibo cotto e odori pungenti (come aglio e cipolle). I brownies hanno una consistenza simile a una torta che li rende molto porosi. Possono assorbire facilmente i forti odori.
Conservare i brownies nel congelatore
Per congelare i brownies, di nuovo, mettili in un contenitore ermetico. Tuttavia, ora puoi aggiungere uno strato di a attorno ad esso. Questo strato aiuterà ad aggiungere protezione contro ustione da congelamento.
Quindi, assicurati di etichettare il contenitore coperto di alluminio e congelarlo lontano da forti odori. Ancora una volta, assicurati che il tuo congelatore non abbia temperature fluttuanti che faranno scongelare e ricongelare costantemente i brownies.
Come riscaldare i brownies surgelati
Prima di esaminare i modi per riscaldare i brownies conservati in frigorifero, diamo un'occhiata a come riscaldare esattamente i brownies dopo che sono stati congelati.
Per prima cosa, devi scongelare il brownies a temperatura ambiente per un paio di minuti. Il tempo esatto dipenderà interamente dalle dimensioni del tuo biscotto.
Consigliamo vivamente di utilizzare il forno per riscaldare i brownies congelati. Il microonde potrebbe renderli mollicci e non tutti hanno un tostapane o una friggitrice ad aria.
Quindi, riscalda semplicemente i brownies secondo le nostre istruzioni di seguito. Potrebbero aver bisogno di riscaldarsi un po' più a lungo, soprattutto se li vedi diventare un po' mollicci. Più a lungo è esposto al calore secco del forno o della friggitrice ad aria, meno sarà inzuppato.
Come riscaldare i brownies: 3 opzioni efficaci
Ora, diamo un'occhiata a come riscaldare i brownies nel modo più efficace. Di seguito abbiamo elencato 4 fantastiche tecniche che faranno un ottimo lavoro. tuttavia, quale scegli dipende interamente da ciò che funzionerà meglio per te! Quindi, andiamo subito a questo!
1. Riscaldamento del forno
La nostra prima tecnica, e quella che consigliamo di più, è riscaldare i brownies in forno. Puoi preriscaldare il forno a 350ºF (180ºC). Quindi, adagiate i brownies in una teglia da forno e fateli scaldare per 10-15 minuti, a seconda delle loro dimensioni.
Questa tecnica ti permette di controllare attentamente quanto li riscaldi ed evita che si secchino. Funziona eccezionalmente bene per tutti i tipi di brownies incluso brownies fondenti e croccanti. E funziona bene anche per grandi fogli di brownie non tagliati!
2. Riscaldamento a microonde
Questa tecnica è molto semplice e veloce, rendendola perfetta quando sei di fretta. Puoi impostare il microonde sulla temperatura più alta e riscaldare il brownie solo per 20-30 secondi. In alternativa, puoi utilizzare l'impostazione "riscalda" e controllare l'avanzamento ogni 20 secondi (a seconda della temperatura a cui lavora il microonde).
Il più grande svantaggio di questa tecnica è che non puoi controllare con precisione quanto si riscalda il brownie. Ciò potrebbe farla seccare e cambiare completamente consistenza.
3. Riscaldamento del forno con tostapane
Tostapane sono elettrodomestici unici che sembrano un forno, ma che hanno l'impostazione di un tostapane. Hanno le dimensioni di un normale forno a convezione, ma ti aiuteranno a rendere nuovamente croccanti i tuoi brownies.
Tutto quello che devi fare quando usi l'impostazione del tostapane è riscaldare i brownies per 5-10 minuti. Questa impostazione funziona a una temperatura più alta, quindi i brownies si riscalderanno più velocemente.
4. Riscaldamento della friggitrice ad aria
Potresti essere molto confuso su come riscaldare i brownies usando una friggitrice ad aria. Ma fidati di noi, è più facile di quanto pensi! Come per il forno, preriscalda la friggitrice ad aria a 350°C. Metti i pezzi di brownie all'interno e scalda per circa 180 secondi a 30 minuti.
Le friggitrici ad aria funzionano con aria calda estremamente ben fatta circolare, quindi riscaldala a una velocità simile a quella di un forno a microonde. Non sottovalutarlo! Potresti finire con i brownies bruciati!
Conclusione
Come puoi vedere, come riscaldare i brownies è incredibilmente facile e ci sono un sacco di opzioni disponibili! Facci sapere quale metodo ti piace di più. E ci piacerebbe sapere quali altre ingegnose tecniche di riscaldamento utilizzi!
FAQ
Come faccio a rendere di nuovo freschi i brownies?
Il modo migliore per rendere nuovamente freschi i brownies è riscaldarli all'interno del forno. Sebbene ci siano altre tecniche che puoi usare, non puoi controllare con precisione quanto si riscaldano.
Come riscaldare i brownies senza forno?
Puoi usare un microonde, un tostapane o una friggitrice ad aria per riscaldare i tuoi brownies. Naturalmente, ci sono molti altri elettrodomestici che puoi usare, ma questi funzioneranno sicuramente al meglio.
Come si aggiustano i brownies poco cotti?
Se avete sfornato i vostri brownies e vedete che sono al dente, rimetteteli semplicemente nel forno preriscaldato per un paio di minuti. Non utilizzare altri apparecchi per cuocere ulteriormente i brownies: il forno funziona al meglio.
Come riscaldare i brownies surgelati?
Quando riscaldi i brownies surgelati, dovrai prima scongelarli all'interno del frigorifero o a temperatura ambiente. Una volta scongelati, puoi riscaldarli con un forno, un microonde, un tostapane o una friggitrice ad aria.
Gentiley Furgone Schalkwyk is a culinario specialista con a sfondo in Tecnologia Cucina, Tecnologia Pâtisserie, Media Comunicazioni ed Alimentazione. Lei ha guadagnato inestimabile esperienza in , il culinario industria avendo lavorato in alcuni of , il top ristoranti in Africa in 2016 ed 2017. Il suo competenza in nutrizione ha abilitato suo a sviluppare ricette per la nostra speciale dietetico esigenze. In 2018, Gentiley ha iniziato lavoro in , il il mangiare Media industria, messa a fuoco on ricetta sviluppo, ricetta scrittura, cibo scrittura ed cibo styling.
