Ultimo aggiornamento l'19 febbraio 2022
Misurare correttamente gli ingredienti durante la cottura è fondamentale per ottenere i migliori risultati. Sapere come misurare una tazza senza misurino può essere utile durante la cottura. Sia che tu non abbia dei misurini a portata di mano o desideri un modo più accurato per misurare, ci sono alternative ai misurini tradizionali.
Sebbene i misurini possano essere un'ottima opzione per misurare i tuoi ingredienti, ci sono anche altre alternative. Il fattore più importante non è quello che usi per misurare i tuoi ingredienti, ma che lo fai con precisione. Misurare in modo improprio gli ingredienti può portare a tutti i tipi di problemi nei prodotti da forno.
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Come misurare una tazza senza misurino
Durante la cottura, misurare gli ingredienti è uno dei passaggi più importanti. Vuoi assicurarti che i tuoi ingredienti siano dosati correttamente in modo che i tuoi prodotti da forno possano avere il gusto e la consistenza giusti. Sebbene i misurini siano lo strumento più comune da utilizzare per misurare gli ingredienti, non sono gli unici che puoi usare.
Quando si misurano gli ingredienti, misurini diversi sono generalmente utilizzati per ingredienti liquidi rispetto a quelli secchi. Ciò semplifica la misurazione e consente di ottenere una misurazione più accurata.
In genere, i misurini secchi e liquidi non vengono utilizzati in modo intercambiabile. I misurini liquidi vanno spesso fino a una tazza e hanno segni in once, insieme a 1/4, 1/3, 1/2 e 2/3 tazze. Ciò ti consente di misurare diverse quantità di liquido in una tazza e quindi puoi facilmente versare i tuoi ingredienti umidi mentre prepari la tua ricetta.
I misurini asciutti sono pensati per essere riempiti solo per la quantità esatta necessaria. Dopo aver utilizzato il cucchiaio per riempire il misurino, livellare la parte superiore con un bordo piatto. Questo ti aiuterà ad avere la giusta quantità di ingredienti secchi, come la farina.
Sebbene i misurini siano il modo più comune per misurare i tuoi ingredienti, non sono le uniche cose che puoi usare. Ci sono altri strumenti che puoi usare per misurare i tuoi ingredienti che funzionano come un'ottima alternativa ai tradizionali misurini.
Bilancia da cucina
Bilance da cucina sono un ottimo modo per misurare i tuoi ingredienti. In effetti, misurare i tuoi ingredienti secchi con una bilancia da cucina ti consente di farlo in modo più accurato. Le persone possono facilmente sovramisurare la farina con un misurino tradizionale di oltre il 25% in più rispetto a quanto richiesto dalla ricetta.
Usando una bilancia, puoi misurare i tuoi ingredienti alla quantità esatta. Puoi misurare in grammi, once e millilitri. Molte ricette avranno la misura degli ingredienti anche in grammi in modo da poter misurare i tuoi ingredienti senza usare i misurini.
Barattolo di vetro
Un tradizionale barattolo di vetro contiene sedici once. Quando si misurano liquidi, come acqua, latte, olio e latticello, puoi facilmente usare le once invece delle tazze per misurare.
Una tazza equivale a otto once, quindi puoi riempire il tuo barattolo di vetro a metà per una tazza o completamente pieno per due tazze. Questo metodo è ideale per misurare gli ingredienti liquidi.
Misurini
Se non hai dei misurini, ma hai dei misurini, puoi usarli per misurare una tazza. Anche se può essere un po' noioso, farà comunque il lavoro e ti consentirà di dosare correttamente i tuoi ingredienti.
Una tazza equivale a 16 cucchiai o anche a 48 cucchiaini. Anche se potrebbe volerci un po' di tempo per misurare gli ingredienti con i misurini, funzionerà altrettanto bene. Quando usi i misurini per misurare gli ingredienti secchi, livella la parte superiore prima di aggiungerla alla tua ricetta.
Bicchiere da succo
Se hai un succo da quattro once, puoi usarlo per misurare i tuoi ingredienti liquidi. Riempilo due volte per uguagliare una tazza. Sebbene sia più ideale per misurare gli ingredienti liquidi, puoi anche usarlo per misurare gli ingredienti secchi, se necessario.
Cosa può succedere se non misuri correttamente
Se non misuri correttamente gli ingredienti, puoi rovinare la consistenza e la consistenza del tuo prodotto da forno. In alcuni casi, può anche influenzare il sapore.
Uno degli ingredienti più comuni che le persone misurano male è la farina. Anche se è più facile usare semplicemente il misurino per raccogliere la farina, ciò può causare troppa farina. Troppa farina nella tua ricetta può rendere i tuoi prodotti da forno asciutti, gommosi o densi, rendendo la consistenza sgradevole.
Se usi un misurino per misurare la farina, usa un cucchiaio per versare la farina nella tazza. Quindi, usa un bordo piatto per livellare la parte superiore per assicurarti di non ottenere troppa farina e assicurati di non compattarla.
Misurare correttamente i tuoi ingredienti
È importante assicurarsi di dosare correttamente tutti gli ingredienti durante la cottura. Se non hai dei misurini a portata di mano, puoi usare un barattolo di vetro, un bicchiere per il succo, una bilancia da cucina o dei misurini.
Hai domande su come misurare una tazza senza misurino? In tal caso, si prega di porre domande sulla misurazione nella sezione commenti qui sotto.
Per saperne di più, leggi Cos'è una tazza scarsa? Con la migliore guida alla misurazione
FAQ
Come misuri una tazza a mano?
Se necessario, puoi misurare una tazza con la mano. Una tazza equivale a circa un pugno, quindi puoi usare il pugno per misurare. Tuttavia, poiché le mani di tutti hanno dimensioni diverse, non è sempre preciso
Posso usare un bicchiere per misurare una tazza?
Puoi usare un bicchiere da otto once per misurare una tazza, poiché una tazza equivale a otto once liquide. Se non hai un bicchiere da otto once, puoi usare un bicchiere da succo da quattro once o misurare mezzo barattolo da 16 once.
Cosa posso usare se non ho 1 tazza?
Se non hai una tazza, puoi usare 16 cucchiai o 48 cucchiaini. Se sai a quante once, grammi o millilitri equivale la tazza dell'ingrediente, puoi usare una bilancia da cucina.
Come misurare le once senza un misurino?
Il modo più accurato per misurare le once è con una bilancia da cucina. Non solo è facile, ma è il modo migliore per misurare le once.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
