Ultimo aggiornamento l'28 febbraio 2023
I fiocchi di cocco sono ottime guarnizioni che stanno solo aumentando di popolarità. Quindi, per renderli ancora migliori, vedremo come colorare i fiocchi di cocco!
Fare il cocco colorato è un modo semplice e veloce per creare prodotti da forno divertenti e ancora più elaborati! Ti consentirà di affrontare un tema molto meglio, aggiungendo comunque consistenza e un delizioso sapore di cocco fresco.
Cosa sono i fiocchi di cocco?
I fiocchi di cocco sono una delle quattro forme principali di cocco essiccato. Sappiamo! È difficile credere che ci siano così tante opzioni disponibili sul mercato! Ma questo è ciò che rende l'industria alimentare così eccezionale! Puoi scegliere un'opzione che si adatta esattamente alle tue esigenze!
Questi fiocchi in particolare vengono utilizzati principalmente per aggiungere bellissimi dettagli alle cime di prodotti da forno e altri piatti. Ma funzionano anche per aggiungere un po' di consistenza ad ogni boccone.
Fiocchi di cocco, detti anche scaglie di cocco, sembrano esattamente come te li immagineresti. Sono pezzi piatti più grandi di cocco che hanno una leggera arricciatura. Questi trucioli differiscono da altre forme di cocco essiccato in quanto sono molto più grandi e non vengono incorporati nei piatti. Piuttosto, sono usati principalmente come guarnizione.
Quindi, se pensavi che non fossero già troppo tentati da usare per le tue ricette, aspetta di sentire come puoi colorare questi fiocchi!
Perché dovresti colorare i fiocchi di cocco?
Perché vorresti imparare a colorare i fiocchi di cocco? Bene, perché puoi! E perché questo ti consentirà di aggiungerli ad altri torte a tema.
Nella loro forma cruda e tostata, sono di una tonalità di bianco e marrone chiaro. Quindi, esteticamente vanno davvero bene solo con pochi tipi di prodotti. Ma se stai preparando una torta a tema supereroi (ad esempio), ora puoi aggiungere fiocchi di colore simile come guarnizioni!
È anche un modo semplice per creare qualcosa di nuovo e unico. Puoi usare queste scaglie per ricoprire tartufi o cake pops, aggiungere una guarnizione colorata alle ciambelle e per realizzare deliziosi coriandoli divertenti per torte.
Di cosa avrai bisogno per colorare i fiocchi di cocco
Ingredienti
- Fiocchi di cocco, non tostato
- Colorante alimentare a scelta, liquido o gel
Materiale
- Ciotole per mescolare
- Forchetta, cucchiaio o stuzzicadenti
- Contenitore in vetro o borsa con chiusura lampo
Istruzioni passo per passo
Passaggio 1: unisci gli ingredienti
Per iniziare, aggiungi le scaglie di cocco in una ciotola. Assicurati di non avere accessori per questa ciotola o contenitore, poiché il colorante alimentare lo macchierà. In alternativa, l'uso di ciotole di vetro trasparente è l'opzione migliore per evitare qualsiasi macchia.
Quindi, aggiungi una goccia di colorante alimentare ai tuoi fiocchi.
Passaggio 2: mescolare gli ingredienti
Una volta aggiunto il colorante alimentare, inizia a mescolare gli ingredienti insieme. Lavorare delicatamente in modo da evitare di schiacciare le belle scaglie.
Puoi usare una forchetta di metallo, un cucchiaio o uno stuzzicadenti per mescolare i fiocchi. Continua a mescolare finché non vedi che tutti i fiocchi sono più o meno di un colore uniforme.
Non scoraggiarti se non assumono immediatamente il colore che desideri. Ci vuole un po' per stendere il colore su tutte le scaglie. Questo è ulteriormente allungato dal dover lavorare delicatamente a causa della loro fragilità.
Passaggio 3: regola il colore
Una volta ottenuto il colore finale, è possibile apportare modifiche all'ombra. Basta aggiungere un'altra o due gocce di colorante alimentare. Attenzione però a non esagerare. Se lo fai, i fiocchi potrebbero diventare mollicci e attaccarsi l'uno all'altro.
Continua a mescolare il nuovo colorante fino ad ottenere un prodotto uniforme.
Passaggio 4: utilizzare o conservare i fiocchi di cocco
Se non intendi utilizzare immediatamente i fiocchi di cocco, ti consigliamo di riporli all'interno di una busta richiudibile a chiusura lampo. In questo modo non dovrai macchiare i contenitori di plastica.
Puoi anche metterli in barattoli di vetro o altri contenitori di vetro ermetici.
Conserva i fiocchi di cocco colorati in un luogo fresco, buio e asciutto fino al momento di usarli.
Suggerimenti e trucchi: come colorare i fiocchi di cocco nel modo migliore
- Puoi anche fare delle scaglie di cocco tostate colorate. Ma la chiave per farlo è tostare i fiocchi di cocco prima di aggiungere il colorante alimentare. Durante il processo di tostatura, l'umidità viene rimossa e le scaglie diventano più scure (più marroni). Quindi, se provi a tostare i fiocchi colorati, il colore potrebbe cambiare e persino bruciare!
- Dopo che le scaglie di cocco sono state tostate, assicurati che si raffreddino completamente prima di aggiungere il colorante. Altrimenti perderanno la loro consistenza croccante.
- Adoriamo usare i coloranti alimentari in gel sopra tutti gli altri tipi. Ha il colore più concentrato, quindi hai bisogno della minor quantità di gocce. Inoltre, le bottiglie sono sempre dotate di un piccolo ugello. Questo rende facile controllare la quantità di colorante che puoi aggiungere. Funzionerà anche il colorante alimentare liquido, ma fate molta attenzione a non aggiungerne troppo.
- Non raccomandiamo l'uso di coloranti alimentari in polvere. Non ricoprirà tutti i fiocchi in modo uniforme. I coloranti umidi aiutano a macchiare la superficie delle scaglie, mentre il colorante in polvere dovrà farvi aderire.
- Se vuoi fare dei fiocchi più fini, aggiungi i fiocchi di cocco con il colorante in una busta con chiusura lampo. Puoi spostare i pezzi in giro usando movimenti di pressione delicatamente con le dita. Questo aiuterà a schiacciare i fiocchi e a colorarli allo stesso tempo.
- La tecnica sopra menzionata funzionerà per qualsiasi tipo di cocco essiccato. L'unica cosa che cambierà è la quantità di colorante alimentare che hai aggiunto.
Considerazioni finali
Questo tutorial su come colorare i fiocchi di cocco contiene tutto ciò che potresti aver bisogno di sapere! È facile da fare, per non dire incredibilmente veloce! Ed è un ottimo modo per cambiare le cose in un modo unico!
Facci sapere cosa ne pensi nei commenti qui sotto! E sentiti libero di condividere questo articolo con i tuoi colleghi fornai e la comunità!
Come colorare i fiocchi di cocco in 3 semplici passaggi
Materiale
- Ciotole per mescolare
- Forchetta, cucchiaio o stuzzicadenti
- Contenitore in vetro o borsa con chiusura lampo
Ingredienti
- Fiocchi di cocco, non tostati
- Colorante alimentare a scelta, liquido o gel
Istruzioni
- Unire gli ingredientiPer iniziare, aggiungi le scaglie di cocco in una ciotola. Assicurati di non avere accessori per questa ciotola o contenitore, poiché il colorante alimentare lo macchierà. In alternativa, l'uso di ciotole di vetro trasparente è l'opzione migliore per evitare qualsiasi macchia.Quindi, aggiungi una goccia di colorante alimentare ai tuoi fiocchi.Fiocchi di cocco, non tostati, Colorante alimentare a scelta, liquido o gel
- Mescola gli ingredientiUna volta aggiunto il colorante alimentare, inizia a mescolare gli ingredienti insieme. Lavorare delicatamente in modo da evitare di schiacciare le belle scaglie.Puoi usare una forchetta di metallo, un cucchiaio o uno stuzzicadenti per mescolare i fiocchi. Continua a mescolare finché non vedi che tutti i fiocchi sono più o meno di un colore uniforme.Non scoraggiarti se non assumono immediatamente il colore che desideri. Ci vuole un po' per stendere il colore su tutte le scaglie. Questo è ulteriormente allungato dal dover lavorare delicatamente a causa della loro fragilità.
- Regola il coloreUna volta ottenuto il colore finale, è possibile apportare modifiche all'ombra. Basta aggiungere un'altra o due gocce di colorante alimentare. Attenzione però a non esagerare. Se lo fai, i fiocchi potrebbero diventare mollicci e attaccarsi l'uno all'altro.Continua a mescolare il nuovo colorante fino ad ottenere un prodotto uniforme.
- Usa o conserva i fiocchi di coccoSe non intendi utilizzare immediatamente i fiocchi di cocco, ti consigliamo di riporli all'interno di una busta richiudibile a chiusura lampo. In questo modo non dovrai macchiare i contenitori di plastica.Puoi anche metterli in barattoli di vetro o altri contenitori di vetro ermetici.Conserva i fiocchi di cocco colorati in un luogo fresco, buio e asciutto fino al momento di usarli.
Note
FAQ
Puoi colorare le scaglie di cocco?
Puoi colorare i fiocchi di cocco usando un semplice colorante alimentare. Basta unire i fiocchi con qualche goccia di colorante liquido e continuare a mescolare fino ad avere un prodotto uniforme.
Puoi aggiungere colorante alimentare ai fiocchi di cocco?
Puoi aggiungere colorante alimentare ai fiocchi di cocco per creare guarnizioni colorate uniche. Puoi usare colorante alimentare in gel o colorante alimentare liquido. Cerca di evitare l'uso di coloranti alimentari in polvere perché non funzionano altrettanto bene.
Come si colora il cocco?
Il modo migliore per colorare il cocco è aggiungere i pezzi essiccati in una ciotola antimacchia e aggiungere il tuo gel o colorante alimentare liquido. Quindi, continua a mescolare fino a quando il cocco non sarà colorato uniformemente.
Puoi colorare il cocco tostato?
Puoi colorare le scaglie di cocco tostato. Ma assicurati di tostare il cocco prima di colorarlo. In caso contrario, potrebbe bruciare il colore e cambiarlo completamente. Inoltre, i fiocchi di cocco colorati tostati li renderanno mollicci, non croccanti come vorresti.
Gentiley Furgone Schalkwyk is a culinario specialista con a sfondo in Tecnologia Cucina, Tecnologia Pâtisserie, Media Comunicazioni ed Alimentazione. Lei ha guadagnato inestimabile esperienza in , il culinario industria avendo lavorato in alcuni of , il top ristoranti in Africa in 2016 ed 2017. Il suo competenza in nutrizione ha abilitato suo a sviluppare ricette per la nostra speciale dietetico esigenze. In 2018, Gentiley ha iniziato lavoro in , il il mangiare Media industria, messa a fuoco on ricetta sviluppo, ricetta scrittura, cibo scrittura ed cibo styling.
