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Come rendere spessa la glassa?

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Ultimo aggiornamento il 14 gennaio 2022

La maggior parte delle persone sa come preparare la classica torta a strati americana, ma alcuni potrebbero non essere a conoscenza di un modo speciale per addensare la glassa per un trattamento facile. Guarda questo video di uno dei nostri talentuosi partner di YouTube per istruzioni su come ottenere una glassa più densa in modo facile e veloce!

Il "come rendere la glassa più densa senza zucchero a velo” è una domanda che veniva posta frequentemente. Esistono molti metodi diversi per rendere la glassa più densa, ma può essere difficile trovarne uno che funzioni per te.

Devo refrigerare la glassa di formaggio cremoso prima di sformare?

A: Se stai versando la glassa su una torta, è meglio farlo refrigerare la crema di formaggio glassa prima di pipe. Questo aiuterà a prevenire il glassa di crema di formaggio da sciogliersi nella torta e diventare troppo liquida.

Per fare la glassa per la torta, avrai bisogno di una ciotola che può essere coperta con pellicola trasparente. Avrai anche bisogno di uno sbattitore elettrico, zucchero e acqua. Per iniziare, metti lo zucchero nella tua ciotola e aggiungi un po' d'acqua. Quindi mescolare ad alta velocità fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Quindi, copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia riposare per circa 10 minuti. Trascorso questo tempo, rimuovere la pellicola trasparente e continuare a mescolare a velocità medio-alta fino a quando la glassa non diventa abbastanza densa da potersi stendere facilmente. Riferimento: come fare la glassa per la torta.

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