Come fare una torta tie-dye: un semplice motivo psichedelico

Ultimo aggiornamento il 29 dicembre 2022

Esistono molte tecniche per realizzare una torta tie-dye. Oggi giocheremo con un po' di impasto per torte per creare una torta divertente e super unica!

Abbiamo realizzato molte torte uniche su questo sito, ma questa è puro divertimento. Puoi usarlo in ogni occasione e sarà la vita della festa! E rimarrai scioccato nello scoprire quanto sia facile da preparare!

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Cos'è una torta tie-dye?

Questo è un termine ampio usato per descrivere uno schema molto psichedelico popolare negli anni '60 e '70. “Tie-dye è qualsiasi brillante e colorato modello che non segue una forma specifica. I colori si fondono senza soluzione di continuità creando un effetto ipnotizzante.

Per i fornai più esperti, puoi usare un aerografo per spruzzare i colori sulla torta. Naturalmente, questa tecnica richiede molta pratica e attrezzature speciali: tempo e denaro! Quindi, non ne discuteremo in modo approfondito in questa fase.

Perché fare una torta tie-dye?

Le torte tie-dye sono divertenti! Di quale altro motivo hai bisogno? Questa torta può essere utilizzata a qualsiasi festa di compleanno per bambini o adulti e può essere facilmente abbinata a molti temi!

È facile da fare e non ci vuole nemmeno molto più tempo. E, se copri l'intera torta con il bianco o glassa di crema al burro nera (o fondente), una volta tagliata rivelerà una bella briciola di torta colorata! È garantito per "stupire" i tuoi ospiti!

E l'idea di una torta tie-dye può essere utilizzata anche per schemi di colori specifici. Non deve essere applicato solo a un pallet arcobaleno. Puoi usare questo effetto per creare a tema unicorno, tema del supereroe, tema della sirena e tema dei dinosauri. Qualunque cosa tu possa pensare, questa tecnica divertente ti aiuterà a elevare la creatività e l'unicità della torta!

Quindi, senza altro o fare, diamo un'occhiata al modo migliore per fare una torta tie-dye.

Come si creano modelli tie-dye per le torte

Di cosa avrai bisogno Come fare una torta tie-dye

Ingredienti per la torta alla vaniglia

2 tazze di farina per dolci, setacciata
2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
Un pizzico di sale
4 uova grandi, temperatura ambiente
1 1/2 tazze di zucchero bianco semolato
1/2 tazza di burro salato, ammorbidito a temperatura ambiente
1 tazza di latte, temperatura ambiente
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Colorante alimentare: rosso o rosa, blu, verde, giallo, arancione, viola

Materiale

2 tortiere rotonde da 8 pollici
Carta da forno antiaderente
Spray da cucina o da forno (o burro fuso)
Misurini e cucchiai
Ciotole per mescolare
Sbattitore elettrico a mano o con supporto
6-8 ciotoline (per mescolare il colore nella pastella)
6-8 Forchette o cucchiai
Spatola in silicone o gomma
Rack di raffreddamento

Step-by-step istruzioni

Passaggio 1: preparare la base di meringa

Per iniziare, preriscalda il forno a 320ºC (160ºF). Foderate due tortiere da 8 pollici con carta da forno antiaderente sulla loro base. Quindi, spruzzare sui lati uno spray da forno antiaderente o spennellarli con burro fuso o olio.

Per iniziare il tuo viaggio su come preparare una torta tie-dye, unisci prima la farina per dolci, il lievito e il sale in una grande ciotola. Assicurati che siano setacciati. Quindi, mettilo da parte.

Successivamente, aggiungi le uova in una ciotola e sbattile ad alta velocità per circa 30 secondi. Quindi, mentre il mixer è ancora in funzione, aggiungi lo zucchero in 3 aggiunte. Continua a battere questa miscela, creando infine una specie di meringa. Dovrebbe essere bianco e triplicato di volume. Questo richiederà circa 5-8 minuti.

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Passaggio 2: riscaldare gli ingredienti liquidi

Nel frattempo, unire il burro salato e il latte in una ciotola (o casseruola) resistente al calore e lasciar scaldare leggermente. Il burro dovrebbe essere sciolto. Non fate bollire il latte e non preparate questo composto troppo in anticipo. Non dovrebbe essere lasciato raffreddare.

Passaggio 3: aggiungere la farina

Mentre gli ingredienti liquidi si scaldano e una volta preparata la meringa, versate il composto di farina nella meringa in 3 aggiunte. Sbattere per 5-10 secondi dopo ogni intervallo fino a quando la farina non è appena amalgamata. Non mescolare troppo.

Passaggio 4: aggiungere gli ingredienti liquidi

Mentre il composto di burro e latte fuso è ancora caldo, aggiungerlo lentamente al composto di uova e farina insieme alla vaniglia. Aggiungere solo un filo sottile in modo che le uova non si surriscaldino e non si rapprendano. Usa una velocità del mixer bassa per assicurarti di non perdere aria.

Smetti di mescolare una volta che tutte le miscele di burro e latte sono state aggiunte e ti rimane una pastella uniforme per dolci.

Passaggio 5: aggiungere il colorante alimentare

Allo stesso modo, dividere l'impasto della torta in ciotole separate. Il numero di ciotole dipende dal numero di colori desiderati.

Quindi, rendi ogni ciotola di un colore diverso aggiungendo alcune gocce di colorante a ciascuna. Mescolate bene per assicurarvi di non avere una pastella "pallida" rimasta a sbirciare.

Passaggio 6: versare e cuocere la torta

Ci sono un paio di tecniche che puoi usare per creare un effetto tie-dye. Preferiamo semplicemente versare cucchiai di colori alternativi nella tortiera. Quindi, usa uno stuzzicadenti e trascina i colori per aiutarli a sanguinare l'uno nell'altro. Immagina di creare un tipo di ruota con i raggi che iniziano nel mezzo.

Una volta riempite entrambe le tortiere, cuocete semplicemente la torta nel forno preriscaldato per circa 35-50 minuti. Dopo 35 minuti, controlla la cottura della torta.

Passaggio 7: raffreddare e decorare la torta

Infine, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare a temperatura ambiente. una volta tolto dalla teglia, adagiatelo su una spianatoia o supporto e iniziate a decorare a piacere.

Puoi ricoprirlo con fondente, fare una torta nuda o semplicemente aggiungere uno strato di glassa di crema al burro sui lati e sulla parte superiore.

Suggerimenti e trucchi degli esperti su come realizzare una torta tie-dye

Non è necessario acquistare 8 colori diversi per questo tutorial su come realizzare una torta tie-dye. Puoi acquistare i tre colori primari (rosso, giallo e blu) e mescolarli con altri di cui hai bisogno. Dai un'occhiata a questi suggerimenti per mescolare i colori primari.
Non cuocere questa torta a una temperatura troppo alta. Ciò farà sbiadire molto i colori e la parte superiore brucerà. Vuoi mostrare i colori, non disattivarli.
Il miglior tipo di colorante alimentare da usare è il gel o la polvere. Nessuno dei due cambierà la consistenza della pastella. Il colorante alimentare in gel è potente e devi solo aggiungerne una o due gocce. Il colorante alimentare in polvere richiederà di più, ma è ugualmente efficace e non così disordinato.
Mescola la pastella colorata in ciotole di vetro o ciotole che non ti interessa macchiare. Il colorante alimentare macchia qualsiasi cosa e non uscirà in nessun caso.

Come si fa una torta in fogli tie-dye?

Per fare una torta tie-dye, dividi la pastella preparata in quattro o sei ciotole separate a seconda di quanti colori vorresti usare. Quindi, colora ogni ciotola con un colore diverso di colorante alimentare, assicurandoti di aggiungerne abbastanza in modo che il colore sia visibile. I buoni colori da usare includono blu, verde, arancione, rosso, giallo e viola.

Dopo aver preparato la pastella della torta in colori separati, versa ogni colore uno alla volta nella tortiera preparata. Dopo aver aggiunto tutti i colori, usa un coltello da burro per far roteare tutti i colori insieme per creare un disegno tie-dye. Assicurati di non mescolare troppo perché non vuoi che i colori si fondano insieme.

Dopo che sei soddisfatto del tuo disegno, cuoci la tua torta secondo le istruzioni per la ricetta. Al termine, lasciate raffreddare completamente la torta prima di decorarla con la glassa. Se lo desideri, puoi anche creare un disegno tie-dye con la tua glassa.

Come si dipinge un tramonto su una torta?

Un modo semplice per dipingere un tramonto su una torta è creare un effetto ombre con sfumature di giallo, rosso, bianco e arancione. Lascia che la tua torta si raffreddi completamente mentre prepari la glassa. Usa le ciotole per mescolare la glassa mentre la torta si raffredda per creare rosso-arancio, rosso-arancio, giallo scuro, arancione e giallo dorato, quindi aggiungi i colori alle sac à poche.

Dopo che la tua torta si è raffreddata, inizia a condutture sulla tua torta iniziando con il colore più scuro e lavorando fino al più chiaro. Dopo aver convogliato tutti i colori, usando una glassa più liscia, leviga i colori insieme per creare un effetto tramonto.

Invece di usare la glassa al burro di diversi colori, puoi anche usare la glassa bianca alla crema al burro. Quindi usa la pittura alimentare per aggiungere i colori del tramonto e poi usa una glassa più liscia per lisciarli insieme.

Dove posso acquistare vernice spray commestibile per torte?

Puoi acquistare vernice spray commestibile per torte nella maggior parte dei negozi di artigianato e pasticceria. Inoltre, la vernice commestibile per torte è disponibile anche online. Alcuni supermercati e negozi di alimentari possono persino vendere vernice commestibile nei loro corridoi di decorazione di torte.

Posso usare un normale pennello per decorare le torte?

In genere non è consigliabile utilizzare un normale pennello per decorare le torte. Si desidera utilizzare solo pennelli progettati per la decorazione di torte sulle torte poiché sono sicuri per gli alimenti. I pennelli normali possono includere ingredienti che non sono sicuri per il cibo e i peli potrebbero staccarsi dalla torta, il che potrebbe rappresentare un rischio di soffocamento.

Come si dipinge una torta ad acquerello?

Per dipingere una torta ad acquerello, decora la tua torta con crema al burro bianca o fondente bianco per creare una tabula rasa per i tuoi acquerelli. Ci sono un paio di modi diversi per creare un effetto acquerello sulla tua torta.

Un metodo consiste nell'utilizzare diversi colori di crema al burro per creare un effetto acquerello. Usa una spatola offset per sfumare le torte con passaggi di diversi colori di glassa.

Puoi anche usare il colorante alimentare per creare un effetto acquerello. Basta diluire il colorante alimentare con un po' d'acqua, estratto di vaniglia o succo di limone, quindi utilizzare un pennello per alimenti per dipingerlo sulla torta. Puoi anche usare la pittura artistica commestibile per decorare la tua torta.

Come si dipinge sulla torta ganache?

Per dipingere su una torta ganache, lasciare asciugare completamente la ganache prima di dipingere. Possono essere necessarie fino a otto ore per asciugare, quindi è meglio pianificare in anticipo.

Una volta asciutto, puoi dipingere sulla tua torta ganache. Puoi usare la vernice commestibile per creare disegni diversi, ma assicurati di scegliere colori che si presentino bene.

Conclusione

Per quanto complicato possa sembrare, come fare una torta tie-dye è in realtà piuttosto semplice! Tutto ciò che serve sono abbastanza ciotole e un po' di pazienza. Ciò che rende eccezionale anche questo tipo di torta è che l'effetto non sarà mai lo stesso per ogni torta che prepari!

Facci sapere com'è venuta la tua torta tie-dye e se vorresti altri articoli divertenti come questo!

FAQ

Come si colora la glassa?

Puoi usare lo stesso metodo per la glassa e la glassa che abbiamo spiegato per la pastella della torta. Dividere la glassa in diverse ciotole (in base al numero di colori che si desidera). Quindi, colora ogni ciotola con un colore diverso, assicurandoti che siano ben mescolati. quindi, se si tratta di una glassa densa, puoi sfoltirla e frullarla con un coltellino. Altrimenti, versa semplicemente i vari colori.

Come si realizzano i modelli tie-dye per le torte?

Dipende principalmente dal metodo che usi e anche in questo caso lo schema sarà ogni volta diverso. Questo è ciò che rende il tie-dye così fantastico! Ci piace semplicemente versare diversi colori di pastella nella tortiera. Quindi, utilizzando a. stuzzicadenti, dal centro, sfilare verso i lati, come i raggi di una bicicletta. Questo fonde e mescola il colore per creare un motivo casuale.

Come si prepara la glassa fondente tie-dye?

Dovrai prima creare palline di fondente di diversi colori. Quindi, arrotolare ciascuno in un tronco. Raggruppare il ceppo e attorcigliare i ceppi formando una spirale. Quindi, piegalo su se stesso e premilo di nuovo insieme. Modella di nuovo il fondente in un tronco, ruotalo e piegalo su se stesso. Puoi ripetere l'operazione ancora una volta prima di stendere il fondente e coprire la torta.

Come si aerografa un effetto tie-dye?

Il processo è molto difficile e consigliamo di leggere un tutorial o un video approfonditi. La tecnica migliore da utilizzare è creare motivi a forma di stella sull'area della torta, iniziando con un colore chiaro al centro e spostandosi verso colori più scuri all'esterno. Puoi creare più inizi finché non si sovrappongono.

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Lindy Van Schalkwyk

Gentiley Furgone Schalkwyk is a culinario specialista con a sfondo in Tecnologia Cucina, Tecnologia Pâtisserie, Media Comunicazioni ed Alimentazione. Lei ha guadagnato inestimabile esperienza in , il culinario industria avendo lavorato in alcuni of , il top ristoranti in Africa in 2016 ed 2017. Il suo competenza in nutrizione ha abilitato suo a sviluppare ricette per la nostra speciale dietetico esigenze. In 2018, Gentiley ha iniziato lavoro in , il il mangiare Media industria, messa a fuoco on ricetta sviluppo, ricetta scrittura, cibo scrittura ed cibo styling.

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