Come riparare la gelatina che non è stata impostata correttamente

La condivisione è la cura!

Ultimo aggiornamento l'18 febbraio 2023

Come riparare la gelatina che non è stata impostata correttamente? In sostanza, si prepara la gelatina frullando il gelatina fornita con acqua bollente. Quindi, aggiungi acqua fredda. Successivamente, lo conservi in ​​frigorifero per impostarlo per diverse ore. 

Per la maggior parte, sembra un processo facile. Ma tieni presente che ci sono davvero molti modi per rovinare tutto. Anche se non preoccuparti, perché posso garantirti approcci per impedire che accadano. 

Ricorda sempre che devi mescolare secondo le istruzioni sulla confezione. Dopodiché, devi raffreddarlo affinché la gelatina si solidifichi. Se non ha funzionato, potrebbe significare che hai aggiunto molta acqua. Allo stesso modo, hai aggiunto dei frutti con un'abbondante quantità di acqua. 

Puoi aggiustare la gelatina mescolando una tazza di acqua bollente con una scatola di gelatina da tre once. Tieni presente che deve avere sapori simili. Successivamente, assicurati di frullarlo fino a quando non avrai sciolto la gelatina. Dopodiché, mescolalo nella tua ricetta di gelatina non impostata. Quindi, assicurati di conservarlo in frigorifero fino a quando non si solidifica. 

Come riparare la gelatina che non è stata impostata correttamente?

Per cominciare, puoi sempre provare a salvarlo. Ma, se non riesci a salvarlo, dovrai ripetere l'intero processo. Con ciò, sciogliere la gelatina in acqua bollente. Assicurati di farlo prima di aggiungere acqua fredda alla miscela. Tieni presente che questo vale quando lo stai preparando da zero. 

Inoltre, se la gelatina non si scioglie bene prima di aggiungere l'acqua fredda, non si solidificherà. Successivamente, assicurati di coprire la gelatina con la pellicola trasparente. Fatelo se avete intenzione di lasciarlo riposare durante la notte. Non solo, ma impedirà anche alla gelatina di indurirsi e le consentirà di solidificarsi.  

Ricorda, assicurati di rimuovere tutti i frutti per evitare che la gelatina si solidifichi. Il motivo principale è che frutti come ananas, papaia e kiwi hanno un enzima. Per questo motivo, rompe la gelatina. Oltre a ciò, ne impedisce l'impostazione. 

Quindi, assicurati di raccogliere i frutti dalla gelatina finché non inizia ad addensarsi. Tieni presente che la gelatina deve rimanere in frigorifero per circa un'ora e mezza. Per questo motivo, assicurati di farlo prima di rimuovere i frutti. Inoltre, assicurati di scolare frutta e verdura in scatola. 

Come posso rendere la gelatina più veloce? 

In sostanza, la gelatina è il settanta per cento di proteine. E produce una matrice a catena tra le molecole di gelatina nel dessert che trattiene il liquido. In aggiunta a ciò, fornisce il dessert o budino con una forma appropriata che puoi sformare. 

Inoltre, sappi che la gelatina e lo zucchero competono entrambi per l'acqua. Per questo motivo, la giusta quantità di zucchero fornirà un dessert più morbido. Non solo, ma anche una catena più corta. Tieni presente che devi unire lo zucchero con la gelatina. Fallo prima di aggiungere l'acqua o altri liquidi. Il motivo principale è che la gelatina di solito ha lo zucchero mescolato con la gelatina prima della cottura. Ecco perché questo processo in genere funziona meglio. 

30 PZ/SET Fiori Foglie 3D Jelly Art Tools Cake Jello art Gelatina Strumenti budino ugello

Prima di ogni altra cosa, devi sciogliere la miscela di gelatina in tre quarti di tazza di acqua bollente. Successivamente, aggiungi il ghiaccio a mezza tazza di acqua fredda per ottenere 1 tazza e 1/4. Quindi, assicurati di mescolare l'acqua fredda nella gelatina finché non si addensa. Infine, assicurati di rimuovere il ghiaccio non sciolto. E conservare in frigorifero per trenta o novanta minuti. Allo stesso modo, puoi metterlo in frigo finché non è solido. 

Dolci Alla Gelatina

In sostanza, la gelatina non contiene glutine negli ingredienti. Ecco perché puoi consideralo gluten free. Inoltre, tieni presente che la gelatina è un'aggiunta eccitante a qualsiasi tavolo. Quindi, con quello, ecco diverse ricette di gelatina. 

Dessert di gelatina di pretzel 

Amerai questo tipo di dessert alla gelatina! Tieni presente che la sua crosta salata di pretzel è un ottimo complemento al ripieno di crema di formaggio dolce. 

Gelatina di vetro colorato: come riparare la gelatina che non si è fissata correttamente

I tuoi bambini adoreranno la sua gelatina sinuosa e dolce. Non solo, ma anche il suo dessert guarnito con panna è estremamente delizioso! Tuttavia, non aver paura di usare vari gusti di gelatina. 

Insalata di gelatina a sette strati 

È un dessert accattivante che adorerai preparare ogni anno per Natale. Inoltre, puoi selezionare diversi gusti per creare altre miscele di colori per riunioni e feste. 

Cubetti di gelatina arcobaleno

Estremamente divertente da servire e mangiare! E ti godrai i diversi colori per adattarsi all'occasione. 

Sapori Di Gelatina

Jello ha vari gusti deliziosi tra cui puoi scegliere, come berry blue, albicocca, mora e amarena. In aggiunta a ciò, ha una fusione di ciliegia, limonata alla ciliegia e mora. Ecco altri gusti di gelatina: 

• Zucchero filato 
• Uva 
• Limone
• Lime 
• Mango 
• Margherita
• Arancio 
• Ananas 
• fragola 
• Uva Concord 
• Pugno Di Frutta 
• Mela verde 
• Limone lime 
• Mango 
• Fusione di melone 
• Pesca 
• Lampone 
• Banana-fragola 

Come si ricuoce la gelatina che non si è solidificata?

Per ricuocere la tua gelatina che non ha cotto, mescola un cucchiaio di pectina in polvere e una tazza d'acqua in una casseruola. Lascia che il composto raggiunga il bollore mescolando continuamente e poi toglilo dal fuoco.

Versa il composto nella tua gelatina e aggiungi due cucchiai di zucchero per ogni tazza di gelatina. Ritorna sul fornello e porta a ebollizione la miscela di gelatina, mescolando continuamente.

Lasciare bollire la miscela per 30 secondi prima di rimuoverla dal fuoco. Quindi, rimuovi la schiuma e aggiungila ai tuoi barattoli sterilizzati caldi. Quindi sigillare i barattoli e lavorare per cinque minuti a bagnomaria bollente.

Se hai la pectina liquida, aggiungi tre cucchiai di zucchero, 1 1/2 cucchiaini di succo di limone e 1 1/2 cucchiaini di pectina liquida insieme e unisci. Aggiungi la tua gelatina in una casseruola e porta ad ebollizione, quindi rimuovi dal fuoco.

Quindi aggiungi la miscela di pectina liquida alla gelatina e torna sul fornello, portandola a ebollizione mescolando continuamente. Far bollire per un minuto e poi togliere dal fuoco. Riempi i barattoli e procedi secondo le istruzioni della ricetta originale.

Quante volte puoi ribollire la gelatina?

Idealmente, non vuoi ribollire la gelatina più di un paio di volte. Si consiglia di attendere almeno 24-48 ore per consentire alla gelatina di solidificarsi prima di ribollirla.

Quando fai bollire la gelatina, non far bollire più di otto tazze alla volta. Idealmente, dovresti tenerlo da quattro a sei tazze di gelatina alla volta quando ci lavori.

Per ribollire la gelatina senza usare la pectina, aggiungi 1 1/2 cucchiaino di succo di limone per ogni tazza di gelatina. Quindi aggiungi la tua gelatina in una casseruola e portala a ebollizione. Quindi, dopo aver raggiunto il bollore, togliere la gelatina dal fuoco.

Successivamente, schiumate la gelatina e versatela subito nei barattoli sterilizzati. Quindi assicurati di sigillare i barattoli e processare per cinque minuti.

Puoi riscaldare la gelatina?

Puoi riscaldare la tua gelatina per aggiungerla a cibi diversi come pane, pancake, waffle, muffin inglesi e altro ancora. Puoi scaldare la gelatina sul piano cottura o nel microonde. Puoi persino aggiungerlo a prodotti da forno come pasticcini o usarlo come ripieno di torte.

Riscalda solo la quantità di gelatina di cui hai bisogno quando vai a scaldarla. Sebbene sia sicuro riscaldare la gelatina, potrebbe non formare nuovamente un gel durante il riscaldamento poiché la cottura eccessiva della pectina, un ingrediente della gelatina, può ridurre o distruggere la sua capacità di trattenere una struttura gel.

Puoi riscaldare il budino istantaneo Jello?

Si sconsiglia di riscaldare il budino istantaneo jello poiché non è progettato per essere riscaldato. Può cambiare la consistenza del budino istantaneo e non sarà così desiderabile da mangiare. Assicurati di preparare il budino istantaneo seguendo le istruzioni sulla confezione.

Suggerimenti e trucchi su come riparare la gelatina che non è stata impostata correttamente

Non utilizzare frutta fresca e congelata che contiene l'enzima che scompone la gelatina. Inoltre, è meglio conservare la gelatina in frigorifero per circa quattro ore. 

Inoltre, aiuterebbe aggiungere solo una volta e mezza la quantità di sale. Puoi includere altri ingredienti umidi di cui la ricetta ha bisogno. Prendi nota di questi quando prepari il doppio della quantità di gelatina. Oltre a ciò, assicurati di aggiungere il doppio della quantità di frutta, liquido e gelatina durante il raddoppio della ricetta. Tuttavia, non razionare mai altri ingredienti come sale o succo di limone. 

Inoltre, fornisce consigli sull'aggiunta di frutta sul lato della scatola di gelatina. Puoi usa davvero tutti i frutti che vuoi, anche se devi ridurre l'acqua. Puoi farlo con una mezza tazza nella tua ricetta. 

Inoltre, nota che sarà più gelatinoso e più morbido se usi abbastanza zucchero nella gelatina. Inoltre, devi idratare i cristalli di gelatina in acqua tiepida o altri liquidi caldi, come succhi o latte. In questo modo si assicura che i bordi dei cristalli assorbano l'acqua. Tuttavia, assicurati di continuare a mescolare a intervalli finché non si dissolve. 

Per saperne di più, leggi Come impedire a Jello di attaccarsi? 4 semplici passaggi che porteranno al successo

La condivisione è la cura!