Ultimo aggiornamento l'23 febbraio 2023
Forse ti starai chiedendo: "puoi congelare i panini alla cannella?" Diamo un'occhiata più da vicino. Questa guida pratica è il metodo più efficace su come congelare panini alla cannella, quindi sorprendi i tuoi cari con il profumo dello zucchero caramellato con dei panini alla cannella freschi e caldi questa mattina di Natale.
Realizzarli da zero può essere difficile. Qualcuno deve svegliarsi prima dell'alba per far lievitare l'impasto, lievitare, poi lievitare di nuovo e questo può richiedere fino a sei ore. Non c'è da stupirsi che i panini alla cannella da zero siano prelibatezze speciali per le riunioni di famiglia e le colazioni delle vacanze.
Con questo metodo imparerai come congelare in anticipo i tuoi rotolini alla cannella fatti in casa che ti aiuteranno a sfornare e a glassarli appena in tempo per preparare una deliziosa colazione per la tua famiglia. Non solo i tuoi cari godranno di un fresco dal forno, spalmato di glassa di involtini alla cannella al mattino, ma questo aiuterà anche la colazione a cucinare per evitare di doversi alzare nel cuore della notte per far girare l'intero processo.
Vai alla ricetta / Stampare la ricetta
Di cosa avrai bisogno
Ora non vi resta che stendere la pasta, aggiungere il ripieno e tagliarla in rotoli seguendo le indicazioni riportate nella ricetta che state utilizzando. Tuttavia, invece di cuocere subito i panini, congelerai i panini non cotti, quindi li scongelerai e li infornerai più tardi.
Ingredienti
- Un lotto di involtini alla cannella
Materiale
- Involucro di plastica
- Sacchetto di plastica
- Foglio di alluminio
Controllare questo Ricetta sensazionale di glassa al formaggio cremoso per involtini alla cannella
Passo dopo passo: puoi congelare i panini alla cannella?
Passo 1
Segui la tua ricetta dei rotoli alla cannella e falla come al solito.
Passo 2
Par-cuocere i rotoli di cannella. Invece di cuocere i rotoli alla cannella, cuocili parzialmente per 10-15 minuti. Assicurati che i rotoli siano sollevati e impostati, non dorati. Controlla i tuoi panini alla cannella dopo 10 minuti.
Passo 3
Sfornare e far riposare a raffreddare completamente.
Passo 4
Avvolgi la padella in due strati di pellicola trasparente o mettili in un grande sacchetto con chiusura lampo. Puoi congelarlo per 8 ore o fino a 6 settimane.
Passo 5
La sera prima di servire gli involtini, toglieteli dal freezer, non scartateli e fateli scongelare per una notte in frigorifero.
Passo 6
Quando cuoci il rotolo per la mattina successiva, preriscalda il forno a 350 ° F. Scartare e cuocere per 10-15 minuti fino a quando non saranno dorati.
Passo 7
Per glassare i rotoli, seguire la solita procedura. Servi e divertiti!
Suggerimenti e trucchi: involtini alla cannella fatti in casa
Una padella usa e getta in alluminio è la padella migliore da utilizzare per questa procedura. Non avrai bisogno di legare la tua padella da 9 pollici mentre tieni i rotoli di cannella nel congelatore. Tuttavia, puoi congelarli nella padella, quindi rimuoverli per riconfezionarli e rimetterli nel congelatore.
Ricorda di sigillarli o avvolgerli per evitare la possibilità di bruciature da congelamento. Se non hai un involucro di plastica o sacchetti di plastica, usa un doppio strato di carta stagnola. La durata di conservazione della cannella durerà solo circa 5-6 settimane, anche se è nel congelatore.
Come Congelare i Panini alla Cannella
Se stai cercando il modo perfetto per congelare i rotoli alla cannella, tutto dipende da quale parte del processo di cottura ti trovi. Diamo un'occhiata più da vicino ai diversi metodi di congelamento.
- Panini Alla Cannella Non Cotti. Stendete la vostra pasta e tagliatela a forma di rotolini alla cannella. Quindi tutto ciò che devi fare è avvolgere i rotoli di cannella in un involucro di plastica (o un foglio) e congelarli prima di far lievitare l'impasto. Quando volete cuocerli, lasciateli scongelare in frigorifero per almeno 8 ore, quindi toglieteli dal frigo e lasciateli lievitare. Dovresti far lievitare fino a quando il tuo impasto non sarà raddoppiato. Alcune persone preferiscono non eseguire questo metodo dall'inizio alla fine, richiede molto tempo.
- cottura in forno. Parbaking significa cuocere parzialmente i tuoi rotoli di cannella. Dai loro la possibilità di lievitare, ma non lasciarli cuocere fino in fondo. Di solito ci vogliono circa 15 minuti per cuocere i tuoi panini. Una volta terminata la cottura, lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di avvolgere. Usa una padella adatta al congelatore e poi coprila con più strati di pellicola trasparente. Poi quando sei pronto per mangiarli, lasciali scongelare in frigorifero per almeno 8 ore. Quindi mettete in forno per circa 10-15 minuti, o fino a completa cottura.
- Completamente Al Forno. Se preferisci, puoi cuocerli come faresti di solito e poi congelarli. Basta avvolgerlo in uno strato di pellicola trasparente e metterlo nel congelatore. Una volta pronto da mangiare, toglilo dalla confezione e scaldalo nel microonde. Godere!
Puoi congelare l'impasto alla cannella?
Ovviamente! Tuttavia, ci sono alcune cose da tenere a mente quando si congela la pasta per rotoli alla cannella. Il primo è che congelare l'impasto quando non è affatto cotto può richiedere molto tempo quando si decide di utilizzare l'impasto. Oltre a questo, non tendono a salire tanto quanto quando fai i tuoi panini alla cannella freschi.
Puoi congelare i rotoli di cannella fatti in casa prima della cottura?
Ovviamente! Che siano del negozio o fatti da zero, puoi congelare i rotoli alla cannella in qualsiasi momento del processo di cottura.
Come Congelare i Panini Alla Cannella Con La Glassa
Ovviamente. Una volta raffreddati e glassati i rotolini alla cannella, tutto ciò che devi fare è avvolgere i rotolini alla cannella in due strati di pellicola trasparente e metterli nel congelatore.
Puoi congelare i rotoli di cannella in una lattina?
Ovviamente. Puoi congelare i rotolini alla cannella in una lattina per un massimo di circa 30 giorni. Tuttavia, dovrebbero essere avvolti in un involucro di plastica per ottenere i migliori risultati o in un contenitore ermetico.
Conclusione
Spero che questo post abbia aiutato a rispondere alla domanda: puoi congelare i rotoli alla cannella? E ti ho dato un'idea dei modi migliori per conservare i tuoi rotolini alla cannella. Qualunque sia la fase di cottura dei tuoi rotoli alla cannella in cui ti trovi, è semplicissimo da fare. Hai qualche consiglio o trucco quando si tratta di congelare i rotoli alla cannella? Se è così, non esitate a farmelo sapere nei commenti qui sotto. E ricorda, la condivisione è premurosa!
Puoi congelare i rotoli di cannella: la migliore ricetta fatta in casa
Materiale
- Involucro di plastica
- Sacchetto di plastica
- Foglio di alluminio
Ingredienti
- Un lotto di involtini alla cannella
Istruzioni
- Segui la tua ricetta per i rotoli alla cannella e continua come al solito.
- Par-cuocere i rotoli di cannella. Invece di cuocere i rotolini alla cannella, cuocili parzialmente per 10-15 minuti. Assicurati che i rotoli siano sollevati e impostati, non dorati. Controlla i tuoi panini alla cannella dopo 10 minuti.
- Sfornare e far riposare a raffreddare completamente.
- Avvolgi la padella in due strati di pellicola trasparente o mettili in un grande sacchetto con chiusura lampo. Puoi congelarlo per 8 ore o fino a 6 settimane.
- La sera prima di servire gli involtini, toglieteli dal congelatore, non scartateli e fateli scongelare per una notte in frigorifero.
- Quando cuoci il rotolo per la mattina successiva, preriscalda il forno a 350 ° F. Scartare e cuocere per 10-15 minuti fino a quando non saranno dorati.
- Per glassare i rotoli, seguire la solita procedura. Servite e buon appetito!
Note
Zarah è una pasticciera esperta le cui creazioni hanno deliziato innumerevoli clienti. Con la passione per la panificazione, Zarah ha sviluppato uno stile unico che combina tecniche classiche con sapori moderni. I suoi dessert sono sempre realizzati con i migliori ingredienti e la sua attenzione ai dettagli è evidente nei risultati sorprendenti e deliziosi. Zarah ha una vasta esperienza nella pasticceria e ama condividere le sue conoscenze con gli altri. Che si tratti di tenere una lezione o di creare una torta personalizzata per un'occasione speciale, Zarah si impegna a garantire che ogni cliente sia soddisfatto.
